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不过现在憨憨眼神又恢复了哈士奇原有的睿智，学着修车铺老板的样子，前爪跳起来在大叔脸上踩来踩去，而后又觉得不过瘾，直接踩在了那大叔身上，屁股坐在了他脸上。-“这店的位置没我家的好，人竟然还这么多。”关浩霖在深夜食堂外排了半天队，终于进了门，本以为马上就有座位，才发现从门口到点单的吧台还有一列队要排。各种美食的香气就在他身边环绕，勾得他感觉腹内空空。“我看这边没什么饭馆，估计是美食荒漠，才让周边的人这么贪恋这家的饭菜，等我的店开门了，让你们知道什么才是真正的美味。”关浩霖咕哝着，打开手机摄像头，把吧台墙上所有的价格牌拍了下来，点了几道菜，打包后出了门。他出门后沿着巷末台阶向上走，来到主路，没走几步，停下来拿钥匙，打开了刚装修好的“关记小炒菜”的店门。土豆牛腩煲仔饭◎竞争对手是学人精怎么办？◎“可算是回来了，排队排得我腿都酸了。”关浩霖把美食放了一桌，一屁股坐在椅子上。“这香味也太浓了吧。”关浩霖的老婆姚洁顺着香味迎了出来，看到一桌子食物，皱着眉头叉起腰，“买了这么多？你当是拿钱打水漂的？”“我排了那么久的队，还不多买点，那不就亏了吗？”关浩霖挑眉，“再说了，我这不是为了更全面地了解竞争对手情况吗？你别那么多话了，快来吃饭。”姚洁“切”了一声，转身坐在了他对面的椅子上。“我前面那么多人，竟然每人点了一份煲仔饭。我倒要看看，这煲仔饭有多神。”关浩霖先拆开了土豆牛腩煲仔饭的外带盒。“神什么啊，就是这附近的人没吃过什么好东西，一个煲仔饭都要抢着买。”姚洁撇撇嘴，拆开了孜然羊肉夹馍的包装袋，“要是我们卖煲仔饭，肯定也能这么红火。”关浩霖打开盒盖的瞬间，湿漉漉的水汽附到了他的眼镜上。视线模糊后，嗅觉变得格外灵敏，牛肉的鲜香、土豆的淀粉气，还有那酱油混合米饭的香气，一股脑地往他鼻子里钻。姚洁打开包装袋的瞬间，孜然那穿透力极强的香味裹挟着爆炒羊肉的香味窜出来，让她有点迷糊了。两人只稍微矜持了那么一下，就忍不住深吸了一大口气。“据我观察，还没有哪个街边小馆子能做到色香味俱全的，闻上去香，吃起来口味可不一定香。”“就是就是。”关浩霖拿纸擦了眼镜，率先夹起一块土豆。土豆刚被提起来，那被筷子夹住的部分就凹了进去。“这么软吗？”关浩霖把土豆送入口中。那土豆看上去很完整，入口被舌头轻轻挤压过，就变成了土豆泥，绵密的沙质感在舌头上推开。土豆吸饱了酱油香和牛肉的香气，这第一口虽然是素，香味却和纯肉不相上下。关浩霖沉默片刻，又夹起了牛腩。那牛腩比土豆还要软嫩，整体是棕黄色，还分布着一些半透明的筋，夹起来微微晃动。牛腩上面挂了一层汁，入口后他先是唆了一下，浓浓的牛肉香味伴随着肉汁流淌，初嚼起来口感有点像口香糖，虽然软乎乎的，不过很筋道，要稍用力才能咬断。瘦肉的部分疏松而汁水饱满，错落分布的筋略带嚼劲，他仔细品了品，其间还夹杂了少许油花，嚼起来略带滑腻，充满脂香气息。“用砂锅就能把牛腩焖这么酥烂吗？”关浩霖又塞了一块软乎乎的牛腩入口，“那米饭不煮烂了？”他扒了几口米饭，并没有想象中湿软浓稠的口感，那米饭每一粒外面都均匀地裹着酱料和少量的油汁，互相之间丝毫不粘连，吃上去口感干爽。