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第73章 做了肉酱（第2页）

叶浅浅又说了几种吃法，王玉香仔仔细细地记着。

心中感激不已。

走的时候，千恩万谢。

刘氏也很高兴，尽管不是自己赚钱，能帮到人也是好事。

大骨头炖得烂乎乎的，叶浅浅挑了里面带骨髓的给林哥儿，然后一家人围着喝汤吃肉。

刘氏回头想，这才短短的几天，苏家的日子就完全变了个样儿。

浅浅突然变好了，开始赚钱，阳哥儿作

书也能赚，最主要的，是林哥儿的腿，不用再像无底洞一样把银钱往里扔。

这都是浅浅的功劳。

她治好了林哥儿，还救了阳哥儿的命。

真是苏家的大恩人，好媳妇儿。

要不然，她们一家现在过得还不如王婶家呢！

吃完饭，刘氏忙着和巧姐儿处理药材。

叶浅浅则开始做肉酱。

先用面糊，加酱油，白糖，盐，油加热搅拌做了一份甜面酱。

然后蘑菇和肉剁成小碎块，姜葱蒜切末。

倒油下锅翻炒，再把稀释后的甜面酱倒入锅中不停翻搅，又加了点香料粉。

慢慢熬到收汁，香喷喷的味道就全熬出来了。

刘氏闻到味儿进来尝了后赞不绝口，啥菜也不用吃了，只这肉酱都能吃两个大馒头。

“娘，这个放陶罐里，密封好，能放十天，着急的时候，都不用炒菜了。”

“这个好这个好，比猪血还赚钱。”

刘氏现在满脑子都是赚钱了。

叶浅浅却没想那么多，吃食这个东西，不好说，容易被人钻空子，安全问题不好保证，她暂时还没想接触。

三斤猪肉，加上蘑菇，还有甜面酱，整整炒出差不多五六斤的酱。

先放到一个大盆里晾透。

叶浅浅打算明

天多买几个小点的陶罐，送给猎户一份，自家留下一份吃。

苏墨阳闻味儿也进来，尝了尝后，眼神一亮。

“浅浅，昔日院长和夫子在书院怕我不舍吃喝，常寻借口叫我去陪他们用餐，这个，肉酱，可否做些给他们尝尝？”