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“第一呢,因为我们现在没有羊肉,所以涮肉是用的猪肉。”
林彦并没有因此说些什么,反倒是嘴巴里口水泛滥的紧。
“第二呢,我们没有现代餐馆里面的那种电磁炉……”林湘说着,心里也不免觉得有些可惜起来。
是了。
若是手里有电磁炉,就可以现吃现涮了。
“所以,我们要是想吃火锅类似的东西,只能把东西、菜、肉全部煮熟之后……”林湘说着说着,想了想,又道:“有点像关东……煮?那种感觉?”
“不过,我们的这里的汤锅里头东西比较多就是了,菜和肉都有。”
汤锅上方开始飘忽着浓浓的雾气,湿湿的,热热的,带着麻辣的味道萦绕在鼻尖——
林彦哪里听得进林湘说的话,只是道:“火锅或者是涮菜之类的,不过是一个现吃现涮,一个是涮好了再吃,前后味道差的不大,一个要料汁,一个不要。”
林湘笑了笑:“你要是想吃料汁,我可以给你调料碗儿啊。”
“不用了,下次再说。”林彦中午吃饭的时候吃撑了,可是这时候嗅着煮熟儿的菜的香气,肚子里难免还是“咕噜噜”的叫起来。
“那我把汤底做的稍微咸一点儿。”林湘闻言,又将手边的酱汁稍微放进去了一勺子。
“咕噜噜——”锅内泛红的汤汁开始源源不断的冒泡,生菜被煮熟开始翻滚上来,林湘凑近嗅了嗅香气。
片刻之后,林湘将一盘子的肉片全部倒进了锅内去——
林彦吞了吞口水。
林湘拿起旁的一侧小碗,舀起勺子,将锅内的菜和汤满满的盛出一碗来。
“你先去吃点儿。”林湘有些无奈的看着林彦。
林彦惊喜的叫了声,然后将东西瞬间端到自己的手中,顾不得烫手,急急忙忙的跑到了桌子旁拿起筷子就吃了起来。
舌尖被滚烫的汁水浇透,鲜美滚烫的香气扑了满嘴满眼——
林彦大口大口的吸食着到嘴边的汤汁,露出些许满足的神色。
……
林湘快速将锅内的东西翻搅了两下,肉片倒是熟儿的快速,不过片刻的功夫就能出锅了。
将锅内腾着雾气热气的汤汁和肉菜全部装进大盆子里面。
此刻,林彦已是将一小碗的食物都吃了干净。
舔了舔嘴巴,林彦眯着眼。
林湘将灶台的火给熄灭了,道:“我们先别急着去,待会儿……”正在说着话,那边屋子的敲门声就响了起来——
“噔噔噔——”
林彦挑了挑眉,然后迅速的跑到了门口,将门一打开,果然看见了王嫂子的脸。
“走走——”王嫂子也没有进家门,见了林彦就拉着他的胳膊,道:“林湘啊,快出来啊——”
“诶——”林湘短短的应了声,将灶台的灰尘给扫了之后,迅速的洗了把手。
林彦有些无措的被王嫂子拽走了。
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