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把那些豌豆黄一块块叠成宝塔状,放在一旁。
然后把空出来的模具重新抹了一层油后,把那些湿糯米粉放在模具里。
只是,这一次先填满后,再在每一块的中间挖一个洞,把之前炒好的红豆馅用勺子舀了倒在那洞里。
等一块模具全部倒好了红豆馅,再舀了湿糯米粉覆盖在上面,再稍稍压实后,放在一旁。
等把六块模具全部重复的弄好了,宁芃芃才把这些模具放在已经烧开水的蒸笼里蒸。
这一块模具长条状的有六块糕点可放,六块模具,刚好是三十六块。
等把这红豆馅的米糕倒出来,白嫩里透着油润,油润里又能看到中间那红色的馅料,米的清香带着红豆的甜腻味道,让人忍不住流口水。
比如宁有财,在一旁一边碾糯米粉,一边伸头一边狂咽口水。
早把之前他想让亲娘把地给他未来丈人种的事,给抛之脑后。
“娘,我能吃一块不?”
不光他想吃,只要是在家里的人,豌豆黄的清甜味散发出来时,他们就忍不住探头探脑了。
只是宁老太之前的印象太过深刻,他们不敢出声讨要。
等到这红豆米糕蒸好,别说那年龄小的孩子了,就连大人,也忍不住流口水啊!
“哼,吃什么吃?我这是要卖钱的,你吃了,我卖啥去?”
宁芃芃双眼用力一瞪,一脸警惕的瞪着宁有财,迅速的把倒出来的米糕,也跟那豌豆黄一样,叠成宝塔状,放在篮子里。
剩下的绿豆,也按照豌豆黄的做法,去皮后炒成绿豆泥,然后揪出小团来,把之前多出来的红豆馅包裹在绿豆泥里捏成圆,再放到模具里用力一按,然后直接脱模,一个完整的绿豆糕就好了。
这三样点心,分别嫩黄,白里透着红和清爽的绿色,一眼看去,就很是舒服。
更别提这上面还写着福禄寿三个字的吉祥话,让人看了喜庆。
把做好的成品,全部放在篮子里,又吊到井中冰着。
看着一脸哀怨的小儿子,又看了看剩下的那点豌豆黄,红豆米糕和绿豆糕的材料,宁芃芃撇了撇嘴,想着反正放着也是浪费,全部给做完了,居然又做了十几块出来。
当然,有些绿豆糕里就真的全是绿豆泥了,因为红豆馅给用光了,自然只能用实心的绿豆泥了!
不过,就算是这样,当宁芃芃喊了一声后,原本躲在屋子里的一帮孩子,还有钱氏和汪氏,都站在她面前,乖乖地等着分上一块。
“行了,剩下的,留给你们男人。”
一人分到一块后,宁芃芃就瞪着眼睛,把剩下的那些糕点给收了起来,放进橱柜里。
其他人见状,也没多说啥。
毕竟,这可是点心呐,一年都难得吃上一回。
钱氏小心翼翼的对着点心一角一点点的抿,她那几个女儿也学她的样,不敢大口的吃。
看到女儿们手里的这些点心,钱氏眼中满是心疼。
都是些丫头片子啊,吃进肚子里,真是糟蹋粮食。
只是,婆婆这两天因为这些丫头片子的事,没少怼她,钱氏自然不敢当着婆婆的面,把女儿手中的糕点给拿过来。
汪氏却是三两口就全给吃进了肚子,速度有些着急,她那大儿子也跟她一样,小儿子小女儿因为人小,在小口小口的吃。
所以,汪氏和她大儿子两个人吃完后,就干瞪眼,看着别人吃。
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