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第三十章 火锅（第1页）

程远志和姚氏从地里劳作回来看到满桌的生菜，桌子上还摆放着一个炉子正在烧着一锅火红的汤，闻着那香味都要流口水，只是桌子上除了那锅汤之外，没有一样是熟的，这还怎么吃？

“雅儿，你不是说要弄个新鲜吃食，怎么把生菜就端上桌的，难道让我们吃生的菜不成？”程远志看到今天买回来的羊肉和猪肉都已经片成薄薄的一片，还有洗干净的青菜和瓜类都摆放得整整齐齐的。

姚氏也是满脸疑惑，只是她到底是比相公程远志懂厨房的事，既然雅儿都说了今晚有好吃的，那么她就等着开吃就好了。

程雅看到爹娘回来，没有看到哥哥，就问道，“爹，娘，怎么没有看到哥哥跟你们一起回来，哥他去哪里了？”

“你哥他去找顺子了，可能一会顺子还会过来我们家吃饭，你多准备一副碗筷。”程远志刚洗完手，就听到女儿问起儿子的事，就直接说道。

顺子哥要过来啊！

姚氏听到这，又看了眼桌子摆放那么多的菜，就他们家四口人吃的话也吃不完，说道，“要不我们把韩大哥和嫂子他们也都叫过来一起庆祝吧，人多一点比较热闹。”

可是今天是中秋节，程雅觉得韩大伯和大娘他们是决对不会来的，肯定都是在自己家里庆祝，团圆节不都是一家人在一起团团圆圆的吗？

心里虽然这样想，但是程雅却并没有说出来，只是笑着说道，“那爹你快过去请韩大伯他们过来，我再准备碗筷就可以吃了。”

姚氏等相公出门后，想着韩家全部都来的话，桌上的菜应该是不够吃的，因此二话不说的就又去摘了些菜，那羊肉也多拿了差不多两斤出来，不管怎么说也要让孩子们吃好。

韩祖一家人跟着程远志父子一起回来的时候，看到那桌子上的菜时，也是愣了一下，以为是还没有做好，就对着妻子说道，“春花，你和柳儿了去帮帮弟妹一起准备菜吧！”

柳儿在家的时候就已经听到程荣说起火锅的事，知道这是小雅的主意，说是个新鲜的吃法，她和娘亲都不懂这个，就连姚婶子都是在一旁帮着小雅打下手，看姚婶那一脸疑惑的模样，想来也是不知道小雅到底要怎么做的吧！

这让她怎么去帮忙，不过爹爹既然都这样说了，她自然是不能拒绝，就上前跟程雅说道，“小雅，这个菜要怎么煮，你跟我说一下，我帮你一起做。”

“柳儿姐，我这个做的叫做火锅，这炉子上不是熬着一锅好汤底吗，我准备的这些各类蔬菜肉类放进去煮，一边煮一边吃，味道十分的好，而且还新鲜，人多的时候吃特别的热闹，红红火火的多好啊！”程雅看到柳儿姐把衣袖都给挽了起来，那一副要大干一场的模样，让她都觉得有些想笑。

“可是这锅里放了那么多辣椒和花椒，还有好多种作料，味道应该很重，不会吃坏肚子吧！”韩柳看着那一锅火红的汤，都觉得有些心惊，觉得小雅这辣椒是不是放的有点多了，这要怎么吃啊！

姚氏这时也跟着说道，“你今天买的那些作料都是用来熬制这个汤底的，那可是二十多种作料，吃了真的没问题吗？”

“当然没问题了，我敢保证你们吃过这一次后，还想再吃的，这些都准备好了，大家快坐下吧，想吃什么就夹什么放锅里烫熟就可以吃了，”程雅准备好之后，就让大家都开动。

因为是第一次做，还不知道味道怎么样，程雅还特地的跟众人都说了一声，要是味道不好的话一定要说出来，她也好改进一下。

等人都坐齐后，程荣率先的夹起羊肉就往锅里涮，当他吃到后眼睛顿时发亮，并忍不住的夸赞道，“妹妹，这肉片用麻辣锅烫出来，果真是好嫩好有味道，真的是太好吃了！”

韩祖和春花婶子也都跟着说道，“可不是，这个火锅的味道真是好，我们以前可从来都没有吃过，小雅真是聪明，竟然能想到这么好的吃法，以后可要好好的教教你柳儿姐，让大娘也跟着享福。”

姚氏笑着问道，“雅儿，你这个汤是怎么熬制的，不仅鲜美，还有一种说不出来的味道？”

听到姚氏的话后，春花和柳儿母女俩个也都看着程雅，显然是都想知道这个是怎么做的。

“娘，这汤底很难熬制的，今天我多做了一些，留着下次想吃的时候直接煮就好，至于怎么做的我一直也说不太清楚，因为我自己都不太明白，只是靠着感觉来做的。”程雅可是打算将这火锅底料算做是自己的独家秘方，怎么能随便的说出来呢。

就算那个人是自己亲近的人她也不想现在就说，况且要是想吃的话，她再做不就好了，至于柳儿姐家想吃，她也可以送一些汤底的。

顺子趁着烫肉的时候笑着对程雅说道，“小雅妹妹就是厉害，不管煮什么菜都好吃，今天吃的这个火锅不仅寓意好，吃了之后浑身冒热气，一点都不觉得冷了，之前做的那个月饼也特别的好吃，我娘和我姐都不会做这些的。”

韩祖听到儿子说的话后，也跟着说道，“可不是，我们一家可真是有口福，这小雅常常弄这些新鲜的吃食，我们家也都跟着沾光，你们母女俩个也要好好的跟着小雅学着怎么把菜炒得好吃些才行。”

其实说真的，春花和柳儿烧的饭菜在村里也算数一数二的，只是跟弟妹和雅儿一比起来，就显得有些逊色了，而且吃过弟妹和小雅做的菜后，回家再吃春花和柳儿做的，那还真的是觉得有些寡胃，只是他不好意思说出来罢了。

“其实我算是明白了，就算是有一样的食材和作料，要是让我来做的话，是不可能像雅儿做出来的那么好吃，就像前段时间在集市卖的熟菜一样，我炒的菜跟雅儿炒的菜味道差的不是一点点，真是不明白这是为什么？”每次说起这事姚氏就觉得郁闷，想不通这到底是什么原因。