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还有便是,这道菜竟能吃得人额头冒汗,凭添暖意。
李恪也望向了沈双双。
家里给醉仙楼供豆腐和牛皮菜的事,他是知道的。
这阵子,主子还带他们去醉仙楼吃过几回,味道自是不错。
可今晚的菜,味道竟比醉仙楼的还好。
菜里的调料,他没吃出来。
“哦,就加了些特制的调料而已。”沈双双道。
“这火锅辛辣,没习惯吃辣的人吃了,只怕会不习惯。殷公子适量尝试为好。”
为了避免他们夹火锅吃,她已经把火锅往自己面前放了。
没想到这两人,偏对这道菜最感兴趣。
“无妨,我倒觉得这味道挺舒爽的。”殷颂道了一句。
再次伸筷子去夹了一夹火锅。
李恪也跟着伸了筷子。
“这辛辣之味,是来自这种红色的调料?”找到话后,冲沈双双问道。
沈双双看了李恪一眼。
“嗯。”应了一句。
见李恪面色好奇,又补充道:“这是辣椒,味辣,有发汗解表、疏风散寒、除湿等作用。”
“山里雾霭多,湿气重,吃这种调料对身体有一定的益处。”
殷颂听到这话,眼神都亮了亮。
心道这沈家,不愧是医学世家。
李恪也有些惊讶,以为是自家娘教了媳妇医理。
“那我可得多吃点儿。”殷颂笑着道了一句。
说着再次去夹火锅。
吃掉菜后,又伸筷子去夹豆腐干吃。
“早前就听说,醉仙楼的豆制品是弟妹家送去的。”
“弟妹可真是巧思,竟能制出这么美味的食材来。”
沈双双侧头看了眼李恪。
以为消息是李恪往外说的。
“算不得巧思。只是正好看过一本闲书,照着操作,将豆腐做出来了。”
“家中艰难,才做了这营生。殷公子切莫见笑才是。”
殷颂瞬间来了兴趣。
“竟有这样的书?”
“嗯。”沈双双点头。
“幼时读过。其实已经忘得差不多了,所以在尝试的时候,失败过好几回。”
“好在,我运气还不错,最后给试出来了。”
殷颂面色有些唏嘘。
还想问,却被李恪用眼神阻止了。
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