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17 悸动（第2页）

但前两天师傅已经教育过他，现在时代在进步，他们也要进步。

中点房近些年来墨守成规，在传统面点的改良上也不求突破，已经不能满足……咦？那句话师傅是怎么说的来着？

不能满足人民日益增长的物质文化需求了。

所以他们的进步，就应该体现在做点心的与时俱进上。

与时俱进的小竹子昨天上午听了林大海的交代，把周一当天就采购回来的一箱山核桃洗净去壳。

用清水和冰糖在锅里煮化，又加入蜂蜜细细熬成浆后，把去壳的核桃肉加进锅中兑油翻炒，炒出来的核桃焦香酥脆，按师傅的吩咐，拍碎后还撒了芝麻仁。

炒核桃他能理解。

中点房里就没什么脑瓜子灵活的人才，为了这场交流会，师傅已经愁眉苦脸大半个月了。

可是周一一大早，苦了半月脸的师傅竟然哼着小调来上班了。

定是这段时间让他们一屋子人都发愁的问题解决了。

师傅不愧是师傅。

虽然何玉竹还是没想明白这炒核桃是拿来干嘛的。

……核桃酥？核桃饼？这也不对啊。

心里猜测着，何玉竹手上的活儿也没停。

.

“不好意思！麻烦让一让，同志！”

叶明月一边低声向被她不小心踩到的路人道歉，一边奋力挤过堵在宴会厅门口围观的人墙。

只能说，活动的举办方还是太低估首都人民对于凑热闹的热情了。

今天是工作日，位于饭店一层最里侧的牡丹厅门口被围得水泄不通。

其实挤成这样最主要的原因，还是那个能带一人进去的名额惹的祸。

不知道怎么传的。

从饭店里在搞活动，只要跟着一名员工进去就能品尝免费的糕点。

到只要进国营饭店，人人都可以免费领一包糕点。

一路挤来，叶明月可算领教了什么叫三人成虎，众口铄金了。

等好不容易穿过堵在门口的人墙，叶明月向显然也是临时被捉来守门，为眼前的情况一个头两个大的服务员打了声招呼，又仔细登记下自己的名字和内部员工的姓名后，才被放进会场内。

望了眼四周，宴会厅里大约已经站了有百八十号人，乱糟糟的，没有能给人坐的地方。

偌大的宴会厅里只有一个主席台和一片空旷的场地，场地中央摆着两张铺白桌布的长条桌，长桌肩并肩地竖着摆放在主席台的正前方。

主席台上倒是也搭了简单的条案，上面还有一应看起来应该是用来做点心的材料和工具。

但说白了，无论中式点心还是西式点心都是要烤的。

——这一步不可能在宴会厅里完成。

所谓主席台上的现场演示，无非就是最后一步的裱个花，淋道汁，最多再撒个芝麻碎了不得了。

所以准备的那些工具八成都用不上。

其实从这里也能看出，虽然国营饭店的规模够大，资历也够老，但在这种大型活动的筹办上还是缺乏经验，很多问题都没有事先考虑到。

话虽如此，简陋的条件不影响现场围观群众高昂的热情。

绝大多数人还是生平头一次见这种打擂台一样的比赛形式，还是在国营饭店这么正式的地方！

叶明月就听见身边有两个年纪差不多，二十出头，应该是好朋友的姑娘在交头接耳。

其中有一个大概是国营饭店里的员工，叶明月听见另一个人问她，

“你们饭店最出名的不就是中点房的月饼吗？每年中秋节排队买月饼的人能从东长安街排到西长安街