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娄千菁思索半晌,决定先准备一半的菜,这样就算今天生意差,也可以把剩下的东西随便打包一下大家伙儿带回去吃。
如果实在是太忙,那么厨房那边也可以自己慢慢搞定,更何况到时候前面可以只留下钱利、张巧慧和自己,其他人到时候全部分配到后厨去。
“来来来,大家伙儿,咱们先开始备菜吧,先弄一半的菜,剩下的先不处理,万一待会儿人少,洗多了的菜放不久。”娄千菁一边拍手,一边招呼大家开始准备今天出餐需要的菜品。
娄千菁一声令下,整个厨房便开始热火朝天地忙活起来。
烧水的烧水,摘菜的摘菜,杀鱼的杀鱼。
一时间,整个后厨忙碌又有序,白烟袅袅中,一根根小青菜被摘洗干净放置在簸箕里面,井然有序。
钱钟杀鱼的手法更是一绝,两刀下去便将主刺提出得干干净净,手起刀落间,薄如蝉翼的鱼片便乖乖出现在案板上面。
罗海燕先将炒菜需要的花椒大蒜全部准备好,放置在自己随手可以够到的地方,以及随时可以扔厨余垃圾的大桶。
一切都在紧罗密布中发生。
常年在研究院接触各种实验数据的付云深极少看见这样的现象,如今参与其中,给他以极大的震撼。
娄千菁这些时间的转变他都看在眼里,从一开始的逃婚,到老老实实跟他回城,再到两人产生误会和矛盾,然后一步步解除矛盾,直至她那天提出自己想开一个饭店,这一切付云深都不敢想。
一个如此大的饭店,从后厨设备到前厅设施,从厨师到店小二,从筹备到营业,居然只花了这么短的时间。
才开始那会儿,付云深是不信娄千菁要开店的,他以为她只是说说而已,毕竟他挣的钱足够养活一家老小,并不用娄千菁操心。
但是付云深万万没想到娄千菁就是办到了,不但完成了,还是出色完成,所有的一切就靠着她和什么都不会的罗海燕一起。
一上午忙活完,后厨的配菜也准备地差不多了,如今是万事俱备,只欠东风。
娄千菁和钱利作为早期的揽客人员,决定先去门外看看情况。
这会儿刚刚好是大家下班的时间,正好吃饭,对面的大楼已经陆陆续续有人出来。
娄千菁他们的店位于这个美食街的一个出口,这会儿正有人往这边来。
钱利之前本就是店小二出身,这会儿看见有人过来便问:“帅哥吃饭吗?咱家新开的店,所有菜品都打九折优惠哦,还有餐前点心。”
钱利这话一说完,娄千菁的心里便捏了一把汗,生怕两人说出拒绝的话语。
中午下班,大家伙儿基本都是饥肠辘辘,这会儿正巧遇到一个推销菜品的,正巧还遇到打折,对面那位打工仔连忙点头,“行啊,你是哪家的?我们进去瞧瞧?”
那人前面半句是对钱利说的,后面半句是对身边的同事说的。
钱利见几回可以,连忙给这几个人指路,“咱家店就身后这家。”
众人寻着钱利的手望去,入目是饭店气派的招牌,匾额上烫金,写着“红旗酒家”几个大字,气势恢宏。
其中一人看着装修,忍不住感叹,“哟,这饭店一看就不便宜啊。”
这话让一旁观看的娄千菁刚放下去的心此刻又立刻提了上来。
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