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第三章 陈大牛皮(第1页)

没有让陈景文自我介绍背简历,姚铁军直截了当问道:“陈先生入行几年了?”

陈景文早准备了一番说辞,没羞没躁道:“细细算来已经有十个年头了,我接触酒文化比较早,这与我出身酒药世家有关,不过我接触较多的是传统酒。”

姚铁军眼中掠过一抹讶异,倒是没想到眼前这个年龄不大的年轻人竟然出身酒药世家,他没有丝毫怀疑陈景文所说的真假性,毕竟这种东西完全没意义瞎扯胡诌,因为等会调制一杯酒就知道多少斤两。

一句胡说八道勾起了姚铁军的热情,这位姚经理笑道:“那陈景文对各品种的酒都较为熟悉了,食物与酒的搭配必然也是了如指掌。”

陈景文非常淡定的嗯了一声,“前几年对各种酒的文化传承都略知一二,但这三年我主要集中精力专注于新酒品的研制,这也是我今天来威斯汀应聘高级调酒师的底气所在。”

姚铁军饶有兴趣道:“那我今天有口福了!不知陈先生研制的是什么酒品?耗费三年时间,口感必定是绝佳。”

陈景文给舒畅情绪酒取了一个特别优雅的名字,“酒名我暂定为舒心酒,至于口感如何,我非常期待客人的反馈,但现在我更期待姚经理的宝贵建议。”

姚铁军嘴角泛起一抹笑意:“建议谈不上,相互交流学习,但现在不着急,陈先生应聘的是威斯汀的高级调酒师,按照威斯汀的流程规定,共有三个环节,我这只是过来了解下情况,也算是第一个环节,第二个环节是品酒,第三个环节才是调制酒。”

陈景文微不可察的身体微征,面色凝重。

还要品酒?

品个毛的酒,他哪会品酒,连喝酒都不会,只能区分啤酒,葡萄酒和二锅头,其它酒让他喝上几大卡车也叫不出名,更别说那种喝一口就喝出年份、产地、质量等技术口活!

姚铁军没有察觉陈景文的异常,起身笑道:“陈先生稍等片刻,我这就安排第二环节。”

陈大牛皮挤出一抹笑容。

目送姚铁军走远后,陈牛皮赶紧喝了一口白开水压惊,而后自言自语道:“还要不要继续应聘?第二环节的酒架端上来肯定就只有丢人的份,这牛皮吹大了啊,酒药世家不懂酒,那不得让人笑掉大牙,关键我他娘的还说入行十个年头了。”

陈景文连续喝了好几杯白开水,时而皱眉时而挑眉,最后听到这货撇嘴道:“只要有实力,其他都不叫事,第二个环节跳过,我直接给那姚经理来一杯酸爽的情绪酒,我就不信还应聘不上。”

打定注意,陈景文就耐心等候。

只是过了三分钟,姚铁军便推着一排酒架过来,正当他要将酒具往客桌上摆放,陈景文站起身来,心虚道:“姚经理不用麻烦了,我只会调制酒,不会品酒。”

姚铁军拿酒具的手悬停,转而哑然失笑,“陈先生说笑了,品酒是每个调酒师的基本功,更是调酒的基础,不会品酒怎能调制出新酒品。陈先生别看这里头酒类繁多,其实要品的酒类也就六种。”

陈景文尴尬的挤出一抹笑容:“不好意思,我真的不会品酒。”

见陈景文不像是玩笑话,姚铁军皱了皱眉头,打量陈景文一番,心想道:“这小子是来找骂的还是脑子被驴踢了?你不会品酒还来应聘调酒师,这不是耽误时间吗?那酒药世家和入行十年多半也是胡诌的。”

姚铁军深吸一口气,良好的职业习惯没有让他当场发怒,只是说话的语气稍微冷淡了几分,“很抱歉陈先生,我们威斯汀对高级调酒师的要求之一,便是要会品酒,这样才能定期推出新酒品。陈先生不会品酒怕是不符合我们威斯汀的要求。”

陈景文的语气带着歉意:“非常抱歉,没有及时跟姚经理说明实际情况。不过我会调酒是真的。”

姚铁军摇了摇头,他哪能相信一个品酒都不会的非专业人士会调酒?便是会调制,那也是希拉平常的水平,绝对不会调制出口感独特的酒品。

于是这位姚经理就不想耽误时间了,临走前客气道:“陈先生想喝什么自己点,我请你,能来威斯汀应聘,也算是一种缘分。”

陈景文淡然道:“姚经理可以先喝完我给你调制的舒心酒,再决定是否录用我也不迟,就像你说的,我来威斯汀应聘遇到你,也算是一种缘分,姚经理这点时间应该有吧?”

姚铁军略微思索,最终答应了陈景文这个正常但却纯属浪费时间的要求。

两人来到吧台,姚铁军让吧台工作人员准备了一套调酒用具,继而问道:“陈先生需要什么调制材料?”

陈景文不假思索脱口而出:“给我准备龙兰舌、西红柿汁、芹菜根,柠檬片便可。”

姚铁军又摇了摇头,很普通的草帽strawhat鸡尾酒配方,还取名什么舒心酒,现在的年轻人也真是脸皮厚。

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