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进去时看到开着门窗的书房里,郑畋在教小诺诺写字。
<divclass="tentadv">郑畋似有所感,抬起头。
两人互视一眼,点头微笑致意。
苏青青端起装着鱼块的木盆,看到张氏家的厨房已有炊烟升起,那是何氏起灶了。
苏青青跟何氏打了声招呼,跟正在织布的张氏也打了声招呼,然后便拿上马鲛鱼,回了自家院子。
自苏青青建房起,她就请何氏帮她给造房子的工人煮饭。每日煮两顿,一餐午饭、一餐下午的点心饭。
苏青青在田村长的建议下,每日给她二十文钱。对于一个偏僻乡村的妇女来说,这工钱不算低,双方对这件事都很满意。
回到自家厨房,苏青青把木盆往橱柜上一放,着手准备开锅。
她之前在现代查过资料,新的铁锅要用食用油和热火先开锅,才能更好地使用。
只见苏青青把两个新的铁锅,放在土灶上留着的坑位里,然后按照记忆里的资料一丝不苟地用猪油和热火开锅。
正忙着,脸上表情木讷的夏清走近了厨房,低声道:“娘子,奴已整理好行囊,可有活让奴做?”
苏青青看着她问:“你会烧火吗?”
夏清回:“奴会的。”
“那你就帮我烧火吧。”
“喏。”
本来要煎鱼就需要两个人配合,否则火候不好控制。
夏清不来的话,苏青青也是打算要去问问侍女们谁会烧火的。
苏青青的土灶上放了两个锅,一个拿来烧菜,另外一个淘了米,正在蒸饭。
今天苏青青决定试试自己的厨艺,接着就开始正式煎鱼。
大唐土灶有一个自带的烟囱,直通屋顶。手法得当的话,烧火的烟是不会呛到人的,甚至连油烟都会顺着烟囱飞出去。
煎完马鲛鱼之后,她又做了葱油蟹和牡蛎炒蛋,还杀了两条红头鱼红烧。
再加上虾和花蛤之类的海鲜,午餐也不算简陋了。
午餐张氏与何氏是坚决不吃的,所以桌上的主子只有苏青青、郑畋和小诺诺三人。
侍女仆从在苏青青家的厨房另开了一桌,饭管够,菜全是海鲜。
郑畋活了这么些年,走南闯北去过那么多地方,还是第一次吃到这么好吃的炒菜,当下不吝夸赞。
苏青青轻压唇角,尽量不让自己笑得太开心。
她好像确实也有一些厨艺的天赋的嘛!
这几道菜都只是看了菜谱和视频,脑子是会的,手会不会还不清楚。
没想到今日上手一试,做的还挺好吃。
午膳后,郑畋告辞。
苏青青剪了两张油纸,分别包了一块肥皂和一块香皂,送给郑畋。
并解释道:“这是我自制的肥皂与香皂,肥皂拿来洗衣服,香皂跟澡豆一样,可以洗澡。”
郑畋眼眸微垂:“多谢。”
“客气。”
郑畋主仆三人离开,苏青青终于空了下来,可以跟着小蛮学箜篌了。
她要把《菩萨蛮》这首曲子练熟。
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