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第99章 请客（第1页）

N短短两天，好几个大案堆到手里，江潮忙得脚不沾地，好不容易歇口气，毫无形象的瘫在椅子上。先前在桌下憋屈的大腿舒展在过道上，领口大开，皱巴巴的衬衣下是遒劲结实的肌肉。一天没刮的胡子，在下巴上冒出青色的胡渣，不显得颓废，倒削减了他不少冷硬气势。有几分平易近人。听见队长询问，冯飞挠头。“去叶穗家啊，今天她让人来通知，说是给我们搞一个庆功宴……”叶穗两个字窜入脑海。眉心不由跳了一下。“咱们这么些人……”“棉二那边今天往食堂送了不少米面粮油，我们拉过去一半。再说最近高叔摔了腿不能上班，是她闺女顶一个月班，你要是爱吃她做的饭，就当我没说。”

高叔做的饭虽不多美味，但水平中上。他闺女做的，哎呦，米饭带着糊味儿，菜都熟了，味道一言难尽。冯飞在医院探病时有幸吃过一回叶穗做的包子，只一回就让人再难忘记。被高大姐荼毒好几天的公安们，一听叶穗手艺这么好，也不墨迹，一群人呼啦啦地走了。人一走，办公室就他一人。落日的余晖照在他脸上，莫名有些可怜。偏偏这会食堂的高大姐敲了下窗户。“江队长，他们人呢？”

得知大家都出任务了，女人有点遗憾。“我今晚做了新菜柿子豆腐，想让他们尝尝味道咋样，可惜了……”她说的柿子不是西红柿，是树上结的秋柿。柿子甜滋滋，豆腐菜又是咸的，江潮在她希冀的目光中戴上帽子，一脸正气，“我晚上还有事，不在局里吃了。”

逃跑的速度别提多快了。…………棉二今天浩浩荡荡送东西过来，家属院里的人都是看在眼里的。所以下午做饭也没藏着掖着，从邻居家借来了两张大圆桌在院里撑着。桌子最中间摆着一盘瓜子跟什锦糖。叶穗去买菜的时候，顺路在市里的红星饭馆打听了下招待人的规格。本地中上等酒席八到十人桌，消费的话大概在16以上20块以下。六个凉菜八个热菜再加上两道汤，这种水平招待人绝对是有面子的。今天厂子送来了那么多猪肉，这顿饭自然也是猪肉为主，请来的都是大小伙子，他们身强力壮的，最能消化掉油水。红烧肉是必须的，鲜猪肉切成块在铁锅里炒出油脂，再放上盐、酱油等佐料。炖了足足一个半小时，油腻腻香喷喷色泽红润的红烧肉就成了。红烧黄鱼两条，是从红星饭店买的，一条一块。三斤肥瘦相间的猪肉做成了咸烧白。做红烧肉炼出的肥油加了些豆油炸了点小酥肉，一半的肉撒上自制的花椒盐。另一半打算等人快来时做成酥肉汤。二十斤猪肉，可给了她发挥机会。三斤多的肉剁成馅，放了盐白酒蛋清红薯淀粉团成丸子炸熟，再加上肉汤，拍碎的姜末，挽成结的葱，跟其它佐料，做成了十二个圆滚滚的狮子头。可能是这香味太诱惑了。小狗崽在她脚边流了好长时间的哈喇子。在她掉在地上一个狮子头，还没来得及捡起时，这小家伙跟饿狼似的扑上去，叼着大肉丸子躲猫猫似的藏在她床底。直到丸子吃完才摇着尾巴到她跟前。“再不乖就把你拴起来！”

嘴上说说狠话，但看见它露出肚皮，欢快地在自己脚下打滚卖萌时。没忍住喂给它两块炸好的小酥肉。一个小狗，也指望不上它保家卫国，保护治安，只希望它能平平安安，不饿肚子健康长大。如此，才不辜负它父母的救命之恩。肉菜张罗得差不多，接下来就该准备素菜。昨晚扫火车时，捡了不少莲花白菜叶，想着物尽其用，炝了一个口感脆嫩，香辣之余，甜酸味浓的莲花白。她妈还买了一板豆腐。把它切成小块，撒了薄薄一层红薯淀粉。先炸又炒最后用盐醋酱油白糖味精勾成水淀粉小咕嘟片刻，外酥内细嫩，糖醋味儿浓厚的脆皮豆腐就成了。朝山沟老乡给的红薯粉条不少，事先泡了些，搭配着肉末炒了个不太正宗的蚂蚁上树。不知道合不合他们口味，反正叶穗自己是爱死了这种黏糊糊的快乐炭水滋味。炝豆芽，肉片炒香菇。热菜准备好了，凉菜就更容易了，土豆丝没炒，凉拌的，六个鸭蛋一个切四瓣，凑活的摆出两盘。偷偷在外面买的凉拌猪耳朵，糖醋腌好的脆口白萝卜，盐水豆腐，还有一个先前做好的，临时被摆上盘的甜点凤尾酥。酥肉汤，还有一个鸡蛋丸子汤。这是眼下她能利用手上食材，做出的最丰盛，最有诚意的一桌饭菜了。这些公安是闻着味儿进来的。先是把带来的白面大米油跟十来斤的猪肉堆在门口，一个个看着桌上的菜猛咽口水。“都别愣着，快坐啊！”

人不少，估计没值班的都来了。搜寻了一圈，没在人里找到江潮，她暗暗沉思，这是没通知到位，还是人家不愿意来？无从求证。院子还是太小，人高马大的公安们坐在院儿里，都差坐进洗碗池里了。所以等到叶连山进院，就看见好多年轻小伙手腿并拢挤在一块，还热情跟他打招呼时。有种小学生面对老师的乖巧感。“爸你回来啦？洗洗手吃饭吧……”叶穗擦着手从厨房出来。打着招呼时，看见他背后跟着一个高大挺拔的男人，江潮看见她后，礼貌地跟她颔首算是打了招呼。并把手里拎着一兜苹果递给她。“你说今天多巧，我在回家路上碰见的江队长，费了好大功夫才把人请到咱家，江队长，我家叶穗平时没少给您添麻烦，今天借着这机会，我们好好谢谢你。”

叶连山太赏识江潮了，又夸又赞，就差把人当亲生儿子看待了。他没发现自己闺女的扭捏，给人安排好位置后不忘叮嘱，“就当在自己家一样，大家都别拘束。”