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第69章 准备成亲3（第1页）

“就这样一拧，一撮，然后丢进油锅里。”

沈柚给两人示范了一遍。

“哦，我试试。”周柠挽了袖子。

“阿柠，你拧的是麻花，不是蛆。”沈柚无奈地说道。

幸亏齐霁还算上道，不久就能独当一面了。

沈柚就让齐霁自己做了，自己领着周柠弄肉了。

沈家拼拼凑凑买了将近一头猪的量。

五花肉切成肥瘦相间的宽条状，洗干净。

锅里放入各种香料，还有酱醋，葱姜蒜，然后就是炖，炖到筷子插进去都不费劲的程度，再把调料捞出来，足足有一盆。

锅里放入水和五花肉，煮到血丝都出来了，肉半熟。

然后把五花肉再捞出来，有血丝的水倒掉，放入刚才炖的调料，加大火，一直炖。

五花肉和调料料汁混合在一起，料汁慢慢浸透五花肉，香气满满。

中途加入白酒，继续炖。

肉炖的微微软烂，表皮上透着亮。

最后是熏。

放上木篦子，锅底放上糖，篦子上放五花肉，把盖上盖子，让糖烟慢慢地熏五花肉。

其他的猪肉大多也腌制了，只留下四个猪蹄，跟着黄豆一起煮了，准备晚上吃。

忙活完这些事，差不多也天黑了。

接下来两天这样的日子反复上演，周柠都觉得等不到那灾难来自己就先嘎了。

离成亲还有一天的时候，粮食差不多也储备完了。

这一天，沈家人推掉了所有的事，该挂红绸子挂红绸子，该写东西的写东西，该紧张的紧张。

沈忠第二十八次的找沈柚要点零嘴吃。

被踩了一脚的周柠说道：“大哥你要是紧张，找阿姐聊聊天呗，不要在这里走来走去的，我都干不了活了。”

“不行，不吉利。”

“嘿，那你就紧张吧。”

周柠脾气一上来，往旁边挪了挪，继续干活。

沈义飞奔进来，又踩了周柠一脚。