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第91章 油焖葱鸡（第2页）

……

江苒要做的这道菜是油焖葱鸡，营养均衡，口感美味，非常适宜小朋友们食用。

她把鸡肉装到一个干燥的小钢盆里，倒入料酒、蚝油和生抽，撒入一小撮胡椒粉，盖上盖子使劲摇晃两分钟。

江苒再掀开盖子，用手把鸡肉的腌料抓匀，确保每一块鸡肉都沾满腌料。

她把鸡肉放到一边腌制，转身从钢架上面拿了一颗圆润饱满的大蒜。

仔细的剥掉大蒜的皮衣，用清水洗干净，放在案板上剁成蒜末。

老姜去皮，同样剁成姜末。

她还让刘贾帮她洗了几根葱，切成均匀的葱段。

江苒朝锅里倒了一层薄油，油烧热后，同时倒入葱姜蒜末爆香，葱姜蒜末炸至金黄后捞出。

锅里的油不洗掉，她直接把腌制好的鸡肉放入锅里，翻炒至变色。

闻到鸡肉的香气后，江苒往锅里加了一勺白糖提鲜，撒上葱花继续翻炒。

其实白糖不是必要的步骤，由于地域分布的不同，许多地方炒菜时不会加白糖提鲜，但江苒炒菜时就好这口，加白糖提鲜是她做饭的小习惯。

她盖上锅盖焖了十分钟左右，当她打开锅盖时，裹挟着浓郁鸡肉香气的白汽瞬间包围了她的脸颊和躯干。

江苒整个人仿佛陷在轻飘飘的云里，而且还是鸡肉味的云。

真香！

江苒陶醉的狠狠嗅了一口。

胸肺里立刻充斥着油焖葱鸡的香味，这股香气还蛮横在她身体里冲撞，让她感觉自己漂浮在云端，浑身轻若无物。

鸡肉被红亮亮的酱汁包裹，在亮白的灯光下发出莹莹的油光，嫩生生的葱花点缀其间，驱散了鸡肉与生俱来的油腻感。白腾腾的热气升腾，笼罩着整个鸡肉，单是叫人看着就馋到不行。

江苒直播间里的粉丝看她做过那么多次饭，对美食的抵抗力不升反降。

广播剧美眉：【啊啊啊我要饿死了！饿的恨不得哐哐撞大墙，我这不争气的胃啊！】

人才济济：【明明我从小到大吃过那么多次鸡，可这道菜还是轻易的俘获了我的味蕾！】

好像就是这样：【一道油焖葱鸡而已，谁不会做啊？别尬夸了，会做这道菜的主播可多了。】

……

跟上次一样，江苒的菜做好就受到小朋友的热烈欢迎。

吃完饭后，她本人也被缠着陪小朋友们玩耍。

因为店里有急事，她没待太久就不顾园长的挽留匆匆离开。

而在她离开后不久，教育局领导的车停在幼儿园门口，他这次没让园长接待，下车之后就直奔幼儿园厨房，可惜里面空无一人。

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