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第63章澳洲美食
透过船底玻璃,他们看到了各种颜色鲜艳的小鱼、海龟和海参。由于玻璃船是在浅水区域游弋,水中的鱼不是很多,墨黑色海参卧在海底不动,海龟较大,有时4、5个聚在一起。
玻璃船将他们送上了绿岛,为了避免鞋子弄湿及珊瑚碎片刺伤,游客们都换上了船上准备的拖鞋。
看上去海边沙滩沙子十分柔软,其实里头挟杂着的珊瑚碎粒不少,很是扎脚。
沙滩很美,海水清澈。蓝天白云下,小岛生机勃勃。在绿岛,环岛步行需要一个小时,可以看看岛上的植物,探寻雨林景致;沙滩漫步,寻找海贝,可以放松心情,享受安静与休闲的时光。
漫步海滩,欣赏绿岛美丽的风景,十分惬意。辽阔的大海,让李辰心情舒畅!绿岛的“森林”,枝叶茂盛,遮天蔽日,置身其中,消去了夏日的暑热。
随意而生,不规不矩,大自然的任性!这里又是鸟类的乐园,成群结队的海鸟经常掠过小岛上空,这群黑色的海鸥在林中空旷处晒太阳,更为绿岛增添勃勃生机。
绿岛岸边的沙滩上倒伏着形态各异的枯木,任凭海风吹打而不腐朽。
大堡礁堪称地球上最美的“装饰品”,像一颗闪着天蓝、靛蓝、蔚蓝和纯白色光芒的明珠。
在过去的30年中,大堡礁近一半的珊瑚已经绝迹,脆弱的生态系统将导致这一物种遭到灭顶之灾。
联合国教科文组织正考虑将大堡礁列入世界遗产保护“危险”名录,拯救这一澳大利亚的“国宝”景观。
返程游船是顺着海浪的方向行驶的,游船没有了起伏颠簸的现象,他们可以在船上随便走动了。
在甲板上,望着渐渐远去的绿岛、湛蓝色的海面,李辰心中不禁感慨:大堡礁是海洋生物的伊甸园,也是人类幻想中的自己的伊甸园。
他们游览完这里的风景后,决定去打卡澳大利亚的美食,于是他们首先打卡的是海鲜。
澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高,大部分贝类、虾类都可以直接生食。
因为澳大利亚的海鲜过于丰富,这几乎成了所有澳洲餐厅的主打,很多餐厅都会在门口的张贴出“catchoftheday”。
这些餐厅为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。
李辰品尝的第一种海鲜是皇帝蟹,学名:巨大拟滨蟹俗称:奇重伪背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。产于澳大利亚巴斯海峡,最重可达36公斤。
皇帝蟹是一种澳洲特有的超大型蟹,和帝王蟹体型相当,长相也有些相似,外表为红色,肉质鲜美。
第二种美食是三文鱼,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。
研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
第三种美食是鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。
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