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比如让致远决定要不要跟秦嘉一起睡。
再比如,面对一双小豆丁儿女的忙前忙后,沈穗会夸赞孩子,“谢谢俩宝贝,辛苦啦。”
其实欣欣就是洗了个土豆而已。
她太小,拿不了刀,还不会给土豆削皮。
欣欣听到这话不好意思的笑了笑。
倒是致远耳朵有点红,“妈妈,我们还能干什么?”
“去玩吧。”沈穗拿了个筷子,方方棱棱的边角正好用来刮土豆皮,“等下就弄好,你们先跟秦嘉一块玩。”
秦嘉不挪动,站在那里盯着沈穗看。
好像用筷子给土豆削皮都是一个了不起的伟大发明。
三小只赶不走,沈穗也没法子,由着他们看。
削了皮的土豆很快就被切成土豆丝。
沈穗刀工不错,毕竟做月嫂的时候为了多挣点钱,她还会做专门的月子餐。
照顾的几个孕妇口味不同,天南海北的菜自己都会做。
其实也没专门给自己做过好吃的饭菜,没想到这会儿倒是有了用武之地。
用清水把土豆丝淘洗两遍两遍,去掉土豆丝里的淀粉,省得过会儿糊锅。
沈穗拿了个鸡蛋打进去,这才开始往里面加水和面粉。
其实也可以先弄面糊,再把土豆丝撒进去。
不过依照现在的流程更入味一些。
这会儿也没那么多厨房调料,就是酱油、醋、盐、十三香和味精。
城市里比乡下好一些,用的是细盐。
乡下都是粗盐粒子,丢进锅里前得用擀面杖先碾碎。
知道秦嘉和老太太没啥忌口的,沈穗就往这土豆丝面糊里面洒了一小撮十三香。
厨房里没平底锅,两口锅。
一个是圆底带俩耳朵的炒锅,还一口是煮饭用的汤锅。
孙家那边一直都是用铝锅,便宜嘛。
王家这边用的是不锈钢锅,分量十足。
这个炒锅用来煎土豆丝饼不方便,沈穗寻思着回头再去找铁匠打一
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