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133 第133章 升级作师傅4（第1页）

肖遥一口气说完，众人面面相觑，那许彪更是一张圆脸又青又紫，憋得像个蒸螃蟹。

“你，你个小丫头片子！少爷，你怎么能让这个臭丫头如此侮辱我？”许彪气得头眼睛瞪圆，头顶冒烟，见姚九炎不说话，更是差点吐血，“好好好，既然这样，那我走！我许彪做了三十年菜，那镇里老爷员外们，哪个没吃过我的菜，当初人家庆详楼出高价请我去，要不是看在老爷子对我的知遇之恩，我早就走了。这富贵楼被你们这样瞎搞迟早得搞垮。咱们走。”他倒要看看，没有了他，这富贵酒楼要怎么开下去。

许彪冷哼一声，对着一帮伙计肥手一挥，当先朝门外走去，后面的厨子，你看我，我看你，犹豫半晌，也有三四个人也跟着走了。自然的，走的那些厨师都是许彪带出来的，所谓有着“师徒”之宜的人。

姚九炎看得冷汗直流，让她教厨艺，可没想到一见面儿，她就把酒楼里的厨子给撵走一大半儿，那许彪可是酒楼的支柱，这要是他家老头子知道，可不只是让他跪三天三夜祠堂那么简单了。

肖安肖柳氏此时方才知道肖遥居然做了酒楼老板，两人面面相觑，也见怪不怪了，丫做事儿，出乎他们意料也不是一次两次，习惯就好，习惯就好，两人在心中不停的安慰自己。

小三和小四一人抱着一只白乎乎的小宠，站在旁边，也是双眼发光，大姐好威武，简直就是虎虎生威啊！

肖遥也是一脸笑意，像这种走了还要拉人走的货色，留在酒楼里也只一堆蛀虫，就像是定时炸弹，太危险，走了正好。

“很好，你们能够留下来，不管是因为那份工钱，还是因为对酒楼有感情，我都欢迎你们的加入，从今天开始，我们就是一个团队，我希望大家都够忠诚合作，把酒楼当成自己的家一样，我也会向你们证明，你们今天的选择没有错。”肖遥踱着步子，犀利的眼神一一扫过，哪里像个七岁的小女孩，倒像是个久经沙场的老将。

“是，小老板！”众人异口同声的回答，这小老板虽然严厉，不过，工钱番倍，这可是打着灯笼都难找的好事儿，简直是天上掉馅饼儿，每个人都在心中暗自下定决心，一定要好好的做，千万不能丢了这份优渥的差事。

奖罚有度，恩威并施，张驰有度！离洛眼中含着一丝笑意，他的遥遥可真是个玲珑剔透的人儿。他几乎可以预见，她的酒楼将来一定会如她所说，开遍这大陆的第一个角落。

姚九炎又何尝不是，如此圆滑世故的孩子，当真是第一次见到，没想到他活了这么多年，居然还没有一个孩子将人心看得透彻。若是他家老头子在这儿，不知道他还会不会责怪他白将酒楼送人呢？他想，老头子应该会做出和他一样的决定吧！

肖遥看着众人满意的点了点头，虽然这些人离她预期的差很远，不过，人可以慢慢调理，最要紧的便是将那些心怀叵测的垃圾踢出去，一颗老鼠屎可以坏掉一锅汤，她可不想她的人里，混进死老鼠。

“很好，厨师留下来，其余的人先去备菜，那边鸡笼里的鸡和你们带来的鱼，都必须全部清理干净，下午便要下锅，剩下的人去洗菜，离洛，具体的你给他们安排一下。”

肖遥直接将这些人丢给了离洛，转而看向了留下来的三个厨子，“你们叫什么名字。”

“我叫朱炳！”中间瘦瘦高高，皮肤黝黑的青年男子率先说道。

“我叫王奇。”

“我叫李强。”

王奇微胖，圆脸大眼睛，一脸憨厚，那叫李强估计有三十多岁，长得也很精干。肖遥注意到，王奇李强在回答前，都不由自主的望了一眼朱炳，看来，这三人当中，也是以朱炳为首。

“好，因为明天人太多，怕忙不过来，所以我们今天必须把一些食材做成半成品，明天直接加工就可以食用，这个你们都是厨师，相信不用我说也应该明白，下面我来告诉你们做什么，记住，我说什么，你们照做，不要置疑，有什么不明白的，可以等忙完再来问我。”肖遥沉声说道，她最讨厌的便是做事的时候被人打断，那会让她觉得很困扰。

“是，小老板。”三人一脸疑惑好奇的答道，这新老板将许大厨子贬的是一文不值，他们也很想知道，她做的菜到底有何与众不同之处。

“好，你们先去那边，把大案板上的的肉，切成块状，大拇指大小。姚九炎，生火去，看着干嘛，不用做啊！”

姚九炎满头黑线，这丫头，真是太不给他面子了。不过，脚下却没怠慢，很快便去了灶边开始升火。那一身的锦衣华服，抱着一捆脏兮兮的谷杆，丝毫没觉得有什么不妥。

朱炳三人看着这一幕，皆是瞠目结舌！

哎妈，这是幻觉吧？

他们少东家，三碌镇的小霸王，从小锦衣玉食的堂堂姚家大少爷，居然会升火！这简直比天下红雨还要稀奇，还要让人惊悚啊！

姚九炎白了一眼三人，不就是升个小火，至于么？别说升火了，他会做的可多了，挑水，煮饭，就是菜也能炒上一两盘儿了。虽然那味道不咋地，但确实是炒出来了啊！

宽敞的院子里，升起了袅袅烟雾，跺跺跺的切菜声也随之响起，众人都开始各自忙碌。三个厨师很快便切了两大盆的肉块儿。

“这个叫芡粉，你们用水兑成糊状，把肉在芡粉里裹一裹然后下锅炸。记住，油烧至六成热，温火慢炸，否则会容易糊。”

“哎，对，可以了。”

“用竹筷夹开，否则肉块会容易连在一起。”

“这个菜，叫酥肉，可做炸食使用，也可以做成汤，滋鲜味美。将肉块炸至金黄色，便可起锅，肉块不可切太大，否则，不容易熟。”

这边肖遥一边指挥一边解说，离洛那边，也是干热火朝天，烫鸡，剐鱼，对于这些在酒楼做事的人来说，那根本就是轻车熟路。

鸡杀好之后，直接上了屉笼蒸。