BL小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 火锅(第2页)

沈弦乐点着头,“行,麻烦你让厨房给我腾个地儿,给我半个时辰。”

“一会儿陆某还有位客人,原本就约在中午一起吃饭,沈主娘可介意他来蹭一顿?”陆宴辞问道。

“不介意,又多了个人品鉴,更好了。”沈弦乐站起身往外走。

陆宴辞叫了伙计来吩咐了一下,让他带着沈弦乐去了厨房。

香春楼的大厨们给她让了一口锅出来,还配了个烧火的伙计,她开口吩咐道,“帮我弄个这么大的炭火盆,装上碳火,再准备一个差不多大的小锅拿过来就行。”

她用手比划着大小,伙计看明白后应了一声,离开厨房去寻。

沈弦乐自己炒了一份火锅底料,就网上十分大众的做法,因为没有牛油,用的是猪油加豆油代替的。

光炒这个底料就用了半个多小时,放入伙计给她找来的小锅里,倒上香春楼里的大骨汤,因为加了不少辣椒,锅底看起来红彤彤的。

“这个可以搬去屋里了。”她吩咐伙计把炭火和锅底搬进屋去,然后她找遍了厨房,才找到了一些涮火锅的配菜。

猪肉切片,羊肉切片,还有豆腐,干豆腐,豆皮儿,豆泡儿,蘑菇。

青菜有白菜,香菜,还有一些叫不出名的,这些叫不出名的青菜在后世都是山间野菜。

没办法,食材匮乏,暂时只能弄到这些东西,等她明年开荒种地,一定把现代所有蔬菜都种出来!

各种配菜装盘,命伙计去端上桌,她又忙着自制了一份蘸料,是用芝麻酱调制的,加了蒜末,辣椒,香菜段等。

待她端着蘸料回去,陆宴辞的朋友已经到了,沈弦乐见他有点熟悉,就是想不起来在哪见过,打量了他好几眼。

白清屿今日依旧是那身白袍,风姿卓绝,手中拿着一把水墨画的折扇,周身都透露出俊雅的风姿,很是养眼。

沈弦乐是喜欢看美男,可她昨晚吃的太饱,对美男就有点提不上兴趣了,欣赏了两眼便专注着弄吃的。

“沈主娘,你准备的这些东西,不会是想让我们自己煮吧?”陆宴辞看到端上来的锅呀,菜呀的,惊奇的问道。

“对,这就是火锅,等会儿你看我给你示范。”沈弦乐把碳火盆放在一旁,上面放了铁架子,然后放上汤锅。

“以后开店了,就要去定制专门吃火锅用的桌子,中间掏个洞,正好容得下这个锅的,这样大家围在桌子旁涮火锅,要方便一些。”

点燃碳火把汤底烧热,直到汤底大开,才往里下配菜,“汤底是特制的,包括蘸料也是,喜欢吃什么菜就往里下什么菜,熟了就能吃了。”

“这么简单?”白清屿插了一句嘴。

沈弦乐看了他一眼,“看着简单,其实重点在锅底和蘸料上,二者少一个火锅都没有灵魂。”

“来,这个羊肉熟了,你们尝尝。”沈弦乐用公筷给二人夹了几块肉放在盘子里。

两人都舀了蘸料在盘子里,此时看着夹过来的肉,半信半疑的拿起筷子夹起肉片吃了一口。

第一口,极冲的辣味直接冲击了味蕾,二人齐齐皱眉,但咽下去后回味起来,辣中带香,又麻又辣的十分过瘾,又有蘸料里的芝麻香,口感独特,甚是不错。

“这么辣!”白清屿有点遭不住这辣味,连忙倒杯茶喝了一大口,他才吃了一口就有点被辣的汗流浃背了。

沈弦乐笑弯了眼睛,“那看来公子不喜欢吃辣,火锅还可以做成清汤的,根据个人口味来选择。”

“如果有想吃辣的,却请了位不能吃辣的朋友,锅子可以换成特意的鸳鸯锅,就是一口锅里放上隔板,一边是辣的,一边是不辣的。”

陆宴辞有在认真的品尝,他给出评价道,“味道不错,我挺喜欢辣味的,这火锅很是过瘾,又麻又辣又爽,如果是在冬天吃,定然更爽快。”

