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第63章 陆夫人（第1页）

开张的准备，说多不多，说少也不少。

因为之前贺榆洲将菜单牌子弄好已经挂在了柜台上方，这些牌子是花茶和花茶的价格，桌子都摆好，每张桌子上放着菜单，菜单上面是果茶和点心的名称和价格

柜台的后方墙壁上也钉了一块大一号的果茶和点心的菜单。

这样进来的客人可以看着柜台点餐，也可以走到桌子上看菜单点餐。

花茶的价格普遍偏高，前期喝的人肯定不多，就没必要每张桌子都放上菜单。

要卖花茶要先准备花，再之前贺榆洲就准备了几个花盘，将看中的花移植到了花盘里，一些摆放在了柜台上，一些摆放在了备用的小屋里。

柜台上还摆放了泡茶的工具，若有客人点花茶，贺榆洲会在柜台处直接泡给客人。

做好这些准备，要做的就是准备好开张那天要摆卖的东西。

现在天气较热，很多东西都不能在夜里准备好，所以第二天，贺榆洲起了个大早。

将木瓜芒果都捣成酱，放在一个盒子里直接带往竹屋，茶叶也带好。

山楂水和竹叶茶倒是率先煮好的，搬过去就好。

点心一些在夜里准备，一些一大早起来做的。

第二天将这些搬过去了，贺榆洲将等着天色亮了，正式开张。

这一次的开张他请了赵一叔一家、关大娘母子和琮棣兄弟还有郑启、钱老伯以及那帮他做菜牌的蒋勤一共十人。

也准备了独一份的点心和花茶准备招待他们一桌。

至于其他会来看热闹的村民，贺榆洲将每人送一杯山楂水和一个馒头。

还有一些试用的点心，这些点心放在柜台上，切成一小块一小块的，等有人进来要点餐却不知道这些点心的味道时，可以让他们尝尝。

由于刚开始，贺榆洲也没敢做多，怕卖不出去浪费了。

就做了秦欢喜欢的那三样南瓜点心——南瓜饼、南瓜炸条、南瓜发糕。

另外加了一种芋头馅饼。

做了馒头和干饼子还有一些卤肉，烤肉也准备了几斤，这些都是从郑启那里收来的肉，是山上的野兔肉。

卤汁是贺榆洲弄的，将肉也浸在了卤汁里面将近一个晚上了，早上起来肉香四溢，卤汁贺榆洲也没有扔，拿容器装了起来，准备下次卤肉用，这个卤汁是越久越香的。

烤肉倒是奴伊早上起来烤的，烤好切片装盘放在了竹屋的备用间，有人要就拿出来，三百文一盘，冷的就两百文。

卤肉也一样。

馒头三文一个。饼子五文。

至于比较有特色的南瓜饼和芋头馅饼、发糕就二十文一个。

南瓜炸条一百文一盘。

毛豆，贺榆洲这次做了两种，一种是上次钱老伯爱吃的，一盘两百文。

一种带壳卤出香辣味，按斤算，五百文一斤。

这一次开张，贺榆洲有些兴奋也有些紧张，毕竟这次是他一直想要的茶馆。

这个竹屋的牌匾，贺榆洲弄的比较随便，就叫河口茶馆。

离开张还要一个时辰，奴伊带着秦欢和贺榆洲就已经打开了茶馆的门，他们邀请赵一叔等人是提前邀请了的，贺榆洲希望他们是这里的第一批客人。

他们都很准时，结伴而来，看着贺榆洲这竹屋有些惊愕，这不过几天就建成了这样漂亮的屋子，据说还没有花什么银两，都惊奇万分。

贺榆洲笑着将他们迎了进来，赵一一家却只来了赵一一人，赵婶身子不方便便没有出门，小清帮忙看顾着赵婶，进门时他们手中或多或少带了些东西，贺榆洲让奴伊收进了房间里。

自己带他们进了茶馆。

众人进屋四处观看，这竹屋奇特幽雅，两扇大大的窗户开着，光线很足，而柜台上方悬挂着的菜牌很有特色，边上花纹奇特，而雕刻的字迹娟秀，更难得的是那雕刻下还用了彩墨临摹了一遍，不至于看不清上头雕刻的字。

而每张桌子上都有菜牌，这个菜牌用了墨水临摹，很具特色。

赵一抚摸着菜牌上的字迹笑了笑：“这字可是小洲的？”