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第五十章 军用食品（第1页）

“在座的各位都是经过初选，进入到由殿下主持的复选阶段，只要各位发明的食品得到殿下的认可，就能得到兵部的军粮订单，而这订单意味着什么，想必各位都十分明白。”燕北站在堂上，对着下面坐成一排的十几个商人说道。

李愔看似十分威严的坐在主位上，心里却在想着心事：高句丽那边的战事虽然暂时告以段落，但大军还驻扎在前线，对于各种物资的消耗依然巨大，特别是对于各种食品的消耗，更是十分惊人，登州做为南线的大后方，为了运送消耗量最大的粮食，已经将整个登州的大部分船只给征用了，已经严重影响到登州的海运业，这可不是自己希望看到的结果，因此想到一个解决的办法，不过却要借助这些商人的能力。

“好了，现在有请第一位，来自蓬莱的大商家黄老先生。”燕北接着又道。这里是登州刺史府，是李愔平时处理公事的地方，整个堂上除了他和李愔外，也就只有这些来参加选拔的商人了。

听到燕长史叫到自己，坐在首位的那位白发苍苍的老先生颤颤巍巍的站起来，然后一步步的慢慢挪到堂，也不知是激动还是因为年纪大，全身上下都在哆嗦。

李愔看着这个老头老迈的样子，还真担心他当场犯个心脏病、脑血栓啥的，看到对方似乎还想行礼，吓的他急忙制止。让老头直接开始正题。

“启……启禀陛下，看到殿下发布的榜文后。我们黄家组织得力人手进行了研究，发现要想做到榜文上要求的那样。不但搭配合理，而且生产出来的食品，还要体积小、重量尽量轻一些，使得一艘船能运送的给养量增加，以便减少征用船只的数量，的确不是一件简单的事……”这位黄老先生年轻大了。虽然有点紧张，不过说话却还是带着老年人特有的啰嗦，东拉西扯说了半天，却还没想起把自家准备的东西拿出来。

“黄老先生。你还是直接说正题吧！”李愔可不想听一个老年人的啰嗦，于是急忙开口打断道。在运送军粮的过程中，李愔发现，大唐运送的军粮还十分原始，除了一些肉类做成的罐头外，其它无论是做为主食的面粉、大米，还是蔬菜油盐等等，一般都没有经过加工，而是直接运送到军营中再处理。

若是平时境内驻扎的时候，这么做倒也没什么。而且现做的食物无论是口感还是安全性，都有一定的保证。但若是放在战时的话，那就显得十分不合适了，至少以李愔这个后世人看来就是如此，毕竟这些食物的处理一是费时间，二来在运输的过程中也极为不便。

这些分门别类的各种食材都有各处的保存方法，有些没有经过处理的食材体积也很大，比如蔬菜、大米、面粉等等，保存和运输这些食材。不但占用了大量的人力，而且无论是海运还是陆运，都要占用很多宝贵的空间，使得相同体积的食物利用率不高。

比如为了给前线牛进达的四万大军运送粮食和各种给养，现在占用了登州大部分的船只，可若是以同样数目的船只运送相同体积的高能量食物，就算是前线的人数再多一半，这些食物也足够他们吃的。

正是怀着这个目的，李愔才想起一个办法，在登州境内张贴榜文，征集军用食品的制作办法，要其它的暂时要求不高，只要做出来的成品要比各种原料加在一起的体积小就行，而且若是发明的军用食品一经采用，立刻就会得到大批的兵部订单。

这个消息一出，立刻吸引了无数商人，能做商人的没一个傻子，都知道兵部的订单意味着什么，不但一笔天大的横财，而且凭着这个关系，家族也算是有一定的军方背景，已经不能算是单纯的商人了，有了这种背景，那么以后家族做起事来，也更能得心应手，同时也有了更加广阔的发展空间。

“呃～，是！”听到李愔的话，这位抱着为了家族未来打下基础的老先生这才反应过来，现在是在刺史府参加评选，而不是在家里教育子孙，于是急忙改口说道，“启禀殿下，草民家中做的是一种名叫千斤饼的食品。”黄老先生说到这里，又颤颤巍巍的回到座位上，拿出一个木盒子打开，交给燕北后，由他转交给李愔。

李愔好奇的看了看盒子里，发现里面放的是一个长方形的油纸包，把油纸包打开，里面放的是一块板砖似的东西，颜色黄中带焦，李愔轻轻的闻了闻，发现在味道很怪，好像几种味道混合在一起，其中最明显的就是带着股腥气。伸手拿出来掂了掂，发现这东西不愧叫千斤饼，看起来和块板砖差不多大小，只是略微薄了一些，可是这份量可不比真正的砖头差。

