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97 第97章 杀猪 一（第1页）

这日，晴空万里，清晰的空气带着淡淡的草木混杂着泥土的乡土气，吸入肺腑，虽然空气依旧冷冽，却让人一阵神清气爽。

冬日里的暖阳是极难得的，席瑾安少见的在床上赖了会。

趁着天气好又没什么活儿，席家一家人搬了桌椅到院子里，陆氏和席瑾笑在绣花，席瑾康拿着本书看得津津有味。院子里还有些熟面孔一面吃着瓜果零嘴一面聊天，好不热闹。

席家的房子周围并没有离得近邻居，但也不远，走路也不过一两分钟的路程。席家的院子大，平日里有谁家有晒个什么东西都喜欢来席家晒，陆氏也不在意，有空还会帮他们看着不让飞禽捣乱，久而久之天气热的时候不少人都喜欢来席家院子乘乘凉。所以当席瑾安清早打开门，看到门外人头涌动，喧嚷不休的场面也只是有片刻惊讶。

门一打开，席瑾笑最先发现，“安安，你起了啊。”

闻言原本聊得起劲的人都不约而同停了下来，一起看向席瑾安，就连另一旁看书的席瑾康也看了过来。

被所有人这么盯着，席瑾安不好意思的笑了笑，心里有股关上门回房间的冲动，“二姐……”

陆氏正在同院子里的妇人聊着家常，见到席瑾安笑道：“就你起得最晚，灶台上早饭还热乎着，快去吃饭吧。”

“那我先去吃饭了。”席瑾安饶了饶头，扔下一句话就跑开了。能有正大光明离开不用在被人盯着，不跑是傻子！

早饭是稀饭，配上一些家常小菜，席瑾安这年纪正是长身体的时候，连吃了两碗。她刚放下碗就听到外面隐约传来吵杂声，其中还伴着“哞、哞”的牛叫声。

她好奇的走了出去，就见几个壮年男人坐在牛车上停在院子里和先前来席家院子里的妇人谈论这什么，席瑾安离得远只隐约听见“热水”、“来了”。

席瑾安走近席瑾笑，问道：“二姐，这是？”

“这个啊，快过年了，大家都在准备杀猪呢，今天是乔六家。”说话的却不是席瑾笑，而是陆氏。

乔六是离席家最近的人家，因为在乔家本家排行第六，就都叫他乔六。

“杀猪？”席瑾安眨了眨眼睛。

“嗯，前几天村子里就开始杀猪了，杀猪的人家多，那杀猪师傅都要排着队请。今天正好轮到桥六家，下午是曲夫子家，我们家和曲夫子家是在一起的，这次杀猪也多亏了曲夫子。”

席瑾安这才想起来上次席老太太上门闹事后，曲以宣上门蹭饭时的确是说过关于杀猪的话，不过那时候她好奇了下就没怎么在意。她记得上次曲以宣提的是两家杀一头猪，现在想来的确帮你席家一个大忙。

陆氏如今有孕，最见不得的就是血腥，偏偏这杀猪可避不了血腥。

等杀猪师傅杀了猪，把猪肢解后，后面的活计就是女人的了。她们要把肢解了的猪根据部位不同各自加工，心肺腰子等猪内脏和一些被切成大块的肉条，用用盐腌制几天，再用蒲葵叶编成的绳子串着，做成蜡肉，腊肉可以放大半年，是餐桌上必不可少的食物。