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她扭头看了眼站在自己身旁的骆风棠,他的眼中也同样有些迷惑。
接下来,周大厨又重新夹起那块香辣的,连续吃了好几口。
一副停不下来的样子。
见这样,杨若晴暗松了口气。
一直等到周大厨一口气把面前的两口豆腐干吃完,还满足的打了个饱嗝。
杨若晴这才舒心一笑。
“周大叔,如何?这豆腐干有卖场不?”她问。
周大厨朝杨若晴竖起大拇指。
他道:“说句托大的话,我这舌头尝过的美食,不计其数!”
“天上飞的,地上跑的,水里游的,都是极好的食材。”
“我生平还是头一回领略到,小小的黄豆子,竟能做出如此的珍馐美味来!”
“妙!绝!”
被周大厨这么一番夸赞,杨若晴脸微微红了下。
她看了眼骆风棠,发现他也是眼底含笑。
男孩儿站在那里,腰杆笔直,脸上洋溢着自豪之色。
杨若晴收回视线,接着跟周大厨那介绍起这豆制品的延伸,以及自己日后的打算。
“这趟时间匆促,咱做了这两种口味的豆腐干。”
“接下来,我还要做豆腐皮,豆腐卷儿,豆腐泡儿,臭豆腐,豆腐乳……”
“这些豆制品,甭管是清炒,煲汤,火锅,又或是凉拌都成。”
“荤素不忌,可做大菜配料,也可做早晚的餐点小菜,可任意搭配。”
她的声音很好听,纯澈没有半点杂质。
说话条理清楚,吐字清晰。
尤其是在描述一道菜的时候,活灵活现。
让周大厨和骆风棠都有种错觉,仿佛那道菜就摆在眼前,都能嗅到那诱人的香味儿……
待到她说完,周大厨的眼睛里早已泛出了激动的光芒。
他已经能够预料到,有那一系列的豆制品入驻,聚味轩的生意肯定能更上一层楼!
“一斤黄豆子,大概能做出多少豆腐干来?”周大厨问。
杨若晴想了下,“这得看黄豆子是当年的,还是陈年的。”
“若是当年的,一斤黄豆子约莫能做出一斤半的豆腐干来。”
“若是陈年豆子,只能做出一斤豆腐干来。”
周大厨点点头,琢磨了下:“杨姑娘,要不这样,豆腐干还有你说的那些豆皮豆卷儿,我们酒楼照斤收。”
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