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接着林志成当着蔡老板的面,对后厨里其他人说:“今晚你们一起打扫,不许有任何人偷懒,仔细把后厨打扫干净,明早来我会过来检查。”
交代完任务,林志成跟着蔡老板先行离开。
等老板和主厨离开,后厨里众人顿时都面面相觑。
副厨很快说:“好了,都别在这愣着,赶紧去后厨打扫,今晚一定要仔仔细细认真打扫,不许出现任何问题。”
说完这话,副厨看了一眼张青松、方建和夏国栋三人。
他的眼神明显是有些不善。
张青松、方建和夏国栋三人跟在其他人后面走向后厨。
夏国栋走了几步,悄悄地拉了一下方建,然后低声对方建说:“你准不准备走?今天主厨被老板训了,你看到副厨那眼神了吗?他肯定要找我们麻烦,我反正是不想继续呆在这,你要是不走的话,我就一个人走。”
方建有些惊讶看着夏国栋,稍稍迟疑他点头说:“好,我们一起走。”
林志成和蔡老板此时也在私下里聊着。
蔡老板单独面对林志成时,没有了之前的那份老板架势。
他像是好朋友聊天一样,甚至对林志成勾肩搭背。
“志成,我知道,后厨里一些事情你也很为难,其实如果你觉得后厨里不需要那么多人,可以让多余的人离开。”
林志成听到这话,立刻就明白了蔡老板的意思。
这段时间蔡老板也看得出来,林志成和他带来的后厨人员,已经足以支撑起后厨。
所以张青松、方建和夏国栋三个人留不留下已经没什么要紧。
与其让他们留在后厨里,让后厨不安定,还不如把三个人开了。
但是蔡老板之前对张青松有承诺。
所以他不想当那个恶人。
林志成明白蔡老板意思,他想了想说:“老板其实留着他们也可以,毕竟后厨那些杂活也需要有人干,我回头好好跟他们说一下,让他们安分一些。”
蔡老板听到林志成这么说,倒是有些意外。
本来他以为林志成会迫不及待把人赶走。
蔡老板缓过神来说:“行,志成你看着办,我还是相信你的,今晚那桌客人的事情,我会找人帮我打听一下,你也不用太过在意,打听出问题你再做一些改进。
不过志成,马上会有一次全市餐饮业的比拼,我希望到时候你可以带队拿下一个好成绩。”
虽然对今晚后厨表现不满,但蔡老板明白自己酒楼还需要林志成。
所以他还是不能对林志成说得太过分。
甚至林老板还掏出两包烟递给了林志成。
“志成,你现在是主厨,抽烟也要好一点,以后要是没有烟了跟我说。”
看着蔡老板给的好香烟,林志成笑着说:“老板放心,全市餐饮的比拼,我一定会让我们酒楼一炮而红,拿下一个奖回来的。”
蔡老板听到这话满意点点头:“好,我相信志成你的能力。”
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