饱满的米饭充盈着酱料的香气和牛肉气息，让关浩霖往口中扒饭的节奏快了很多，随后干脆丢开筷子，换了大勺子，一勺一勺往口中炫饭。关浩霖一口牛肉一口米饭，时不时再来两块土豆助助兴，很快就把煲仔饭吃了大半。姚洁用双手捏住白吉馍时，指尖感受到了馍的松软和上面附着的面粉的粉面感。咬上一口，那白吉馍两面微焦的部分带着极小的“咔擦”声碎裂，内部的馍软得像面包。这么一咬，那孜然羊肉被挤压出汁来，汁水渗透到白吉馍的内层。羊肉刚入口，收先感受到的是带着颗粒感的孜然，而后才是羊肉的鲜嫩和咸香，浓烈的香味在口中翻滚，伴随着面香十足的白吉馍同嚼，她忽然感觉到一股莫名的满足感。两人把手中的食物吃了大半，不约而同地盯紧了对方手里的食物，异口同声道：“你别吃完了，给我留两口。”两人说完这句话，同时愣住了，尴尬了几秒，交换了食物。姚洁吃得有点噎，喝了一口苹果山楂汁，独属于水果的清新味道冲走了厚重的肉香，让整个口腔都变得轻盈。关浩霖也喝了一口柑橘红茶，那柑橘的味道甜到他心里，而伴随着甜味的茶叶微苦，又将这杯饮料的层次抬高了一级。连喝几口，温热的茶水下肚，他整个人身上都暖起来了。“你这孜然羊肉夹馍好吃啊，饼子又软又筋道，羊肉没什么肥腻的部分，一点膻味都没有，就只有爆炒之后的香气。”关浩霖边吃边盯着一旁放着的黑椒牛柳意面。“你这煲仔饭也好吃，好久没吃到这么入味这么软弹的牛腩了，香味直冲脑壳。”姚洁也盯着黑椒牛柳意面，一边说着，嘴上咀嚼的动作也没停，“而且还有锅巴。”“锅锅巴对了，我怎么忘了这回事。”看着姚洁把锅巴嚼得嘎嘣脆，关浩霖咽了咽口水，“这锅巴咱们一人一半吧。”“你已经吃了一半的饭了，怎么锅巴还要分？不分！”姚洁皱着眉头，把打包盒往靠近自己的方向推了推。“饭吃了一半，锅巴没吃一半啊”关浩霖见姚洁咀嚼的速度越来越快，急了，站起身想抢，“这还是我买的饭呢，怎么我还没资格吃呢？”“要不是我给你零花钱，你哪儿来的钱买饭呢？”姚洁有理有据，用手臂把打包盒圈紧了，护住最后一点儿锅巴。两个人拉拉扯扯，终于把锅巴抢着吃完了，只不过姚洁的手被关浩霖掰得发痛，关浩霖的胳膊上有几道抓破的指甲印。两人的视线又同时落在了牛柳意面和牛奶小圆子上。“这样，咱俩别打了，打伤了后天开不了业了。”关浩霖摆摆手，“我们就严格地一人一半分，谁也不吃亏。”“能行。”姚洁双手交叉抱在胸前，点点头。两人把牛柳意面按根分好，又将小圆子和枣碎按个分成两部分，还因为小圆子是单数个，他们还把一个小圆子切成等大的两半，才终于分清楚，各自大口大口吃了下去。“有一说一，这家店的东西确实挺好吃。”姚洁瘫在椅子上，脸朝天花板，摸着圆滚滚的肚子，“你说这么好吃，是不是加了科技与狠活？”“呃没有没有，不可能呃”关浩霖也瘫在椅子上，忍不住打着嗝，“前几天这家店被人举报了，食监局来调查，一点儿科技都没加，不过这老板可能有点狠活——手艺有点牛逼。”“唉，我本来还信心满满的，觉得后天开业了能收获一大批食客，现在怎么感觉有点悬呢？”关浩霖用手笼着下巴摸索着。“悬什么悬？你看你，老是说这些丧气话。”姚洁眉毛一挑，想坐起来，又因为肚子里的食物太多，被迫瘫了回去，看着像是来了个仰卧起坐。“这几道菜咱们又不是没有做过，原材料也都能尝出来，不是很好复制吗？”