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第二十四章 酒经（第1页）

岳晔从鱼无欢的藏酒室里又拿出一壶‘满屋香’细细的品味着，在第一次喝这酒的时候，他隐约的感到了自己所追求的那种境界，以后越喝酒，越的清晰起来。?而他心中的那道瓶颈也迎刃而解。

岳晔已经突破到‘长生诀’的第八层了，距离第二次殿试还有一个月的时间，他修炼到‘长生决’的第八层以后并不急于修炼，而是慢慢的稳固着自己的境界。因为以他现在的水平就算去考第三殿试也是绰绰有余的，所以岳晔下定决心这次要一下子把第二第三殿试全都过了，这可是几百年来最夸张的想法。

喝酒容易，酿酒却难。个位看官平常喝的那么一壶酒，可是用一大鼎酒槽蒸馏出来的，而且蒸馏出来后还的加些希奇的原料酝酿个把月左右。

岳晔拿起鱼无欢留个他的《酒经》，没有用神识，而是仔细的阅读了起来。正文第一章上面写着几段话，马上吸引住了他。

“烧酒非古法也，自有朝时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时，惟恐以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”由此一段话，来看酒制作实在不宜。

这段话的核心之点，是说酿酒的程序，由原来的蒸煮、曲酵、压榨，改而为蒸煮、曲酵、蒸馏。所谓突破，其本质就是酒精提纯。这也是鱼无欢酿制的酒为什么凌驾于那些凡酒的妙诀。

岳晔自从喝了这‘满屋香’以后就再也不想喝那些凡酒了，当然鱼无欢的藏酒室内还有好几种佳酒，但是岳晔却没有碰它们，乃是因为酿酒不宜，那几种酒也都只有干巴巴的几壶而以，他要是喝了不是暴遣天物了么。

那些酒好歹也是鱼无欢花了几十年的功夫才酿成的，看来自己想喝酒的话就得自己动手才是。而这‘满屋香’却是最好做的酒，药引是兰花草，只要有灵脉的地方就有这种草药。

岳晔轻轻的用指尖拂动着《酒经》，当看到第三章的时候，又一句话跳入了他的眼帘：酒，味苦、甘、辛，气大热，有毒。无经不达，能引经药，势尤捷，通行一身之表，高中下皆可至也。少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉。

看来少量的饮酒还是对身体颇有好处的。可是下面的一句话却将他吓了一跳：天下之酒，出自毒仙之手，酒本为毒，多饮不宜。好家伙！原来酒的创始人竟然是一个用毒高手。酒这东西真是无色有味杀人于无形。

这《酒经》后面大道理就不多了，只是记载了几个上古药酒的方子，但单看名字就知道制作不易：龙胆乌须酒、万年人参酒、牛膝独活酒、无回丹参酒。这些方子上记载的入酒材料真是骇人听闻，就拿那最简单的万年人参酒来说，单单是万年以上的人参就要三颗，真是太奢侈了！

岳晔擦擦头上的惊汗，将《酒经》合上。哎看来现在要尝试着做《酒经》上面的酒似乎还不太现实，还是看看鱼大哥的手记，查查‘满屋香’的做法把。

不一会，岳晔在鱼无欢的书架上找到了‘满屋香’的配方。药引：兰花草，配料：何乌5两白乌5两胡桃肉9克枸杞子6克莲子肉全当归6克生姜汁2o克蜂蜜一两细曲3两生地12克麦冬3o克糯米5o斤。

晕！这些材料都不算什么值钱的东西，但是种类之多，也叫人头疼。再往下看去，岳晔直接傻眼了！

制法：1先将两种乌洗净，用水煮过，捣烂；2除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为粗末与乌一起装入白布袋，封口备用；3将细曲捣成细末，备用；4生地用酒洗净，放入煮乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨；5待水汁尽后，取出捣烂备用；6将糯米放入锅中，加水三担，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里；7冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封；8将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封；9压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖；1o将坛放入锅中，隔水加热约三刻后取出，埋入土中；11过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。

岳晔头都大了，这么复杂，而且每道工序都不能有任何差错，材料以及火口的分寸必须拿捏的恰到好处，要不然这酒是无法做出来的。看来这酒道可不比修真简单啊！

反正还有一个月的时间，运气好的话，做个两三壶是绝对没问题的。心下想着，岳晔就动了起来，鱼无欢门前的小药园里这些贵重的配酒主料都是有的，那些辅料在仓库里也还有些储存。说干就干吧！配齐了原料，小晔架起一口锅，煮开了沸水，按照方子上的步奏开始了他的第一次酿酒。

时间飞快的逝去，一个月后。岳晔从洞府小药园的东南耦泥土中挖出一个小坛子来，打开坛子一股炙热中带有凉益的酒香飘散了出来。

岳晔心下大喜，做了六次终于成功了。他匝巴下嘴唇，又将坛口合上：“这酒制作真是不宜，等到什么喜庆的日子再喝把!”

想罢将这小坛子放进了储物袋。也该回宗门了，只剩下一天的时间了，岳晔将所有需要的物品都收拾妥当后，给鱼无欢留了一道传音符后，依依不舍的离开了。鱼无欢是他这辈子第一个知心的朋友，虽然相识不久，但是两人已经情同手足。岳晔来到净夕宗的传送阵处，回头再深探了眼鱼无欢的洞府后，一阵白光闪烁下，他的身形消失不见。

熟悉的气味，清宜的微风，倒垂的杨柳。啊！终于回到青霞谷了。小晔心里十分的欢喜，出去这么长时间终于回来了，就像一个出远门的孩子终于回到了家。小晔深深的吸了一口清气，迈着矫健的步伐向谷中走去。

等待他的将会是怎样的危险呢？叫我们拭目以待！