手机浏览器扫描二维码访问
《破锦》最快更新[630kan.com]
于是,为了增加食物味道的层次感,黎锦又站起身来。
黎锦首先调配了,由酱油、醋、香油搭配而成的、经典蘸料“三合油”。
之后,因为想让三合油的滋味更加丰富,黎锦又清洗了大蒜,开始剥皮。
因为觉得临时捣制蒜泥、或是切蒜末都太慢了的关系,黎锦便将整个去皮蒜瓣都徒手压破,之后逐一丢进了空碗里备用。
说到快速便捷地剥蒜,这也是有讲究的。
直接剥蒜的话,不仅效率很低,而且内侧的蒜皮,还很容易粘连在蒜瓣上撕不下来,令人十分烦恼。
幸好,还有一个罕为人知的剥蒜技巧。
那就是先将大蒜按瓣掰开后一一分开,然后用食指与拇指分别捏住蒜瓣的两头,用力挤压下去。
一旦蒜瓣的两边被挤压变形的话,蒜皮其实就已经与蒜瓣分离开来了。
这时,再把蒜瓣之外的皮稍微剥一下,就会轻松脱落了。
这样挤压过再剥蒜的话,虽然多了一个步骤,但其实比直接剥皮还要省事得多。
而且,在剥皮的过程中,直接用拇指和食指捏住两端、用力挤压的话,就会得到一些被挤压到接近碎烂的去皮蒜瓣。
这种被挤压过的去皮蒜瓣,口感虽然比不上捣制的蒜泥或切出的蒜末,但丢进三合油里的时候,在三合油中散发的蒜香味却依然浓郁。
这种被挤烂的蒜瓣,在放进三合油的时候,再稍微搅拌一下就好了,混合物的味道也很不错。
黎锦草草地吃完第一锅之后,阿诚便把铁锅端走了。
他并没有洗锅,只是在锅中添加了些葵花籽油,就又开始直接煎制第二锅了。
第二锅“拇指包子”的做法,与第一锅“拇指包子”的做法,虽然也很接近,但过程并不完全相同。
第一锅是油煎之后,加了些水,用水烧开生出的水蒸气把“拇指包子”加热到熟。
而第二锅,却是在油煎一面之后,便用铲子铲起来,在锅中翻炒一番。翻炒之后,“拇指包子”那没被油煎过的一面便朝下了。盖上锅盖又煎了一会儿,之后,阿诚才把这一锅给端过来的。
“将军可以试试这一锅的味道哦。”阿诚端过来的时候,对黎锦这么说道,“将军觉得哪一种做法更好吃呢?”
“这个嘛……我觉得,应该都挺好吃的吧……”虽然没有试吃过第二锅的“拇指包子”,但黎锦相信,真相就是这个样子的。
说话间,黎锦夹起了一个第二锅中的“拇指包子”。她轻巧地移动筷子的角度,让“拇指包子”在蘸料里稍稍打了个滚,之后才送进嘴里。
这一种做法的“拇指包子”,倒可以用“别有一番风味”来形容。
这一次,就并不是底部煎出一层轻巧的香脆锅巴的感觉了。
“拇指包子”皮的整体,都是有一种锅巴的感觉。
而且,相比第一锅,外皮的焦香感反而更加厚实饱满。不过,毕竟皮太薄了,无论怎样吃起来,都感觉与米饭所形成的锅巴是不一样的。
由于皮足够薄的关系,“拇指包子”的全身,都显得非常娇嫩而清脆。吃起来的感觉,倒是有那么一点点像在吃炸虾的外壳。
穿在乡土农家,女娃竟为痴傻。阿娘一命呜呼,渣爹上门找茬。乡邻皆不和善,官司多如乱麻。没田没钱勿慌痣大难嫁不怕。巧手慧心斗小人经商赚钱满桃花。穿越腹黑空心菜,郎君朵朵开农家。...
何骏这是哪里?霸王龙吼原始人嗷古代人哇未来人(PS激动地说不出话来)外星人(PS意义不明的外星语)史前文明(PS意义不明的史前语)这是一个倒霉蛋落在时间的夹缝里,在时间悖论与历史之间摇摆不定,为了生存不断挣扎的故事,依旧无异能无超能力。PS切勿与现实对号入座。...
闪婚成爱凶猛老公停一停由作者楼小意创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供闪婚成爱凶猛老公停一停全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
他是歌迷心中的王子他是影迷心中的王者他是音乐销量的保障他是电影票房的保证他的音乐席卷了世界他的电影感动了世界他是全能经典创作者他的奖座到无处可放他是娱乐圈无冕之王他是不老的娱乐皇帝娱乐派封面由韩山杰少友情出品...
李云杰,做为一个地球极品吊丝,一次意外让他重生在另一个世界。他发现这世界,网文圈,乐坛,影坛,素材极其的萧条与空泛。于是,熟知音乐,网文,影视,综艺的他,毅然的选择了这条光辉之路,在这片世界,创造出属于他的娱乐巅峰时代。快使用双截棍,哼哈嘎里…!如果再看你一眼,是否还会有感觉,当年素面朝天要多纯洁就有多纯洁…!小酒窝,长睫毛,迷人的无可救药,我放慢了步调…我习惯你走在我的身后,无论什么要求你全部接受…!地球上大伙特火的歌曲,他将要全部盗过来,在这个世界,他将是无与伦比的乐坛神话!ampltpampgt各位书友要是觉得娱乐圈之极品大明星还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!ampltpampgt...
新婚夜,她被逼在婚床嘤嘤求饶,他却致命呢喃溪溪,让我爱你!传闻厉少,冷血无情不近女色,十足的禁欲系完美男人苏简溪吐槽,亲,挑,撩的功夫,他可是样样都会。婚后,他用滚烫的爱圈着她,将她宠的令人发指无法无天她要离婚,他舔着她的喉咙溪溪,就算我死,化成灰,你也一辈子是厉太太,染指你的人,统统得死!溪溪,充电五分钟,持久两小时,我们继续某人满脸红晕,为什么她充电一晚上,还是电量不足身体泛红。妈咪,爹地说他每晚都会帮你充电!身后蹦出小萌包子妈咪,我算了下,你一共喜欢了爹地3666天哦小萌宝高举她十年前的告白情书。...