手机浏览器扫描二维码访问
“简单来说,厨师要尊重食物,不能浪费。”他说话的表情很神圣,如果脑袋后面有个光圈就是神了。
“我靠,我还是没听明白,你是说客人浪费食物,你就不给他们做菜,这些单子你都不做了?那他妈的你是来干什么的?”邓海怒了,口出脏话。
白路吧唧下嘴巴,轻声咳嗽一下,想了又想,又吧唧下嘴巴,然后挠挠头,发现带着白帽子,放下手,再次咳嗽一声:“简单来说,这四张单子我不做。”
邓海笑了:“你不做?成啊,我做。”因为要服务客人,来不及发火,眼神yin冷看着白路:“给你个教训,记住了,厨师不是你这么干的,等我做完菜再和你算帐。”说完拿起单子回去。
白路面无所动。水哥倒是很高兴,拍着他肩膀说:“你有本事,来第一天,就把邓头儿给搞怒了,等着迎接他愤怒的小宇宙吧,哈哈哈。”这家伙幸灾乐祸往回走。
其余厨师也感觉好笑,从来没见过这样的厨子,上班第一天得罪大厨不说,还说什么厨师得尊重食物的废话,客人有剩,就不做新菜,这是哪门子规定?简直笑死人。一个个或轻笑或暗笑、偶尔也有惋惜的,各回各的工作岗位。
别人都能离开,山峰不能,皱着眉头说:“你怎么能不做呢?唉,你怎么能不做呢?”他把白哥俩字给省了。
白路静静站立,看着冰水里的豆腐,好象方才发生的一切都和他无关。
十五分钟后,邓海拿过去的四张补菜单几乎同时出菜,各有一道菜端上传菜台,由服务员送去给客人。
看到这一幕,白路用平铲将豆腐从水盆里铲出,整齐码到盘子里。
开火,热锅,放牛油,花椒,辣椒,油开后,把油和花椒、辣椒倒出,只剩下炒勺表面不多的微油。等锅稍凉一些,加盐,加一点酱油一点酒,最后放入豆腐。
四盘豆腐轻轻倒进锅里,好象是排队一样,整齐布满锅壁。
把火开大,爆炒,马勺连颠,只见一片片玉牌一样的豆腐块从大勺一侧接连飞起,飞出一个抛物线,从大勺的另一边陆续滑进锅里。
真的是滑进去,好象有无数只手轻巧捏住豆腐,慢慢放进去一样,没有一片豆腐因为掂勺而碎。
在这时候,白路吩咐山峰:“葱丝铺底。”
山峰先是愣了一下,跟着反应过来,赶忙切葱丝,铺到四个盘子里。
约莫三分钟后,关火,白路端着大勺轻轻晃悠一会儿,然后码盘。
真的是码盘,用平铲铲豆腐,一块块铲进盘子,斜着一块摞一块摞成两排,配上盘头的红se摆花,如同白玉生花一样漂亮。
这道菜se香味全都有了,好看好闻好吃。
山峰看傻了,终于知道白路有多厉害了。先说掂勺,不去说大勺有多重,也不说勺里还有四碟豆腐,只让你连甩三分钟的手腕都会觉得难受;何况再加上一个大勺,在急火下,快速掂勺,这需要多大力气?
第二个还是说掂勺,数十片豆腐在急火下爆炒,如果掂勺慢,很容易干锅。掂勺快,又难掌握力度。
而最难的是,让许多豆腐块好象士兵一样听话,从一侧翻起,另一侧落下,还能轻巧的收回锅里,这是开玩笑么?难道是在变魔术?或者说那些豆腐是干的,永远摔不碎?
这种本领高的吓人,起码在今天以前,没见到任何人做过,甚至听都没听过。只冲这等手艺,豆腐做成什么样都已经不再重要,做菜过程本身就是艺术,看着就是享受!
香港赌片喜欢用高科技做出惊人技艺,比如把麻将摆成棍,抛向空中,落下后还是整齐如一。一看就知道很假,也知道是假的,可是白路方才做的事情,比那些电影还假,假的完全不能相信,可它偏偏是真的。
山峰彻底傻了,这才是高人啊。正发呆中,白路说话:“保温罩。”
山峰赶忙拿来四个,小心放入四盘菜,再小心的端往传菜台。白路帮忙端起两盘,走到传菜台,跟cao作电脑的小姑娘说:“这四道菜是赠送的,方才点菜的那四桌,一桌一道,让服务员随便找个什么借口,说前面四张单子作废,这个是补偿。”
小姑娘懵了:“怎么能这样?怎么能这样?”当时就想给林高打电话。
白路笑道:“编瞎话而已,就说我去给美国总统做饭,人不在这里不就成了?”
“这也行?”小姑娘瞪大了眼睛看他。
“成不成的赶紧把四道菜送上去,再不去,好有人找过来了。”
恶魔少董别玩我由作者紫子梦儿创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供恶魔少董别玩我全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
...
一次意外,竟被人吃了豆腐!还因此生意搞砸,还要赔违约金!悲催!屋漏偏逢连夜雨,啥时候自己的侦探社房东变成了那混蛋?总裁你要搞啥呢?潜规则?绯闻!逼婚!你要诱拐萌妹子不成只见某男冷若冰霜的脸流出一丝阴险的笑。尼玛,原来这就是一个陷阱哇!...
古有阴斋亡于魂,化为阴缘。如今陷入这场阴缘的人一个一个的死去。只留下一纸笔记,一张鲜血淋漓。一卷古老的传说…...
他是全宇宙的公敌,被称为‘堕落天神’,被百族驱逐出了诸天宇宙,他本已无所谓苟活,但忽然某一天,他舍弃了力量记忆身份,孑然一身的进入轮回,重活一世。他要去寻找与他宿命纠葛的人他要打响一场灭世的战争,他要揭开一个宇宙和开天辟地的秘密,他想跟诸天讲一个道理这即是一篇幽默的非主流爽文。也是一篇正统仙侠文。女多不滥,不愚读者,不虐读者。作者卧槽,这个介绍好不好?会不会被骂?会不会被打?有没太装逼?有没太正式?我好方等等,我跪下再说。看在我都跪下了的份上,您点开瞅几眼呗。...
本王说一,你就不能答二。那她答三便是了,也不麻烦。本王要你向东,你不能向西。是。她再温顺点头,不能向东和向西,那向南向北也不错,问题不大。本王不准你去找别的男人。是!她更加肯定点头。从不找男人,一般只有送上门...