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第十八章 红薯粉（第1页）

赵苏苏回府后先去书房跑了一趟，她把赵小五给她的七只兔子一股脑的塞在衣服里，肚子那凸起了一大块，只觉得连呼吸都不顺畅了。赵阳实在看不下去她犯蠢，从她怀里拿过四只，有些无语的说：“我帮你拿。”

“哦哦。”怀里一下空了一大半，赵苏苏这才觉得舒服点，也没注意到自己在赵阳面前的形象已经崩坏的不行了。

领地最近出了些事，赵世荣每天都在书房忙到很晚。赵苏苏推门进来，一脸笑容的说：“阿爸，你看，兔子！”

赵世荣原本正因为手上的文书心烦，听到宝贝女儿的声音，一直紧皱的双眉也舒展开。看着赵苏苏天真烂漫的笑容，赵世荣招手让她过来，一把将自己胖嘟嘟白嫩嫩的女儿抱到怀里，用胡渣扎了扎她的小脸蛋，赵苏苏却不像一般孩子那样推拒，反而咯咯咯的笑起来。

笑完了，赵苏苏又想起正事来了。她从怀里掏出那三只好险没被闷死的小兔子，将它们举到赵世荣的面前，说：“阿爸，这是小五叔叔送给我的小兔子。”

站在下面的赵阳撇撇嘴，这明明是你要的好吗？

小兔子估计刚断奶不久，身体蜷起来都没有赵世荣巴掌大，雪白的一团被赵苏苏宝贝似的抱在怀里，就这，那三只小兔子还奋力的想要从赵苏苏手里逃出去。赵世荣大手轻轻的拍了拍这三只兔子，将躁动不安的小兔子安抚下来。

“阿爸，你让府里的木匠叔叔帮我做个兔子窝好不好？就做在花园那边，晚上小兔子们可以回窝里休息，白天可以在花园里吃草。”赵苏苏一直就很喜欢这种毛绒绒的生物，但她上辈子身体不好，这些长毛的动物很可能会引起她的呼吸道感染，所以赵苏苏一直就没有机会去养它们。这辈子就不同了，她的身体健康的很，一定要好好过把瘾！

赵世荣点头，问：“就这三只兔子吗？那我让木匠做个小点的窝。”

赵苏苏嘿嘿傻笑，站在下面的赵阳从怀里又掏出四只奄奄一息的小兔子。

赵世荣：“……”

厨房的人这几天一直很忙，小主子前些天让人从山上采了几大车的红薯回来，说要做一个叫“红薯粉”的东西，连模具都准备好了。只是他们怎么也调不对小主子口中说的“粉芡”，这几天已经不知道失败了多少回了。

这天早上赵苏苏又是一大早的就起来蹲守在厨房了。

自从前几天她推出涮锅以后，吃货食肆的生意一下子变得更加红火了。她现在早上已经不出摊子卖红薯了，光下午卖涮锅赚的钱就抵好几天烤红薯的钱。

也是那天卖涮锅回来后，赵苏苏不知道怎么想起来要吃粉丝粉条。她现在好歹也是一府的嫡长女（有什么奇怪的东西混进去了？），想吃个红薯粉丝都吃不到未免太凄凉，所以赵苏苏给厨房下了死命令，一定要把这个叫红薯粉的东西给研究出来。

不过，她也不是一味的刁蛮任性。她上辈子爱吃，但因为身体条件很多东西都不能吃，所以躺在病床上的时候经常喜欢看一些写食物的书解馋。这红薯粉丝的做法赵苏苏是在一篇杂志上看到的，那篇杂志还配了图，大力夸赞了一把红薯粉丝的健康原生态。赵苏苏当时看的津津有味的，结果现在回想起来，尼玛她只记得那几张图了怎么破？

把流程大概回忆了一下，赵苏苏好不容易想起来制作红薯粉丝貌似最重要的一步就是调“粉芡”，即在淀粉里兑水，将淀粉调到一个最适宜的状态。

只是这兑多少水，兑热水还是凉水，怎么兑赵苏苏是一问三不知，厨房里的厨子们有心想要揭竿起义，奈何内部条件和外部条件都不允许。所谓的外部条件是，他们都是签了卖身契卖给领主府的，一旦逃了就是死罪；内部条件就是，他们也想吃小主子口中那种滑溜溜有嚼头口感十足的红薯粉啊！

赵苏苏虽然人小，够不到灶台，不过她也没有干看着。厨房里有厨子给她拿来一小袋磨好的红薯粉，在她旁边放了一瓢水，让她自己琢磨着玩去。

其余厨子则是埋头苦干，一遍一遍的实验，又一遍一遍的推翻重来。

直到巳时过半，厨房里突然传来王厨子惊喜的大喊声：“我调出来了！”赵苏苏一边心里感叹姜还是老的辣一边凑过去看，王厨子手上沾了刚刚调好的“粉芡”，淀粉和水恰到好处的融合在一起，悬挂在他的手上要掉不掉。

调好了粉芡，接下来的活就简单了。

王厨子是个细心的，他每换一种比例调粉芡之前都会将数据记录下来。这一次调制成功后，其他厨子纷纷将他记录的数据拿去看。有了数据跟在后面调就简单多了，没过一会儿，厨房里堆得几大袋红薯粉都调好了摆在案板上。

府里的侍卫们这时候又被借过来，他们一手拿着木匠做好的模板，一手端着调好的粉料照着模板倒入锅中。倒的过程中要不断的摇晃模板，每口大锅旁有两个厨子看着，等红薯粉快要浮上来时就将其捞出放入冷水中。

煮好的红薯粉在冷水中浸泡一段时间后，赵苏苏就着人将这些粉条捞出，用剪刀剪成一段段的。

赵苏苏看着红薯粉眼馋的不行，吩咐人留下一部分，剩下的都放入冰室中保存。

蛮荒大陆的房子都是一个结构，地下一层做冰室，保存一些风干的肉和蔬菜瓜果之类。中间一层做客厅，最上面一层做起居室。是以红薯粉一做好，赵苏苏就让人将它们放到冰室中保存好。受冷不仅能让粉丝变得更有嚼劲，而且也利于保存。赵苏苏准备再多做一些红薯粉，至少要做出够这一年吃的量。

这天下午吃货食肆又上了新菜品。

王二照例带着老婆孩子过来吃涮锅，却得知今天不送粥，送的是一个叫红薯粉的东西。这碗红薯粉端上来，王二先凑上去闻了闻，底汤似乎是猪大骨熬得，汤面上还漂着几颗香菇。这味道一闻就勾起了肚子里的馋虫，王二忍不住挟了一筷子粉丝送到嘴里，这个叫粉丝的东西黑黄黑黄的，微微有些透明，吃起来意外的有嚼劲，王二咀嚼了不少下才将这口粉丝咽下去。

“怎么样？好吃吗？”对面的王二媳妇看着王二吃的香，忍不住咽了口口水。

为了保证口感，红薯粉并不是下好的。而是客人时点时下，所以这个时候王二媳妇和孩子的红薯粉都没上来。

王二接连又挟了好几筷子的粉丝，嘴里塞得满满的，顾不上回答他媳妇的问题，只能竖起一个大拇指表达他的心意。

路过上菜的侍卫们看到了，忍不住翘起嘴角，这能不好吃吗？为了这红薯粉，他们和府里的厨子们可被折腾惨喽！

－－－－－－题外话－－－－－－

今天研究了一晚上的红薯粉丝制作过程，发现要点实在太多了，全写出来估计你们也不乐意看，所以我尽量简写了~话说我特别爱吃粉丝的~你们呢？蠢作者爱你们~么么哒~