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第 27 章（第2页）

包子熟了，冬雪带着人去开笼屉、拾包子，一兜汤汁的小巧笼包，拾的时候要格外小心，轻轻捧起来搁在小碟子中，醋碟大小的小碟子，一碟放一个，碟子摆了满满一灶台。

“都这会儿了，父亲怎么还没过来？”江柠歌望了眼院子里的日晷道。

“不知道。”江景墨也一无所知，“他平时吃饭可是最积极的。”

话音刚落，江延庭身边那随从就来了，手上捧着一样物件，道：“二小姐，老爷朝中有事绊住了，今日早膳就不在醉苏堤用了，等午膳再过来。这是老爷送给您的头面，您收好。”

江柠歌接过那套盖着流苏红绸的妆奁，等随从离开后，掀开红绸一看，是套做工和材质都上乘的全套红玛瑙头饰，看这品质应该值不少钱。

“挺好看的，怎么都不见你戴？”江景墨凑上来问。

江柠歌平时的发髻都比较简单，因为太复杂的她不会梳，冬雪也不会，被评为末等丫鬟还是有一定道理的，因此这些复杂的头饰也就没佩戴过，平时以简约大方的发型为主。

“不会嘛，先收起来吧。”她把头面交给冬雪，转身进了厨房，平时做饭炒菜也着实不需要梳太繁琐的发髻，等出席筵席时再戴也不迟。

今日早膳依旧在亭子下吃，围着红泥小火炉一点都不觉得冷。

盛放灌汤包的小碟足足摆满一方桌，光是看着就让人大呼过瘾。

由于江延庭没来，他的那份被剩了出来，江柠歌大手一挥，大方地分配院里的下人吃，每个人能分两个热乎乎的灌汤包，院里的下人正被这香味勾得口水直流，正巧瞌睡了有人递枕头，怎么能不对小姐感恩戴德。

江景墨早就等不及了，捧起一只碟到鼻尖前深深一嗅，热腾腾的包子香就钻进了他的鼻孔，差点把少爷给香迷糊了。

和他平时吃得大包子不同，柠歌包这包子小而精致，用的是瓷面而非发面，因此包子皮只有极薄一层，几乎能看到内里的肉馅，肉馅也和旁的不同，除了有肉馅儿，竟还灌满了汤汁，从外观上来看，竟像包了满满的汁水，一晃就duangduang地摇，跟块嫩豆腐一样。

这就是灌汤小笼包吗？江景墨以前还真没吃过这么稀罕的玩意儿。

“吃得时候先吮汤，但小心汤汁烫啊。”江柠歌细心地交待道。

江景墨和冬雪点点头，各自把小包子的皮儿咬破一丁点，趁着汤汁还没留出时立刻开始吮吸，肉汤汁流入口中，味道自然是鲜美无比，香而不腻，部分汤汁淌进碟中，只见汤汁清澈透亮，油花甚少，一看就是被高手处理过的。

这汤汁倘若在平时的碗中倒也不算太稀奇，只是味道绝美，但是此刻被包进了包子中，那就太有意思了。

除了汤汁有趣，肉馅儿也不差，和别人做的松散的肉馅不同，江柠歌这灌汤包里的肉馅儿被团成紧紧一团，像在吃一只肉丸子，猪肉香葱馅味道特别香浓，嚼起来还有些弹弹脆脆，无论是口感还是味道都很绝绝子。

桌上还搁着调料碗，以香醋和辣子为主要原料调和而成的蘸汁，等包子吮吸完汤汁在蘸汁里蘸一下，吃起来酸酸辣辣，解腻又开胃。

江景墨享受得闭起双眼，细细感受灌汤包带来的美妙体验，但凡换个会做饭的，都要多嘴问一句做法，二少爷不愧是二少爷，一边实在好奇这汁水是这么塞进包子皮的？一边吃得不亦乐乎，嘴巴被占用了，问不了。

冬雪却是知道的，昨晚小姐带着她走了从“剁馅儿”到“包包子”整个流程，自然不会像江景墨这个门外汉一样一无所知，她如今学会的菜品可多呢，用江柠歌的话说：以后不当丫鬟了，开酒楼也饿不着。

从一个末等丫鬟，到学了一项饿不死的一技之长，冬雪嘴上不说，心里却是极其感念小姐的，原本谁想一辈子当丫鬟啊？当个酒楼大厨自己挣钱不是更好吗？可小姐待她好，她是不会离开的，就想一辈子当小姐的丫鬟。

正当冬雪泪眼婆娑地默默感念江柠歌时，江景墨那没心没肺的开始炫第十只汤包了，面前的碟子叠了老高，都超过他的头了。

“父亲不来真的亏大了。”他嘴里喊着食物，含糊不清道，“让他知道这味道一定会后悔死。”

江柠歌颇为赞同地点点头，看热闹不嫌事大道：“等你见了他，跟他添油加醋地描