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下午三点。
在仙泉餐厅三楼的会议室中。
所有人都到齐了。
一共十八个人。
除了十二个股东外,另外还有六个公司部门负责人。
其中总经理聂云海,总经理助理朱霞,财务科科长李云,会计组组长谢娟,后勤部部长刘许良,服务部部长彭磐。
首先由助理朱霞汇报了一下上个月的公司利润情况。
总流水,原料成本,水电费,人力成本,交税情况,最终利润等等。
在每一个参会者的面前,都有详细的报表。
叶晓晨翻看了一下,就算是早知道纯利润非常高,也依旧吓了一大跳。
每天的平均流水在四十万以上,十月三十一天,总计流水一千二百七十八万。
扣掉各方面的成本税收,纯利润达到了八百九十四万。
以叶晓晨的股权分红来看,高达四百万。
这等收入,极为惊人。
其他股东看到这等收入,也都是露出了笑容。
以这样的利润,只要半年多的时间他们的投资就能够全部收回来,以后就是纯粹的利润了。
等到分店开起来,收入就会更加惊人。
现在餐厅每天的客源都是爆满,预定都预定不过来。
接着,在会议上对接下来一个月的餐厅运营情况进行了讨论。
比如说价格调整。
后勤部部长刘许良将各类菜品受欢迎程度进行了详细的统计,什么样的菜最受欢迎,什么样的菜点餐率低。
这不仅要对价格进行调整,还需要厨房方面对这类菜品进行改进。
经过激烈的讨论,最后决定对其中八种菜类的价格进行调整,有的提高,有的降低。
另外就是厨师方面,又新增了几种新菜,也需要讨论,如何定价?是现在上菜单?还是作为储备菜单以后再说?
等到会议开完,已经是下午五点多了。
晚餐就是在餐厅里吃的,算是一次聚会,所有公司员工,餐厅服务员,全都聚集在一起吃饭。
做菜的厨师自然是林师傅等大厨了。
对于那些员工和服务员们来说,这样的机会很难得,平时他们只能看着那些客人吃,暗暗流口水,现在终于有机会吃到餐厅的菜了。
虽说公司包一日三餐,吃的却是普通的饭菜,毕竟仙泉蔬菜太珍贵了,自然不可能作为员工们的工作餐。
这一餐,员工们吃得是畅快淋漓,暗呼过瘾。
这些仙泉菜类实在太好吃了。
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