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第9章 校门口常驻嘉宾二 猪红（第2页）
“山根叔，赵婶子，燕儿想问问，这杀猪的血都是倒掉的吗？”
赵金凤一脸嫌弃道：“就拿血腥气重的东西，谁要呢？拿回去也喝不了。”
郑燕儿按照原主的记忆想了想，在郑家村是没有猪红这道食物的，那岂不是财神爷送钱来了。
“山根叔，以后杀猪时这血能留给我吗？”
“燕儿，这东西可不兴吃。”赵金凤知道郑燕儿家里最近困难，没想孩子都困难到要拿猪血吃了。
“婶子等会给你拿点米面回家，那东西这般臭，吃坏了身体怎么办。”
赵金凤说着要进屋拿东西。
“婶子，等等。”
郑燕儿赶忙叫住赵金凤，道：“婶子，猪血能吃，只要会做，吃起来味道可好了。”
赵金凤瞧见郑燕儿讲得认真，不禁疑惑道：“燕儿，可真能吃？”
“能吃，等做好了，先送来给婶子和山根叔尝尝。”
猪血这些村民不要的东西，山根叔和赵金凤因为血水的事情，每年都要争吵好几次。
现在，郑燕儿要猪血，对他们来说，还是件好事，省得自己拿去倒了。
隔日，郑山根杀猪，特意把郑燕儿喊来，郑燕儿把一个大盆放在猪脖子下，等了大半盆猪血。
猪血排干净后，剩下的血水自然不多，郑山根把猪毛处理一下后，便拉着猪去了镇上。
郑家村养猪，镇上的饭馆每日需要的猪肉便是从郑家村送去的。
郑燕儿得了猪血后回了郑家。
一半猪血一半凉水，加点盐搅拌后放置在一边。
猪血当然要配上韭菜才好吃，郑家的小菜园里正有郑燕儿之前种下的韭菜，是韭菜“速长十号”。
这“速长十号”的生产速度已经比咕咕国的韭菜要快上一半多。
那时候罗水香也纳闷，怎么这韭菜一下子就长高了。
郑燕儿只得说自己买到好种子了。
猪血凝固后，切成小块，倒入米汤里煮熟，去掉血腥味。
然后郑燕儿把猪血勺起来放进盆里，拿出几块猪血切成厚片，热锅后加入韭菜，蒜，一起翻炒。
一碟鲜嫩的韭菜猪血便做好了。
“雀儿，小银，快点过来尝尝姐姐新做的韭菜猪血。”
不同于鱼豆腐，郑雀儿和郑银躲得远远的。
在他们的认知中，猪血是不可以吃的。
郑燕儿先是夹起一块送进嘴里，滑嫩爽口，要是再加点辣椒进去，味道会更好。
“你们看，是真的很好吃。”
秉着对郑燕儿的崇拜，郑银鼓起勇气走过去，死死地闭上眼睛张开小嘴巴。“啊！”
郑燕儿把一块猪血送进郑银的嘴里，郑银的嘴砸吧砸吧几下，瞬间瞪大了眼睛，“姐，我还要。”
郑雀儿瞧见郑银吃了还要，赶紧跑过去也要尝尝。
这一尝，就被猪血这鲜滑爽嫩的口感给征服了。
“姐，没想到血还能做出这么好吃的食物。”
翌日，郑燕儿以一文钱收一盆猪血的事情传遍了郑家村。
郑家村的人虽然不解，但是想到本来要倒掉的猪血现在还能卖钱，当即跟郑燕儿保证，杀猪就把猪血送到郑家给她。看小说，630book.com
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