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第0035章试验
“红鲤嫲拿来红烧,大草鱼拿来煮酸菜鱼,快点杀好。”萧母出来对萧父吩咐道。
萧父麻利地把两条红鲤鱼和大草鱼开膛破肚,然后把大草鱼切块,交给了萧母去处理。
在萧母高级厨师一般的手艺下,很快就把晚饭弄好,摆上了桌,而云儿一直在萧母身边帮忙。
云儿以前从没下过厨,也没洗过菜,今天中午尝到了萧家那让人回味无穷的农家菜,让她很是好奇,想好好地观摩一下,看看那些让她流口水的菜是怎么做出来的。
让云儿很失望,很不解的是,萧母煮菜的技术很一般,也就一般人那样煎炒焖炖炸什么的。
放的调料也非常简单,油盐酱醋,是平常家庭再普通不过的调料,跟那些饭店的调料根本没法比。
可为什么做出来的菜,比那些大酒店的还要好吃?
今晚的主菜是两条红烧鲤鱼,那条三四斤的大草鱼拿来做成了水煮鱼。
云儿看到萧母只是把两条红鲤鱼分开来用猪油煎过,然后配上姜葱蒜和西红柿调成的汁当浇头,可是吃起来却鱼香浓郁,汁味酸甜,非常好吃。
而水煮鱼放的酸菜是萧母自己奄的酸菜,加上姜葱,辣椒,香菜和一些青菜,云儿一吃就差点把舌头吃了下去,那酸爽,够劲道。
看到云儿那么喜欢吃自己做的菜,萧母很是欣慰,总算放下了一颗悬着的心。
只要新媳妇爱吃自己做的菜,那婆媳关系就比较好处了,虽然新媳妇不像会做饭做事的女人,但是只要儿高兴,她这个做妈的辛苦一点也值得了。
云儿以前吃饭,都是一边吃,一边发美食照片,一边刷朋友圈的,这次虽然在吃饭之前也拍了照,可是却顾不上发朋友圈了,被鱼香吸引着,完全忘记了上网的事。
“妈,为什么你做的菜这么好吃啊,比大酒店的大厨做得还好吃呢。”云儿端着最后一碗酸菜鱼的汤,由衷地赞扬萧母的手艺。
萧母脸上笑得都快开出花来了,她有些不好意思地道:“我哪里能跟酒店大厨比呢,我也就只会土把式,主要是我们农村的东西好,水好,鱼好,菜好,煮出来自然好吃。”
云儿也觉得确实是食材的原因,不然怎么会比大酒店用那么多调料的菜还好吃呢?
“你妈做的菜确实比以前更好吃了。”萧父也由衷地赞叹道。
萧母笑得更甜了:“儿子有媳妇了,你的嘴也变甜了啊,以前你可没少嫌我做的菜不好吃。”
“以前的菜确实没有这两天的菜好吃啊,我实事求事地说。”萧父道。
萧山盛笑道:“妈你是人逢喜事精神爽,所以超常发挥。”
萧父和萧母觉得有道理,也就没再争辩。
其实只有萧山盛知道老妈做菜更好吃的秘密,那就是用了神水种出来的菜。
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