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下午1点。
所有食材全部卖完后,李青收摊,回到了家里。
到家后没一会儿,林博冉等孩子们来了。
今天周六,孩子们终于又可以好好玩一天了。
看到李青已经回来了之后,孩子们都非常高兴。
林博冉说道:“青哥,我们想去挖些荸荠来吃。你去不去?”
李青点头,“可以啊!走。”
孩子们见李青愿意去,全都欢呼一声,非常兴奋。
李青也很高兴。
他本来就打算今天下午去村里找孩子们玩。
没想到还没出门,孩子们就先找上门来了。
去挖荸荠吃。
李青很乐意。
荸荠又叫做马蹄,是一种长在水田里的作物。
秆丛生,呈圆柱状,细长,高度在半米左右,远看依稀有些像秧苗。
走近后细看的话,差别还是比较明显。
果实是长在根部的球茎,扁圆形,果皮褐红色,直径一般两三厘米。
可以生吃,也可以熟食。
生吃口感清脆味甜,颇为不错。
因而,有人把荸荠当作是一种水果食用。
熟食的话,则可以做成多种荤素皆宜的佳肴,营养丰富。
另外,荸荠还是一种中药。能够降火、补肺凉肝、消食化痰等等。
有种植的,也有野生的。
李青和孩子们要去挖的,是村里一些水田里野生的。
出发。
不久后,到了一块水田边上。
这块水田里野生了不少荸荠。
李青和孩子们下到水田里,走到长有荸荠的位置,一把抓住荸荠的茎杆,往上扯。
扯断了。
并没有将长在泥里的荸荠果实扯出。
这很正常。
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