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第40章（第1页）

上面除了一些稀疏的糙，边植被都可以看出，他心里面也有点奇怪，明明下面就有小溪，为何这树木长得如此的不茂盛呢？！

等院子前面的一亩田弄好的时候，抽个时间，整理一下小山坡，再观察一下上面的情况。

小笨猪当然不会回答苏云寒的问题，只是可怜巴巴地望着枸杞的方向。

他把小猪的蹄子绑在厨房的门边上，倒也可以照料。

他打算先把猪大肠给料理了，小白菜也摘了一些，足够他们两人吃。

齐忻长期喝粥的话，对他的身体体能不利，只是白米也所剩不多。

苏云寒决定多熬点骨头汤以及上血食物给齐忻，至于白米，暂时不吃吧，糙米也是一样的。

他们现在正是长身体的时候，倒不如买一只水母牛，除开产奶之外，还可以干活，只是水牛比黄贵很多。

为了长期生活着想，苏云寒决定买水母牛。

做猪大肠，首先就要把里面的东西全部都洗干净，免得残留污秽或者是虫子。

猪也会生虫子，也许大家都觉得脏，才会觉得不吃。

用盐洗了几次，把猪肠翻转过来，里面也清洗几次。

盐有杀菌的作用，这世界的盐并不是很贵，所以苏云寒毫无压力地用。

大锅里面已经煮好了开水，直接放入进去，大概有八成熟的时候，就捞出来，切成三角片的样子。

他早就买了酒精，于是浸泡了一下。

他这里没有辣椒，姜等之类的调味料，就只有那红色大头一样的葱，顶着用也可以，同样是切成三角的样子。

材料已经准备就绪，苏云寒就洗干净大锅，然后放上油，葱，先炒一下。

差不多的时候，再次加油，加入猪大肠爆炒，接着放盐，不停地用锅铲翻转。

炎是比较不好控制，幸好苏云寒已经掌握了最原始的办法，即使没有酒楼那么好，但也不会差到哪里去。

时间差不多，苏云寒就把猪大肠放到盘子里面，接着开始炒小白菜。

他不是没有想过水煮，水煮小白菜没啥油，而且蒜也没有，味道出来之后，并不怎么样，何况他们缺少的就是油腻，必须多吃点。

骨头也叫他们留了一些，足够他们吃几餐。

为了防止天热发霉，苏云寒把剩下的骨头，以及肉都用盐腌制了起来，减缓时间。

如果是冬天的话，倒是可能做腊肉，腊肠等好吃的食物。

前世他就热爱美食，没事的时候，也会自己做。

他的家人都很忙，一个月可以见到他们中的一人一次，已经非常不错。

自从上大学之后，他就选择住宿，连家也没有回，电话倒是经常接到，问的无非是钱够用吧？！习惯不习惯之类的。

他的父母即使很疼他，奈何生意太忙，连他小时过生日，都是大哥陪着。

等他做好的时候，就跑出去喊齐忻吃饭。

一般农家人太过远的地方干农活，他们都是带上干粮，中午都是不回家的。

苏云寒尝了苏青做的饭菜，即使味道很不错，但缺少了调味料。

很多菜几乎都是单纯的油盐爆炒而已，根本就没有放其他。

其实从他第一次看到猪油渣开始，他就知道油对农家来讲，还是挺奢侈的。

他喜欢美食，何况现在他有这个资源，当然不会随便虐待自己。

等自己买了水母牛，就还想办法在镇上售出一些生意。

苏云寒从没想过靠种田吃饭，他们的粮食，足够他们吃就好了。

云花村的村民，有些人耕种了很多田地，就只能温饱而已。