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第96章 惊艳（第1页）

这边儿常相逢将八道凉菜已经全部做好装盘了，她指挥着令狐家的丫头将菜上了，又听说前头花厅已经开席了，才开始动作将摆好牡丹燕菜一一放到笼屉里，才又开始准备下一道葱扒虎头鲤。

因为今天令狐家宴请的都是“自家”亲戚，因此百氏只命人在花厅里摆了架十二扇红木花开富贵汴绣屏风将男女隔开，但是照样可以声息相闻，时不时的大家还能说几句话。

“啧，今天老五可是花了心思了，这菜做的，不错，又从宫里请御厨回来了？”令狐程宁的长子令狐任在几房中排行最长，在令狐家几兄弟面前也最爱摆长兄的架子，“我说你啊，那么多的生意哪里忙的过来？这福满楼就算是洛阳城里最挣钱的酒楼，可挣的那点儿也不能跟你的那些货栈和船队比，还花那么大的心思特意从京城请大厨？”

令狐程宁这一房中收益最好的就是令狐任掌管的快意楼了，可是因为没有拼得过福满楼的御厨的师傅，快意楼的生意终是赶不上福满楼，现在单看桌上这八道见都没见过的凉菜，令狐任心里很不是滋味。

“大哥说的是，老五你的心劲儿也太足了，难道这洛阳的生意都要被你霸着才行？”令狐仪是令狐程安的第二子，当年若不是冒出个大肚子的华氏，这令狐家亿万家产可就是他的了，“到底都是自家兄弟，你吃肉也留些汤叫大家喝喝不是？”

“你们放心，我今天请大家赴的就是‘水席’宴，有的是汤给你们喝，”这些酸溜溜的话对令狐俨完全没有杀伤力，他淡淡一笑向屏风后一揖道，“姑祖母，祖母，这是孙儿特地请了高人给咱们制的新菜品，您老尝一尝，”说罢吩咐上菜的丫鬟将常相逢这八道凉菜的名字的意思一一跟大家解释了，才请百氏率先动筷。

“没想到几盘凉菜都有这么多的说处，”令狐程安压下心中的妒意，“执信真是花心思了，几道凉菜都能想出这么多的花头，就不知道味道是不是对得起这‘前八礼’的名字。”

“二堂叔尝尝吧，”令狐俨亲手挟了筷“礼”放到令狐程安面前的盘子里，“这个就是‘礼’，是鹿筋做的，你先尝，”

屏见另一边儿的百氏看着眼前新颖素雅的凉菜想的却不是它们的味道，而是这做菜的人，常相逢一个秀才的女儿，从小生在市井之中，饱受继父虐待，靠为人洗衣为生，这样的姑娘，居然能有此大才，做出这种有大讲究的菜品？

“这道叫什么来着？‘韬’？味道真不错，新鲜的很，”令狐氏并不知道今天的菜是常相逢做的，“光听这些菜名儿，就知道这做法的师傅有大才啊，真真是锦心绣口。”

“可不是么，只是这大冷天儿的五弟不会叫我们冷呵呵的就吃些凉菜吧、”令狐任的妻子丁氏抿嘴一笑道，“没想到现在宫里都吃这些菜，咱们也是沾了五叔的福气，能尝到御厨的手艺，不过五弟的本事还真是没得说，连宫里都有走动，这御厨也是请了一位又一位的，这得花多少银子啊？”如果自己家的快意楼也能请到个御厨，生意也不会被令狐俨的福满楼给抢了去！

“执信什么时候说今天的菜是御厨做的？这可是咱们洛阳师傅的手艺，行了，这不，热菜上了，大家尝尝，”百氏心里冷笑，抬头看到丫鬟们两人一组抬了个大条盘进来，每个条盘上都是一个牡丹盖的汤盆，旁边还各有几只新式相同的小汤盅。

“啧啧，大祖母这里的物件真精致，就算是不吃光看，我们也心满意足了，”令狐程宁的大孙女儿令狐慧容看着着丫鬟将中间的汤盆摆好后，又将小汤盅一一奉上，倒没有急着打开，而是先将器皿给夸了一番。

