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厨房氤氲雾气,蔺玖动作有条不紊,每个动作流畅自然,仿佛做过无数次,看他准备美食,是一种非常享受的事。
斯叙戴着口罩,看不见表情,但露出来的眼睛,明显带笑。
江舸趴到吧台上,“今天还没点餐,怎么知道我们吃什么?难道有新品?”
“今天开业,谢谢你们的花篮,特意为你们准备了新品。”食材有限,却能玩出花来,同种食材,换种吃法,就是不同的味道。
江舸惊讶,“原来花篮是阿叙送的?你怎么没说?我们一起啊。”
斯叙轻笑,“一起送一样的花篮吗?”
“一样有什么不行。”江舸不明白,送一样的花篮怎么了。
当然不行,斯叙不想和他送一样的花篮。
斯叙站到吧台前,“需要帮忙吗?”
蔺玖刀一歪,差点切手指上,“不用,你们先去包间,很快就好。”
斯叙看出了蔺玖的不自然,没有影响他,先去包间等着了。
很快,蔺玖端着一个大托盘进来了,菜品丰盛的让江舸目瞪口呆。
蔺玖把一个砂锅端下来,放到竹垫上,打开锅盖,香味随着热气飘散出来。
“膏蟹粥软糯易消化,可以养胃。”
金黄色的膏蟹粥里,一点绿色点缀,香味勾的人口舌生津。
蔺玖拿来木勺,盛了两碗,放在斯叙和江舸面前。
蔺玖接着端下来一个长方形石盘,石盘上放着两根烤好的蟹腿,蟹腿太大,两根就占满了石盘,蟹壳已经被打开,莹白的蟹腿肉上,淋上浓稠的酱汁,单是闻着就让人食指大动。
“酱烤魔爪蟹腿。”
蔺玖又拿下两个巴掌大的花边贝壳,贝壳内盛着清汤,汤内放着一块方方正正的黑星贝肉,贝肉上几颗石榴红鱼籽点缀。
“鱼籽贝肉汤。”
蔺玖放下一块黑色石板,夹起一块厚切银罗鱼肉放到石板上,立刻发出“滋滋”声,烤肉的香味飘出来,蔺玖用木夹在银罗鱼肉上轻按两下,翻个面,碰到石板的鱼肉变得金黄酥脆,继续轻按,然后夹起装盘,拿来特质酱汁,用小刷子沾了一点刷在烤银罗鱼肉上。
“石板烤银罗。”
蔺玖最后端下来两个精致的小杯,别看杯子小,里面的内容却很丰富,里面放了一勺玉髓米饭,一小片青萝叶,然后是一小片银罗鱼肉、一尾犄角虾、三粒石骷鱼籽,淋上特制酱料。
小小一杯,滋味丰富,层次分明。
“什锦刺身杯。”
蔺玖把握着食物的分量,保证他们能吃完,能吃饱,不至于浪费。
摆好菜品,蔺玖让他们品尝。
“今晚我算是来对了,跟着阿叙果然能吃到好东西,看看这菜色这摆盘,我有点嫌弃我的百舸湾了怎么办?”
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