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第一百章
岳万里查完体,岳海鹏、郭光宗和护工老王把父亲抬上急救车。郭光宗没有随车一起走,他说自己还有事,让他们先走。
岳海鹏刚把父亲送到家,郭光宗就推着一辆崭新的轮椅到了,“这是我送给你爸的礼物。”
岳海鹏高兴地接过轮椅,“谢谢郭叔!”
他们把岳万里抬到轮椅上,岳万里显得很兴奋,让护工老王从他的房间推到客厅,又从客厅推到厨房,岳万里四下看着,感觉很是新鲜。
“我看你爸挺精神,咱们现在就开始问他秘方吧?”郭光宗对岳海鹏说。
“郭叔,怪不得你对我的秘方不感兴趣,你是不是早就等着问我爸呢?”
“那当然。正宗的就是正宗的,山寨的就是山寨的。”郭光宗笑着说。
“郭叔,我的秘方可不是山寨的,它不光是中华老字号,还是非物质文化遗产呢!”
“说一千道一万,我就是信服你爸的海棠深处。”郭光宗见岳海鹏的心思还在自己的秘方上,忍不住问道:“你难道不想让你爸把秘方说出来?”
“我当然想,我现在就准备。”岳海鹏拿出记事本,开始在上面写写划划。
岳海鹏已经对每味调料的香型、作用有了较深入的了解,而且相信他调整过的秘方已经与他家的秘方高度吻合,差别只是调料的用量不同。
“海鹏,你准备怎么办?”郭光宗问。
“我会有针对性地问我爸,只要我爸脑子里有,我就能问出来。”岳海鹏很有把握,他也想知道他家的祖传秘方到底与他的有什么不同。
岳海鹏把轮椅推到桌前,让父亲的双手靠在桌上,“爸,今天说说咱家的卤蹄秘方,让郭叔听一听,好不好?”
岳万里听到卤蹄秘方,一下子笑了起来,边笑边点头。
“爸你以前做一桶卤蹄是五十斤吧?”
岳万里一边点头,一边用手划着。
“爸,现在咱俩确定一下做一桶卤蹄调料的用量。我说对了,你就点点头;说的不对,你就摇摇头,好不好?”
岳万里一边点头,口中一边发出含混不清的声音。
郭光宗赞许地看了岳海鹏一眼。
岳海鹏把记事本拿到岳万里面前,“那咱们先说花椒的用量。”记事本上‘花椒’的后面写了‘二钱、三钱、四钱、半两、六钱、七钱、八钱、九钱、一两。’岳海鹏指着记事本问,“爸,你一桶卤肉用一两花椒吗?”
岳万里摇摇头。
“九钱?”
岳万里摇头。
“八钱?”
岳万里摇头。
“半两?”
岳万里仍然摇头。
岳海鹏迟疑了一下,直接指到最前面的二钱上,“二钱?”
岳万里使劲地点点头。
郭光宗高兴地笑了,他觉得终于搞明白一味调料的用量了。
岳海鹏却疑惑了,他在记事本的另一页上写下“五十斤肉,二钱花椒?”
“爸,咱们接着说说八角的用量。”
岳万里打了个哈欠,两眼有些发直了。
“时间有点长了,让先让老爷子休息一会吧?”护工老王说。
“王叔,你推着我爸到外边转一圈,让我爸呼吸一下新鲜空气。”
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