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54 福菜（第2页）
张嬷嬷笑，“姑娘喜欢，晚上再叫人做。”
“这汤头不错，晚上换成素锅儿，不要把青菜直接放进去，洗干净放碟子上，现吃的时候再放，省得老了。”谢莫如夹一片青瓜嚼了清口，道，“夏时不觉青瓜如何，这会儿一入口便觉爽口清凉，还有一些回甘。明明都是一样的东西，不同季节吃，口味儿竟是不同。”
方氏眼中闪过一丝笑意，杜鹃更是笑道，“唉哟，我的姑娘，夏时瓜菜遍地，一车也值不了半两银钱，如今天寒地冻的，寻常哪儿见得瓜菜，非在暖室暖房里不得。便是暖室暖房，也得侍弄瓜菜的老手来侍弄，出产数量亦不比夏秋之时。”
谢莫如道，“那是不是很贵？”
“咱们庄田有一处热地，别的不出产，专供冬日菜蔬，要说贵，人工也有二三十口，每月月钱银两吃食用度，供一季食蔬，自然是不便宜的。”杜鹃笑道，“所以说，暴发之家，言必鸡鱼肘肉。富贵之家，方知吃食享用。”
谢莫如不禁问，“那供应庄田的银钱由何而来呢？”
杜鹃道，“自有别处出产。”
谢莫如点点头，不再多问，用过午饭，喝盏热茶，就回自己的秋菊小院儿休息了。
张嬷嬷服侍着谢莫如去了大毛斗篷，道，“姑娘歇一歇。”又问，“下晌还去太太那儿么？”
“要过去的。”谢莫如坐在临窗软榻上，道，“过年就是一个忙。”
张嬷嬷捧了手炉来给谢莫如暖着，笑，“过年都是这样，不独咱家，哪家都忙。”
正说着话，腊梅回来，说了往三老太太府上给江行云送书的事儿，“江姑娘给姑娘回了信。”说着捧出木匣呈上。谢莫如取出看了，笑道，“好，辛苦你，去用饭吧。”
腊梅行一礼退下。
谢莫如命紫藤将江行云的回信收起来，对张嬷嬷道，“嬷嬷也去用饭吧。”
张嬷嬷让紫藤梧桐两人在屋里服侍。
待晚间，张嬷嬷私与谢莫如道，“我看，杜鹃姑姑是个很有见识的人哪。奴婢有了年岁，咱们院里的事儿还成，管着几个毛丫头老婆子没问题，可也仅止于此了。我看太太越发倚重姑娘，二姑娘身边儿的戚嬷嬷，那是跟太太做事做老的人了，可惜奴婢没有戚嬷嬷那样的本领。姑娘身边儿没有得力的人，若是有难处，我看，姑娘可以跟杜鹃姑姑请教。”
谢莫如倚着软榻的引枕，映着烛光，她的眉间有一丝倦意，不急不徐缓声道，“嬷嬷觉着杜鹃院的事情小，那就错了。譬如行军打仗，军帐从来都在后方。杜鹃院安宁，我才能全心去理琐事。杜鹃姑姑那里，母亲离不得她。再者，每天跟在祖母身边，有什么事，我直接就能请教祖母了，何需再来一个戚嬷嬷那样的老嬷嬷相助。何况，紫藤梧桐都还机伶，有她们跟着我，历练几年，也就出来了。杜鹃姑姑，就让她在母亲身边儿吧，要是母亲身边儿没她这么个人，我才不放心呢。”
张嬷嬷一门心思全在自家姑娘身上，她原是想着紫藤梧桐年少，担心谢莫如忙不过来，如今听谢莫如这样说，张嬷嬷就放心了，笑，“姑娘心里有数就好。”
待浴房准备好，谢莫如便去沐浴了。
张嬷嬷看人很对，杜鹃的确是个能人，一个人有没有本事，不一定要天长地久才能看出，言谈之中即见真章。可，为什么以往杜鹃不显其能，偏生今日显其能呢？
不欲多想此节，沐浴后，谢莫如早早安睡。
年节来得轰轰烈烈又忙忙碌碌，年三十祭祖之后，晚上吃过团圆饭，便是守岁的时间。谢柏并不在家，今日宗亲公主都要进宫领宴，便是领宴回府，谢柏也是与宜安公主一道回公主府。
阖府上下，自主子到奴婢都换了喜庆衣衫，浑身上下皆是喜气盈盈的模样，一家老小都到松柏院守岁。谢莫如与谢莫忧谢芝几个玩儿投壶，她并不担心方氏，不论什么日子，方氏的作息都没有丝毫变化，入夜便歇，从无守岁一说。
不过，投壶也没什么意思，谢莫如天生准头儿，就是背着投壶来投，都是十投十中。玩儿了几局，总是胜也没意思，谢莫如便不玩儿了，坐在一畔剥桔子吃，然后把桔皮捂在手炉上烤出清香。
谢尚书看这个长孙女不大合群，笑道，“莫如会对弈否？”
谢莫如点头，“先生教过。”
谢尚书命人摆上棋秤，“来，咱们对弈一局，如何？”
谢莫如过去坐下，要与谢尚书猜棋，谢尚书颇有风度，“你执黑吧。”执黑先行。
祖孙二人下棋，谢太太也懂棋，便在一畔观看。都说行棋如做人，要谢尚书说，这话还真有几分道理。谢莫如为人谋定而后动，棋路亦是平淡之间隐现峥嵘。而且，谢莫如不管失子得子，均面不改色，眉毛都不动一根的淡定。偏生谢尚书也是个淡定人，这两人下棋，赢也赢的淡淡，输也输得淡淡，让谢太太说，没劲透了。倒是人家两人下的挺来劲，直待谢忠媳妇喜气盈腮的进来回禀，“禀老爷太太大爷姑娘小爷们，天使来了，陛下赐福菜。”
一家子连忙去外厅接福菜，其实就是一碗宫里赏出的菜，因是大年下赏的，非得帝心者不能得，故而被称福菜。谢尚书带着儿孙跪下接赏，再打赏过前来送菜的内侍，寒暄几句送走内侍，便又一家子捧着福菜回了内厅，谢莫如一瞥，赏下的是道干炸肉圆。
谢玉年岁最小，好奇的很，谢尚书笑，“尝一尝？”
谢玉道，“祖父，陛下恩典，不要先供祖宗吗？”
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