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29生意（第2页）
“明晚八点的有三桌客人，点名要黄骨鱼。”
“可以，我来安排。”
“那好，你休息吧，这件事情很重要，一定要保证。万一不行，找养殖的也行，但最好是野生的。”
“好的我知道了！”
与刘云挂掉电话，老于就走到自己床边的抽屉旁，从里面找出来一个大红色的笔记本。翻了几页之后，开始拨打电话。
“三子？”
“二哥？”
“是我，最近怎么样？”
“哈哈，二哥你终于知道打电话给我了。还能怎么样，还是原来一样呗。二哥，听说你回土镇了？”
“是啊，回来好一段时间了。今晚打电话给你，找你有事。”
“什么事儿？”
“能不能弄到野生的黄骨鱼？”
“额，这个啊，什么时间？”
“明天中午。”
“中午啊，可以，要多少？”
“三十斤的样子。”
“没问题，明天给你送上来。”
“谢了！”.........
黄骨鱼，是一种勉强算是名贵鱼了。
同时，这玩意儿又叫黄腊丁。在崇庆长江附近的水域有不少，但也不算太多。
这种鱼无鳞，熬汤是最上等的。
土镇有一条大河，一直连接奉县直接进入长江的。
不过，黄骨鱼一般都是生活在土镇下面的一个镇子。
镇子叫做青龙，黄骨鱼在这里有很多。但是，这种鱼不好捕捉，也没办法垂钓。用电麻也不行，因为电对它们没用。
用药的话，会影像口感的。所以，最后只能人工围捕了。
三十斤的黄骨鱼，在十一点的时候送到了刘云的饭馆了。
好贵啊，这个年头竟然要十块。现在的鱼，基本都是两三块一斤，这东西要十块，还真的是无语。
当然，你要想到几年之后，这里的黄骨鱼快要灭绝的时候，那个时候八十一百都不嫌贵。
鱼是老于去接的，顺便这两位相熟的人还叙旧了一翻。
之后，刘云这里就开始准备了。首先，老于的拿手猪脚是不可少的。
黄骨鱼熬汤，然后配上十几个菜。
扣肉、炒菜、猪脚、鱼汤、还有一些特色菜。
当然，还有王八汤是不能少的。
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