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第二十七章 义之大者为国为民为天下(第1页)

萧枫自然不知,边上,一位水灵灵的小娘子,正在偷偷地看着他,却不知心中在想着什么羞人的事儿。

此刻的他,还沉浸在对这烧酒的回味之中。

比之后世的佳酿,这烧酒的味儿,当然还是要差一些,不过倘若只是比之那“高丽烧”,确实如林伯所言,当真是不遑多让了。

现在这烧酒,还只是刚刚烧制的,若是等到存放了一段时间,香味必然变得更为浓郁,口感也会变得更好,那时候的味儿,绝对要比“高丽烧”要来得更好一些。

这也正常,以萧枫此刻判断,高丽商人的“高丽烧”,虽然比之大唐本土的烧酒,要好上不知道多少倍,但是也并非他们所能酿造出来的最好的烧酒。

这个道理很简单,只涉及到了一个成本的问题。

酿造这类蒸馏酒,最是消耗粮食,“高丽烧”的酒精度,是大唐本土烧酒的三倍以上,所以消耗的粮食,至少也是在三四倍以上,甚至要更高一些,就如此刻,萧枫所蒸馏出来的烧酒,口感丝毫不比“高丽烧”来得差,主要就是因为这酒精度,要比“高丽烧”更要来得高一些。

对于原先的“高丽烧”来说,打败毫无竞争力的大唐本土酿造的烧酒,那是极为轻松之事,所以,高丽商人便是在这个“酒精度”上做文章了。

一句话,偷工减料而已。

就如兑换烧酒一般,酒精度四十度左右的烧酒,能和酒精度五十度以上的烧酒比么?而少了这十度,就意味着至少了一成以上的粮食消耗。

须知,高丽商人酿造的烧酒,最大的不便之处,就是他们要从中原采购粮食,然后再依靠漕运、河运、海运,运回高丽王朝的本土,在他们的本土酿制成“高丽烧”之后,又爬山涉水地运回大唐,这中间得走多少路?

这应该就是高丽商人酿造“高丽烧”的最大成本。

所以,这么一来,在大唐本土没有敌手的情况下,高丽商人偷工减料一些,也是极为正常了,即便从高丽本土运出来的“高丽烧”,或许会更好一些,但是到了大唐,他们会将这“高丽烧”再次兑换,只为了追求最大化的利润,自然,也就比不上萧枫此刻蒸出的好酒了。

得出了这个结论,萧枫精神大振,虽然他此刻只能酿造白酒而已,对于高丽商人掌握的“高丽葡萄酒”和“高丽黄酒”,他都暂时没有办法酿造,但是依靠着物廉价美的本土蒸馏酒,萧枫有的是信心,彻底击败高丽商人的“高丽烧”。

这信心,便在于双方的成本之上。

这时,从激动之中恢复过来的林伯,又是问道:“东家,我们这烧酒,得取个好名字,还得请东家赐名。”

微微犹豫一番,萧枫说道:“我看,还是用飘香酿这个名儿吧,我觉得挺不错的。”

“飘香酿,好!东家,明日开始,我们便大量酿酒了,还有,我们这酒,到时候又是如何定价?”

说起这定价的问题,萧枫不免微微皱起眉头。

现在同样一坛子的大唐本土烧酒,价值二十文,一坛子的“高丽烧”,却是要了三百六十文,所以飘香酿的价格,必然要比高丽烧来得便宜,才能尽快抢占市场,但是,究竟便宜到什么程度,才是最合适的呢?

犹豫了片刻之后,萧枫方才说道:“我们就暂时先定价每坛子一百五十文吧,以后,我们还可以继续往下调价格。”

“什么?一百五十文?”却是林子风不可思议地叫了起来。

即便是林宁平,看着萧枫,眼中也有犹豫之色。

这个,并非说是萧枫定价高了,而是他们认为,东家这定价,实在太低了一些。

商人本质,便是追逐利润,这是天经地义之事。

林家父子归根结底还是商人,自然就是免不了这个俗。

所以,当林家父子掌握了可以和“高丽烧”抗衡的“飘香酿”之后,他们心中想着的,就是要将利润最大化的问题。

就如林伯此刻想来,这个“飘香酿”丝毫不比“高丽烧”要差,那么这个价格,定在三百文一坛子,也是大有可为,却没料到,萧枫直接把价格定得这么低。

林家父子的心中想法,萧枫岂能不知,不过,萧枫想得却是更为长远一些。

高丽商人现在手中拥有着“三大名酒”,而萧枫此刻手中拥有的,只有“飘香酿”,若是只凭借一个“飘香酿”,想要和高丽商人全面竞争,唯有在价格上,拥有压倒性的优势才行。

须知,高丽商人的三大名酒,虽然各有消费群体,但是这些消费群体之间,是具有互相转换的可能性的,若是有了价格低廉的“高丽烧”的替代品,萧枫相信,即便是“高丽葡萄酒”和“高丽黄酒”的消费群体,也有一部分会转变成“飘香酿”消费群体。

现在看来,自己压低“飘香酿”的价格,看似利润低了,却扩大了销量,更主要的是,彻底打压了“高丽烧”的市场之后,又是大幅度地抢夺了“高丽葡萄酒”和“高丽黄酒”的市场,这无疑就是对高丽酒商最大的打击。

这才是市场竞争的终极手段所在。

这个道理极为深奥,林家父子虽然经营酒行这么多年,却也不一定知道。

所以,当萧枫对着林家父子,还有两个姊妹花仔细地解释了这个道理之后,四人再看向萧枫的眼中,都是充满了崇敬之色。

这可是他们闻所未闻的说法,但是却极有道理,凭借这个价格优势,飘香行在和高丽商人的竞争之中,必然可以做到只以一种“飘香酿”,对抗对方的“三大名酒”,而且丝毫不会落了下风。

不过,即便是这一百五十文的价格,其中的利润,也是相当惊人的,扣除各类成本,至少在一百十文以上,以现在“飘香坊”现在的酿酒能力,到时候再增加几个蒸锅,一天蒸上一百坛的“飘香酿”,那是不在话下,这么一来,一天至少就是十贯大唐通宝的收入,一年至少就是三四千贯的收入啊。

林宁平丝毫不担心这个“飘香酿”的销路问题,洛阳城这么大,“飘香酿”的价格,定得又低,而唐人又是极为喜欢饮酒,每年在洛阳城投入几万坛子,那是打不起任何浪花。

而且,洛阳城现在乃是整个天下的中心所在,交通四通八达,同样又是大运河的中心,利用极为发达的漕运和河运,南来北往东进,路子极为宽广,“飘香酿”若能打响名头,市场前景是相当不错的。

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