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29生意（第2页）

“明晚八点的有三桌客人，点名要黄骨鱼。”

“可以，我来安排。”

“那好，你休息吧，这件事情很重要，一定要保证。万一不行，找养殖的也行，但最好是野生的。”

“好的我知道了！”

与刘云挂掉电话，老于就走到自己床边的抽屉旁，从里面找出来一个大红色的笔记本。翻了几页之后，开始拨打电话。

“三子？”

“二哥？”

“是我，最近怎么样？”

“哈哈，二哥你终于知道打电话给我了。还能怎么样，还是原来一样呗。二哥，听说你回土镇了？”

“是啊，回来好一段时间了。今晚打电话给你，找你有事。”

“什么事儿？”

“能不能弄到野生的黄骨鱼？”

“额，这个啊，什么时间？”

“明天中午。”

“中午啊，可以，要多少？”

“三十斤的样子。”

“没问题，明天给你送上来。”

“谢了！”.........

黄骨鱼，是一种勉强算是名贵鱼了。

同时，这玩意儿又叫黄腊丁。在崇庆长江附近的水域有不少，但也不算太多。

这种鱼无鳞，熬汤是最上等的。

土镇有一条大河，一直连接奉县直接进入长江的。

不过，黄骨鱼一般都是生活在土镇下面的一个镇子。

镇子叫做青龙，黄骨鱼在这里有很多。但是，这种鱼不好捕捉，也没办法垂钓。用电麻也不行，因为电对它们没用。

用药的话，会影像口感的。所以，最后只能人工围捕了。

三十斤的黄骨鱼，在十一点的时候送到了刘云的饭馆了。

好贵啊，这个年头竟然要十块。现在的鱼，基本都是两三块一斤，这东西要十块，还真的是无语。

当然，你要想到几年之后，这里的黄骨鱼快要灭绝的时候，那个时候八十一百都不嫌贵。

鱼是老于去接的，顺便这两位相熟的人还叙旧了一翻。

之后，刘云这里就开始准备了。首先，老于的拿手猪脚是不可少的。

黄骨鱼熬汤，然后配上十几个菜。

扣肉、炒菜、猪脚、鱼汤、还有一些特色菜。

当然，还有王八汤是不能少的。