“黄老先生，这饼主要是由何物做成，该怎么食用，味道又如何？”李愔皱着眉头，把手中的砖头转了几圈打量，可却没敢下口尝尝味道，毕竟以这东西的份量和手感，估计比筑城的青砖还要坚硬，他自问没那么好的牙口。

“启禀殿下，千斤饼主要是用面粉和鱼粉，按一定的比例混合而成，另外还添加了一定的干菜、盐和茶粉，加水混合后压实，然后烘干后烤制而成，可以说搭配十分合理，吃的时候只要敲下拳头大的一块，然后放在开水中煮，就足够一个成年人饱饱的吃上一顿了，这样一整块的千斤饼，足够一个人吃上两天，至于味道，其实还算不错，刚开始可能会感觉有点怪，但吃几次也就习惯了。”这位虽然年迈但野心不小的黄老先生介绍道，不过说到味道时，却有些欲盖弥彰。

李愔听完对方明显有些自吹的话，却是撇了撇嘴，虽然这东西的搭配的确不错，有荤有素倒是很合理，而且除了茶叶外，其它几样都十分普通，价格也很便宜，而之所以加一些现在一般人还喝不起的茶叶，估计是为了掩盖一下鱼粉的腥气。不过这几种东西搭配在一起，味道绝对好不到哪去。

军用食品如此重要的事，自然不能只听对方的一面之词，于是李愔让人架锅烧水，然后按黄老先生刚才所说，敲下一块扔到锅里，结果煮出一小锅白中带黄的浓汤，上面还飘着几片发起来的菜叶和茶叶。

李愔闻着汤中古怪的味道，把外面的护卫叫来让他们尝尝，听说味道还行时，这才鼓起勇气尝了一小口，结果发现这汤并没有自己想像中的那么难喝，因为鱼粉的原因，汤的味道有点像是鱼肉粥，只是腥气大了点，不过茶叶的味道却把腥气掩盖了一些，因此总体感觉还行，至少不至于难喝的要吐。

“嗯，不错！”李愔点了点头，挥手让黄老头下去，燕北立刻将第二个商人叫上来。

“殿下，草民做的军粮是罐头，罐头里主要也是由面粉做成，面粉里添加了不少的蔬菜和肉类，加水混合后用鱼油炸，然后在罐头中压实，一瓶就足够一个成年汉子吃饱，而且味道也十分不错……”

第二个中年商人一上来，立刻急不可耐的介绍起自己的产品。接着是第三个、第四个……

这十几个商人之中，开发的军粮能通过初选，自然都有着自己的优点，比如那个黄老先生，那个千斤饼虽然味道差，但却是后世压缩饼干的雏形，营养也十分丰富。另外第二个的罐头也不错，虽然罐头的成本高了一些，而且运输过程中也怕碰撞，但含的热量却足够高，而且味道也不错。

其它人做东西也都是这两种形式，要么是和千斤饼一样，都是将各种食材烘干混合，或干吃或用开水烫，要么就是做成罐头，区别只是材料的选取，以及成品的形式、味道有差别罢了。

对于这些食品，李愔都亲口尝了尝，发现虽然各有各的优点，但是缺点更是一大堆，相比其它，排在最前面的两样还算是其中的佼佼者，因此李愔最后和燕北商议了一下，暂时决定将那个千斤饼和做的最好的主食罐头都先采购一些，然后送到军中，让将士们品尝过后，看看反应再说。

黄老头一听到自己的产品被选中，兴奋的喜极攻心，竟然一下子背过气去，幸好李愔懂点急救知识，在他胸口又是压又是捶的，总算把人给救了过来。而那个做罐头的中年商人也是高兴的直傻笑。

其它落选的商人虽然有些气馁，不过却很快调整好心态，分成两派把黄老头和中年商人围了起来，先是恭喜了几句，然后立刻与对方商谈起购买专利的事宜，毕竟军队的采购量十分惊人，以一家的力量根本难以支撑。黄老头和中年商人也十分愿意与人合作，同时对齐王殿下提出的那个专利法感激万分，有了这个律法，他们花力气搞出来的新产品就不怕别人偷学了去。

就在李愔为了高句丽前线绞尽脑汁的时候，远在长安的李世民为了这件事，同样也是费尽心思、辛劳不已。

（未完待续）