“蘸料也香,的确如沈主娘所说,锅底和蘸料缺了哪个都不行。”

“朋友相聚,一边涮火锅,就着小酒,慢慢喝吃,慢慢聊,绝对是一种享受,而且冬天吃,越吃越热乎。”沈弦乐又给二人涮了配菜,“再尝尝这里的青菜…”

热门小说推荐
重生之大赢家

重生之大赢家

重生之大赢家最新章节列小说重生之大赢家左司著重生之大赢家全文阅读关于重生之大赢家我此生必须努力只因吹过牛逼对着心爱的人儿吹过牛逼!—摘自中文系落魄的苏信重生回到青春时代,掌握先知,一路无双!书友群161825070...

崂山诡道

崂山诡道

原本以为自己是芸芸众生中最为普通的一个,直到那一天,爷爷亲口告诉我,我自娘胎里便被种下了阴种,自喝下了一碗还阴汤之后,我的人生就被彻底改变了。这个世界本不平静,看似平稳的世间,却是暗流涌动,魑魅魍魉,妖邪横行,无数道门弟子前仆后继,在不为人知的背后,演绎了无数悲欢离合,慷慨悲歌。自得到了爷爷的一本阴阳道经之后,我便得到了爷爷的传承,可洞晓阴阳,参悟天机,灵觉也变的异常强大,正式成为了道门弟子中的一员,肩负斩妖除魔之重任。古村僵尸,山野妖踪,恶灵娃娃,巫蛊降头佛道秘闻灵魂夺舍各种诡异离奇的事件成出...

重生鉴宝小甜妻

重生鉴宝小甜妻

重生鉴宝小甜妻由作者凌书白创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供重生鉴宝小甜妻全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

最强修仙兵王

最强修仙兵王

三年前,他是花都第一纨绔。却惨遭灭门,孤身一人逃到国外,当起了雇佣兵。三年后,他携带无敌之势回归。誓要搅他个天翻地覆,让这世界为我而颤抖...

继承者之暖妻入局

继承者之暖妻入局

身为集团贵胄,他背负秘密,强势归国,却第一天就被她以极为尴尬的姿势攻城掠地。身为女人,她不觉羞愧,不觉不妥,光明正大,该干啥干啥!为了赚钱买公寓,咬牙忍受男上司摸大腿骚扰,为了帮闺蜜讨公道,找私家侦探调查名门二少,这辈子从没想过嫁给有钱人,却偏偏遇上他!禁身洁癖又怎样?女人勿近又如何?高冷无辜都是装!还不是屡屡为她破戒开荤!她说别喜欢我,我满身是刺,又有野心,不算好女人。他夹着烟说好女人那么多,又不缺你一个,我就稀罕你这样的!她说我讨厌那种除了有钱,身心都脏的很的男人,连垃圾都不如,不丢白不丢。他笑得自信脏不脏,看是看不出来的,你得亲自实践!她说有钱又长得好的男人都会变!他摸着下巴点点头当然会变,只怕,我会变得更好!她一脸黑线等着吧,等你遇上比我更好的女人,后悔死。他把长腿一撑这辈子都遇不上了,有我用满身的光环陪衬你,给你长脸,给你抬身价,还有什么女人比你好?一场惊心动魄的继承权洗牌…他翻手为云,步步叵测,从淡漠儒雅的高冷男神,变成人人堤防,人人畏惧的危险份子。她看他设计,布局,才恍然大悟不干,我不干了。他追她,拥牢她,不让她逃人人说我不是善类,可我已经把所有‘善’的一面都展现给你,相信我,无论我设了多少计,布了多少局,你都不会是那颗棋子因为你这么精明,又有意思,我舍不得。本文先斗后宠,温馨埋伏,一PK一,欢迎跳坑,撒花!ampampampltdivampampampgt...

最强系统

最强系统

穿越前,他是世界游戏第一人。千人阵,万人屠杀,一人傲视群雄。穿越后,超级系统融入灵魂,成为世间无人能敌的至尊。御剑斩杀群魔,仗剑疯魔群神,道法灭妖,怒吼震万鬼。修灵成神,世间无敌。风流成圣,万千美女为之倾心。毁世的阴谋浮现,这最强系统的真正主谋,究竟是谁?...

每日热搜小说推荐