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第39章爆炒肥肠生意开张(第2页)

见都没有问题,该交代三个娃的都说了,娘几个就洗洗睡了。

……

林姝起了个大早,简单地洗漱一下。

今儿要做的事多,林姝没有磨叽,先去秦家那边借了口蒸锅,又跑去刘婶子家租了个小推车。

随后开始揉面团,切剂子,包了五六十个馒头。

没过几分钟功夫,十来个花卷儿也包好了。

三个娃还睡着,林姝没喊大宝生火,熟门熟路地拿着打火石把火生了起来。

她婆婆是个细发人,屋里屋外的物件儿收拾得干干净净,就是闲置了也会一天洗一回。

知晓她婆婆的习惯,林姝也没费工夫再洗一道,直接将馒头花卷儿的上锅蒸。

基本上乡下家家户户都有蒸笼,原主对做饭不上心,嫌蒸馒头麻烦,三房才没有备上蒸锅。

即使真想吃白面馒头,林姝也不会多花一个子儿买,而是带着三个娃上主家蹭。

要是没人说,原主一顿饭也懒得做,很多时候三个娃吃饱饭都困难,更别指望能吃上馒头花卷儿了。

五六十个馒头并上十来个花卷儿不算少,一笼子蒸不下,哪怕秦家人的蒸笼本身做得大些,也是不行的。

馒头花卷儿没有馅儿,容易熟,全部蒸完索性也没费多少时间。

竹筐子洗了铺上干净棉布,蒸好的馒头花卷儿一股脑装里头,保证拿出来卖的时候还热乎乎的不干巴。

怕三个娃醒来没饭吃,林姝拿剩下的面粉打了一锅汤,留几个馒头花卷儿在锅里,另外炒了一个肥肠。

厨房里飘着十里菜香,院子里的白毛狗可怜巴巴的叫唤着,怕把三个娃吵醒,林姝气鼓鼓地丢给小白一个花卷儿。

“娘,好香啊,您做啥好吃的啦?”二宝眼巴巴地问了句。

才不是他馋哩,香味儿都飘到屋里了,二宝若是不来,岂不是没有尊重娘?

林姝笑着道,“醒了就吃饭吧,娘蒸了馒头花卷儿,熬了粥,炒了肥肠。

饭点儿娘赶不回来,你们几个对付着吃一天,对了,别让三宝吃太多辣。”

顾念着三个娃肠胃娇嫩,林姝便没放多少辣根粉,怕三个娃趁她不在时贪嘴,这才不放心地提醒了句。

二宝喜滋滋地道,“好嘞娘,您就放心吧。”

林姝又交代了几句,拾掇了些干柴枯草之类好点火的东西,拿了调料,推上小推车走了。

林姝装馒头花卷儿的时候数了数,馒头六十五个,花卷儿十五个。

包的时候面剂子一样大,即便花卷儿多用了些盐,也不至于比馒头多定几文钱的价。

林姝算了下,一斤干面粉和成面,能切一二十个差不多的个面剂子,蒸完这趟足足用去了四斤面粉。

而一斤面粉卖十文,馒头花卷儿蒸出来能卖两文钱一个,单单是卖馒头,不算肥肠,每斤也能挣个三十文。

至于爆炒肥肠,林姝想卖五文钱一份。

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