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如此看来,二两银子一月的账房先生,也不是不能当的,只希望以后都这般安安生生的。
今儿一开铺子,也不用去外头招呼,就来了不少人,其中几人还是清水城颇为体面的人家,先前总在珍味坊买点心的。
其中一位笑面儿大伯,也是熟人,何霜降第一回做生意,城外搭窝棚卖卤蛋那会儿,这笑面儿就常来买她家吃食,后珍味坊开张,一开始他也常来,不过后来再没见过。
这回开馆子,他竟又来了,还带了不少穿着体面的人。
何霜降招手示意谢明远上前招呼,又特地跟喜鹊说了一声,这一桌上的酒,用她亲酿的竹叶青。
一桌子点的都是大菜,今儿可算到她显身手了,厨房里忙不过来,狗儿力气大些,前头有人招呼,他就在后厨帮着切菜端盘,同样忙的脚不沾地。
但这一桌,就叫了整整八两银子的菜色,这还是少了一半钱的。也不知道这笑面儿上哪儿发财去了,什么时候竟这般富贵,叫人发酸。
从上午开门一直到下半晌,竟是一刻没歇,午饭都是匆匆吃了两口了。
今儿生意好,一桌连着一桌,一整日下来赚了十三两银,再有几日那马儿的钱都能赚回来了。
白天狗崽子都是拘起来的,吃晚饭时才放出来,一出来就四处窜,一整天都忙着,谁也没时间喂食,别说狗崽儿,后头马厩里的大青骡恨不得掀翻了食槽。
喜鹊见了狗崽儿,稀罕的唤个不停,燕子看厨房里洗碗的狗儿,偷摸拉着何霜降,叫他重新给狗儿换个名字。
这事儿何霜降也不掖着,吃饭时提出来了,几人七嘴八舌的起名儿
赵二“不如跟了我姓,我年岁大了,怕也找不到婆娘,你给我做儿子如何?”
燕子啐了他一口“你才比他大几岁,净想着占便宜!”
喜鹊憨笑“我叫喜鹊,她叫燕子,你不如叫八哥?还是老鸦?”
何霜降拍拍手叫众人闭嘴,一个个看热闹不嫌事大的,哼了两声,看向谢明远
“你肚里墨水多,来给狗儿起个名字,省的大家闹来闹去”
第六十二章买到海货
狗儿期待地看着谢明远,他不知道自己姓什么叫什么,也不知道自己从哪来,如今得了个名字,像是有了根基一样,怎能叫他不开心。
“名字若起的高深了,你自个儿不懂反而也不美,只希望你往后平平安安,万事如意才好”
一群人瞪着眼睛看谢明远。
“就叫如意吧,至于姓氏,我倒知道也有门姓,也姓苟,不过是草头苟,你若愿意,往后便叫苟如意吧”
狗儿点头“往后我也是福泽深厚的人了”
张氏开春抓了三只小猪仔,如今她饭馆里剩饭剩菜,就能将这些小肥猪养的胖乎乎的。家里鸡仔鸭仔也抓了不少,可因着烤鸭方子卖给赵夫人,自家馆子里就不能卖烤鸭了,不过下回可以试试叫花鸡。
用料腌完,再拿荷叶裹了,抹上黄泥,放到炉子里头烤,这味道好,却不常吃,做起来麻烦,若是店里有,想必来买的人必定不会少。
再就是卤味儿,也可以提上日程了,卤的猪下水,还有鸡鸭身上的零碎,切做凉菜,也是别有风味的。
梅雨时节哪里都湿漉漉的,收了油纸伞,将上头雨水抖落干净才进屋子,连着下了几天的雨,虽说来的客人挺多,不过生意还是受了些影响。
笑面儿大伯常来,这回一桌人都走了,他却没走。
等大堂的人全散尽了,才上去找何霜降。何霜降自然记得他,二人笑着打招呼
“我原就是个干苦力的,去年发了笔小财,今年才体面些,你家吃食好吃,我便常带些贵客过来,也因这菜色得人心,说成了不少生意”
“该我承蒙您照顾生意才是”
推诿许久,这笑面儿大伯才说了此行目的,他去年借了一笔钱,跟几个相熟的往广州府去了,那处儿跟别国来往多,新鲜物什也多,有些便宜货带到内陆或是北边却极为值钱,凭这他发了一笔小财,于是后来又跑了几趟,货物皆卖尽了。
那边海鱼海虾便宜,这一趟过去,带了几车回来,不想一回来竟碰上阴雨天,这些海货再不卖出去,只怕就要烂在家里了。
“原本这些干货是极易存放的,只可惜连着下了这么久的雨,小娘子也不必多想,你若愿意买,就买一些,若不愿意便罢了,这鱼有些海腥气,有些人只怕不喜欢”
何霜降也拿不准主意,这干虾她无论是熬汤还是做料都很新鲜,收了也未尝不可,但那些海鱼就有些为难了,江南素来被称作鱼米之乡,就是清水城,外头也环着清水河,莫说草鱼鲫鱼寻常鱼类,鳜鱼乌鱼这些也都是常有人挑着来卖的。
因此这海鱼只怕吃的少。
“我先同你去看看,我也没吃过,若是合适,就买些回来,左右你手中那些还脱不了手”她也不知道这到底好不好卖,先买些回来试试,若可以,也解决了他一桩麻烦事不是。
谢明远同她去瞧了那些海鱼,先以为只一些罢了,去了以后才发现那些海货堆了整半间屋子。何霜降震惊,那笑面儿大伯丝毫不慌
“泰半身家都拿来买了这些海货,不成想压手里了……”
何霜降十分佩服他这副云淡风轻的模样。
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