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第63章 澳洲美食（第1页）

第63章澳洲美食

透过船底玻璃，他们看到了各种颜色鲜艳的小鱼、海龟和海参。由于玻璃船是在浅水区域游弋，水中的鱼不是很多，墨黑色海参卧在海底不动，海龟较大，有时4、5个聚在一起。

玻璃船将他们送上了绿岛，为了避免鞋子弄湿及珊瑚碎片刺伤，游客们都换上了船上准备的拖鞋。

看上去海边沙滩沙子十分柔软，其实里头挟杂着的珊瑚碎粒不少，很是扎脚。

沙滩很美，海水清澈。蓝天白云下，小岛生机勃勃。在绿岛，环岛步行需要一个小时，可以看看岛上的植物，探寻雨林景致；沙滩漫步，寻找海贝，可以放松心情，享受安静与休闲的时光。

漫步海滩，欣赏绿岛美丽的风景，十分惬意。辽阔的大海，让李辰心情舒畅！绿岛的“森林”，枝叶茂盛，遮天蔽日，置身其中，消去了夏日的暑热。

随意而生，不规不矩，大自然的任性！这里又是鸟类的乐园，成群结队的海鸟经常掠过小岛上空，这群黑色的海鸥在林中空旷处晒太阳，更为绿岛增添勃勃生机。

绿岛岸边的沙滩上倒伏着形态各异的枯木，任凭海风吹打而不腐朽。

大堡礁堪称地球上最美的“装饰品”，像一颗闪着天蓝、靛蓝、蔚蓝和纯白色光芒的明珠。

在过去的30年中，大堡礁近一半的珊瑚已经绝迹，脆弱的生态系统将导致这一物种遭到灭顶之灾。

联合国教科文组织正考虑将大堡礁列入世界遗产保护“危险”名录，拯救这一澳大利亚的“国宝”景观。

返程游船是顺着海浪的方向行驶的，游船没有了起伏颠簸的现象，他们可以在船上随便走动了。

在甲板上，望着渐渐远去的绿岛、湛蓝色的海面，李辰心中不禁感慨：大堡礁是海洋生物的伊甸园，也是人类幻想中的自己的伊甸园。

他们游览完这里的风景后，决定去打卡澳大利亚的美食，于是他们首先打卡的是海鲜。

澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高，大部分贝类、虾类都可以直接生食。

因为澳大利亚的海鲜过于丰富，这几乎成了所有澳洲餐厅的主打，很多餐厅都会在门口的张贴出“catchoftheday”。

这些餐厅为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。

李辰品尝的第一种海鲜是皇帝蟹，学名：巨大拟滨蟹俗称：奇重伪背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。产于澳大利亚巴斯海峡，最重可达36公斤。

皇帝蟹是一种澳洲特有的超大型蟹，和帝王蟹体型相当，长相也有些相似，外表为红色，肉质鲜美。

第二种美食是三文鱼，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。

研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

第三种美食是鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。

鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。