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梁川洗了把手,坐到艺娘的边上,准备帮她一起包铰子。sanjiang.me
艺娘一看梁川要帮忙,生怕梁川毛手毛脚的糟蹋了这好食材,这食材买了可不便宜,一年也就几个节日开心一下才做一顿过来说,让梁川给糟蹋了,晚上大家就没得吃啦。艺娘道:“三哥,你歇着,别动,我来就好啦!”
梁川没想那么多,就是怕艺娘累着,这一天可累得不轻,回到家还要包饺子!他这能不帮忙吗?坐下来拿起饺子皮,就开始动手了。艺娘手里腿上都搁着东西,想解开手去拦住梁川做都不来及,只能眼睁睁地看着梁川拿起面皮。
梁川当初为了在班级活动的时候表现一下,特意还去网上补课学习怎么包好饺子。临时抱佛脚虽然不然大成,但是可以速成!
包饺子也是有技巧的,手里里握着饺子皮,用勺子挖一点馅出来,往皮里面放馅儿,对折,两手的拇指食指往中间挤。左边打一个摺子捏紧,再将右边打一个摺子捏紧。然后就重复这个动作。捏到最后留下一端的一个小洞,梁川用筷子插一下,因为饺子看起来不够饱满,用筷子再加一点馅料进去,饺子就是馅料要饱满才够漂亮。
艺娘起初还忧心重重,生怕梁川把好东西给糟蹋了,但是看梁川做得有板有眼的,还真不是乱来,手脚虽慢,但是一个接着一个,一会功夫下来,有是小半盘饺子出来了。
看着梁川的表演,自己都忘了包饺子了,梁川就是要表现一下,瞅着艺娘那副神情,心里的满足感百分百,要的就是这种效果啊,震惊吧!
艺娘道:“三哥,你怎么还会包角儿啊,而且包得还不差,真是利害啊,跟谁学的啊?”
有时候艺娘甚至在想,到底那天三哥进山发生了什么事,回来了整个变了一个人,人变聪明了不说,又会烧炭又会做叫花鸡,不,是富贵鸡,跟谁都能说会道的,现在还会包角儿!
她甚至也想去摔一次,把自己的脑子也变聪明一点!
梁川知道解释不通,只能胡说道:“以前你包的时候我看到的啊,跟你这个大师傅学的啊!”梁川解释还不忘调戏艺娘。
艺娘被他逗乐了,道:“跟我学的?你包的可比我好呀!”
“那是当然,这叫青出于蓝而胜于蓝,当然学了要发扬光大,越做越好!”
因为本来买的肉和面粉就不多,三个人勉强够一顿吃。两个一会儿的功夫就将饺子全部包好了。看着这一盘饺子,艺娘前不久还在担心这个冬天怎么熬过去,那时候鸡蛋是最贵重的,家中就剩下一点小米,现在竟然能吃上肉了,这一切就像是在做梦一样!
“现在下锅吗?”
“瞧你那猴急样,现在不能下锅啊,晚上下锅啊!这是晚上吃的!”
“哈哈,是我太着急啦,那啥,艺娘你先忙,我去看看招弟那边什么情况了。”说完一溜烟就闪了出去。
招弟呆呆地看着那火烧到何种程度,比什么都看得认真。梁川走到他的身边他都没怎么觉察。
梁川拍了一下发愣的招弟,说道:“招弟,走,跟我去山里面转转,我们要砍一些木头来搭个棚子。
招弟道:“现在去山里面吗,三哥?那这炭。。不用看着了吗?太阳都快下山了。。这时候进山?”
真够能折腾的,来回了一趟集市走了这么远的距离,眼看着太阳都要下山了,还要进山,这时候山里面可不好玩啊!
“没事,早去早回嘛!艺娘那边差不多也忙完了,这一摊子让艺娘帮忙盯一下,我们有更重要的事,眼下要长期烧炭,天天这样在老天眼皮子底了转悠可不行,万一哪天狂风下雨的,在雨里怎么烧炭?也得腾出个地方晾干这些柴不是吗?我们当务之急要先搭一个棚子出来,免得老天爷要我们休息。你对山里面的情况最熟悉,我们一起进山,找点好木头拉回来做个棚子。”
“要搭个棚子啊,那木头得是大料才好使,我知道哪有,走我们上山!”
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