“大姐姐这嘴啊，敢情是抹了蜜才来的，”令狐程宁家的孙女儿令狐慧敏冷哼一声，“好歹你们家也开着快意楼呢，这些子东西也没有见过？姐姐要真是喜欢，我送一套给你。”

“那敢情好，我可记着了啊，不过妹妹成日忙的很，明个儿我就叫仙儿过去取，这小汤盅做的，还真是叫人喜欢，”令狐慧容跟令狐慧敏年纪相仿，又都是两房的嫡长女，平日不怎么对付，现在听家境不如自己的堂妹在吹大气，令狐慧容不介意给她点教训。

“真是小见识，连别人家的汤盆都惦记，”令狐慧敏没想到令狐慧容真的问自己要东西，心里后悔，这样一套汝窑没有一百两银子只怕置不起来，自己家里有是有，可是祖母寻常是不会拿出来用的，现在令狐慧容张嘴就要，自己做得了这个主？

不过百氏她们并没有注意到两个孙女的口角，她们的精神都被开盖手盛放在水面的牡丹给吸引了，“嫂子，你这厨子是哪里寻来的？”

不但大汤盆里有一朵盛开的牡丹，就连每人面前的小盅里都有一朵小牡丹，这心思，这手艺，如果自家请了送到京城去，叫媳妇在明府设个宴会请一请亲朋也是很不错的。

百氏原想直接告诉令狐氏这做水席的就是常相逢做的，可是她忽然想到令狐俨提起水席时的神情，便将原本要说的话咽了回去，孙子将常相逢请到府里又特意将令狐家的腊八宴交给她，未必没有后招儿，“不知道，是执信请回来了，说是要做什么水席，我也没细问，要不等改天我问了这师傅的来历，叫人跟你送个消息，”百氏看了一眼身边的马氏，笑道。

令狐氏以为嫂子不肯说是妨着两个侄子媳妇，也就一笑没有再往下问。

“这菜还真是稀罕，撤一道上一道，这时间得把握好了，弄不好就叫人等着了，”令狐任是做酒楼生意的，自然要从生意的角度想问题。

“这水席的名字就是流水席，还有很道菜都有汤水，”几道菜下来，令狐俨对常相逢的手艺跟想法已经很有信心了，云罩腐乳肉讲的是孝道，海米升百彩吉利幸运，之后的快三样，五柳鱼，爆鹤脯，鱼仁，鸡丁，以及后面的三道甜菜，确实如常相逢所说，有甜有咸，有酸有辣，照顾到了席间所有人的口味，尤其是对于早上喝荦汤，晚上喝素汤的洛阳人来说，充分满足了他们对汤水的热爱。

“怎么样？还合口味？”令狐俨看着最后的四扫尾陆续上桌，再看看吃的心满意足的几兄弟，笑着问道。

“好，真不错，我说实话啊，我以前最怕吃席了，根本看不到下筷子的地方，老五你这桌菜不错，太对我胃口了，又酸又辣，开胃，”令狐家老四令狐修舒服的靠在高背椅上抱着肚子，“这么好的厨子怎么就叫五弟你寻到了，你请他花了多少银子？”

“这位师傅可不是寻常人，也不是拿银子能请到的，”令狐俨微微一笑，就看两位堂叔脸上的强笑，就说明今天常相逢这桌水席有多么的成功。

“唉，要我说啊，这世上再没有比银子更好的东西了，”跟着令狐氏一起来的老二媳妇徐氏叹了口气道，“你们看看，这样的手艺，这样的菜品，就算是我们明家是侯府以如何，照样连尝都尝过，而舅母您，有个孝顺能干的孙子，直接就将人请到府里给您现做了。”

说到这儿徐氏更坚定了将女儿嫁给令狐俨的决心，看向王氏道，“大表嫂真是养了个好儿子啊，不过执信这年纪可不老小了，你看他们几兄弟，哪个不是娶妻生子了？就他，咱们这些知情的，知道是执信太挑，不知道的，还以为是大表嫂你不肯为儿子娶亲呢！”

王氏从来看不上徐氏，放下手里的筷子淡淡道，“外人想说啥随他们说好了，我家有执信这么个好儿子，还怕娶不上好媳妇啊？不但是执信挑，我也挑啊，怎么也要是门当户对，教养良好的闺女吧？”

