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因为一头猪才这么一副猪肠子和猪肺,所以,宁芃芃虽然把猪肺和猪肠子都卤了,却只留给自家人和宁有智家送了一盘子。
并没有拿到酒宴去,给大家伙品尝。
一个,这是她准备开店用的菜式。
另外一个,被人知道这是什么做的,有些人可能会过不了心里头那一关,没必要把好好的乔迁之喜搞的大家伙都尴尬。
当然,宁芃芃不会说,第一个原因才是重点。
毕竟,等她把这猪肠子拿到安镇去卖的时候,不可能不告诉来买的人,这是啥玩意做的。
她不能把要卖的东西,还没卖之前,就被人知道了!
虽说猪肠子没人吃,可猪心和猪肝还有猪血,吃的人却不少。
还有那肥猪,杀完后,被四分五裂,各处的肉都给切好了,然后开始由大师傅掌勺,开始烹饪。
红烧五花肉,酱猪蹄,清炖排骨,黑木耳炖老母鸡,老鸭炖汤,红烧鱼,这是大荤,然后就是掺和着肉丝烹炒的各种半荤菜,另外便是猪心猪肝和猪血和咸菜一起炖煮的一大盆菜。
认真翻找的话,里面还有用猪板油熬了油后剩下的油渣。
像这种办的流水席,桌椅大多是村子里的村民们自发搬来的。
然后肯定不够坐,不过没关系,第一茬吃完了,便会有人收拾了碗筷,开始第二场。
没吃饱的人,还能厚着脸皮继续混第二顿。
一直吃到肚子滚圆,这才摸着肚皮,迈着八字步回家。
谁也不会笑话谁,毕竟现在谁家平时也不是能吃到这么多肉的。
宁家四兄弟,看着不停翻桌的台面,还有村里人口中不停的道喜声,又心痛又开心。
就他们亲娘这流水席的牌面,村里的人来吃,虽然这家拿一把青菜,那家拿几个鸡蛋,可哪里能比得上宁家这些吸引人的大菜。
这流水席,一般有钱人家都摆三天三夜。
宁芃芃也不是冤大头,自然不可能摆那么久!
所以,就摆了一天。
随后,剩下的那些菜,第二天请了宁家的族人一起吃一顿。
这一次,宁芃芃还特地让宁老大把陈夫子从镇上给接了过来,坐在上座,宁家族长和族老还有宁有智,宁家四兄弟相陪,一同好好的喝了一顿酒。
等他们搬到新房子时,陈夫子一家,也能搬进学堂后面的房子里了!
被接来的陈夫子一家,在还没开席前,先去学堂那边转了一圈。
对于他书房门口种的青竹,还有院子里的小小池塘,陈文何表示非常的满意。
谢氏更加的在心底里,连声喊着阿弥陀佛。
镇上的院子逼仄的很,哪里有这边这般大的院子宽敞,就连她女儿,也有单独的一间闺房。
再加上宁族上下对他这般客气,即便是陈文何腿脚不便的情况下,杯酒言欢!
除了陈夫子一家到来,苏掌柜也来了,不过,他只是见了宁芃芃一面,把东家找到的物品交给宁芃芃,又放下庆贺乔迁之喜的礼物后,便坐着马车离开了!
宁芃芃看着手里的麻椒还有牛油,也是一脸的激动。
之前她并不知道,这牛是耕种田地的重要资产,是不能随意宰杀的。
现在手里的这牛油,还是裴宴派人去了北边游牧民族的手里偷偷买来的。
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