明家现在有几斤几两王氏怎么会不清楚？如果明奕这次中了进士，那明家的女儿还可以考虑考虑，不然的话，只怕连像样的嫁妆都给备不起！

“表嫂说的是，这最重要的就是门当户对了，若是能从高门娶个好女儿就最妥不过了，大表嫂你别说我这个说话直啊，你们到底是商户，不比人家为官做宰的，找个门第高些的，也多些照拂不是？”徐氏自觉在洛阳，没有哪家比明家更显贵了，虽然没了历城侯的爵位，可也是曾经出过侯爷的人家，哪里是个商户能比的？

“老二媳妇说的是，我今儿还跟执信他娘商量呢，去年你那个侄女过来的时候，我看郑家的两个闺女就好的很，啧啧，这世家女就是不一样了，妹妹你能不能帮着向那边透个意思？看看能不能在郑家给执信说上门亲事？”百氏笑眯眯的接了徐氏的话，转头向令狐氏请托。

虽然令狐氏也很喜欢令狐俨，可是她觉得令狐俨配个自己的孙女足矣，没想到百氏的心倒是挺大，竟要肖想郑家的女儿，自己给孙子明奕想的也不过是能在郑家嫡枝挑一个最好，“郑家跟明家可不一样，那是世代清贵，出过尚书呢，哪里会将女儿下嫁商户之家？最不能为执那个旁支庶女吧？”

这话百氏可不爱听了，她接过丫鬟递过来的绢帕缓缓的沾了沾唇道，“我们执信哪里不如人了？现在可不像前朝商户走到哪里去要低人一等，咱们执信身上可是还有秀才功名呢，那可是他下场自己考回来的，他要是有几个兄弟，来帮他分担，未必考不出个官来做做！”

“再说那些什么勋贵之家，这些年咱们令狐家的商队也是三天两头往京城里去的，那边的消息也听的不少，开国的勋贵还在朝堂上的有几家？咱们自己说句大胆的话，那些什么侯啊，伯啊的府上，只怕连程安程宁家里还不如呢，一万两银子一个庶女，抢着嫁呢，嫡女金贵些，三万也照样拿得下，我要不是看不上那些破落户连家都能败了，这女儿也未必教的就好，带了银子过去，还怕给执信娶不回来一个？”

令狐氏从百氏这话里听出来自己这个嫂子是动了怒，可是百氏的话又叫她无从辩驳，这京城里卖女儿的也不是一家两家，有些不成器的破落侯门，还真是成群的生了庶女出来卖呢，而自己的侄孙令狐俨，先不说凭真本事考了个秀才，就算是现在，跟京城的贵人们也走动的极勤，就像儿媳徐氏说的那样，这世道，再没有比银子更好的东西了，凭令狐家的家产，只要舍得下本儿，真能砸回个嫡女回来。

“嫂子说的也是一番道理，不过这读书人家跟勋贵又是不一样的，那读书人家啊，宁愿女儿嫁个穷秀才，也不会将女儿嫁给商户的，他们太重名声，怕被人骂说卖女儿，遇到那些执拗的，为了自己的名声，就算是男方人才再好，沾上个‘商’字，也是不肯嫁女的。”

“所以我跟执信都不急，慢慢选，这过一辈子的人，怎么也得找个可心的，难道还要委屈了我孙子不成？”百氏也知道令狐氏的打算，不过是她家的三个孙女，可是一个是嫡出庶女，两个是庶出的嫡女，身份上半斤八两，如果人才好也行，明艳呢，虽然养在谭氏膝下，可惜谭氏教的并不悉心，明洁姐妹就更不用说了，徐氏那地里能长出什么好苗来？

令狐氏确如百氏所想，是想跟令狐家再结一回亲的，至于人选，养在谭氏膝下的明艳，令狐氏想如果明奕中了进士授了官，他的妹妹寻个官宦之家嫁了对明家也是一分助益，至于令狐俨，以后依靠明家的地方多着呢，将徐氏的两个女儿选一个嫁他，也算是维持了这门姻亲，而且在令狐氏看来，令狐家应该也是这个意思，不然令狐俨也不会一直未娶，这拖下来，自己的两个孙女也都长大了，现在万没想到百氏对孙子另有打算，而且期待不低。