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因为下午要卖猪,中午的时候张氏特意的煮了一大锅的猪食早早的倒进猪槽,让猪先饱饱的吃了一顿。之后,不时的还往猪槽里添猪食……
张氏之所以这么做,还不是为了等一下给这猪过称的时候,猪肚子里有货,自然这重量就会增加,卖的钱自然也就多增加。像这种事情,也不只是唐家人才会这么做,基本上每户人家,这猪快要卖的时候,都会一日三餐的把它喂得饱饱的,以期望多卖一些银钱出来。说白了,就是耍点小智慧,投点机而已。
当然了,这来买猪的屠夫也不是傻子,只是大家伙都这样做,他想要阻止也阻止不了。遇到那良心好的,也就不多说了。遇到了那不良之人,说不定还要在过称的时候小小弄一点手段,这缺斤少两的事情就出来,最后吃亏的还是咱们这群平头老百姓。
这李屠夫按照约定来到唐家来买猪,喝了一碗水之后,去猪圈里看了一眼,见那猪槽里面还有许多的猪食,那三头猪肚子也是鼓鼓的,便知道是怎么一回事。
对此,李屠夫只当没看见,这样的事情他早已司空见惯了。刚开始的时候,遇见这样的事,李屠夫还会跟卖主扯上两句皮,后来见多了,他也就不多浪费那点口水跟他们费话了。反正是说了也跟白说。
“这猪,你们想怎么卖?”李屠夫问道。
这卖猪分直接卖活的,或者让屠夫把猪杀了,再直接把猪肉卖给李屠夫。所以,李屠夫才会有此一问。
“李屠夫,这活猪多少文一斤,这肉又能卖多少钱一斤?”唐大柱问道。
唐家唐老头一向不管事,虽说家里的事情一直是由唐婆子不嫁做主,可像这样的大事还是得由唐大柱俩兄弟出面。
李屠夫又看了几眼圈里的猪,这才说道,“你家这猪没什么膘,太瘦了不好卖。活猪的话,我只能给你们算七文钱一斤。要是你们直接卖肉给我的话,我给你们算十五文一斤。不过,你们也是知道,这猪头,猪脚,猪肚子里那一套我都是不会要的。”
在这个吃不饱穿不暖的年代,这老百姓吃一次肉,那就跟过年过节似的。为了解馋,大家便最爱买那最肥的肥肉回来杀馋。可像种瘦肉猪,杀出来的肥肉肯定不是很肥,而且瘦肉多,对屠夫来说,他们最不原的就是买到这种猪了。
可唐家人特意来请,现加上这一带的猪都是卖给他家的,他这要是这次不买唐家的猪,以后这唐家喂出来的猪,怕是永远不会卖给他了。所以,就算是知道唐家这三头猪比较瘦,买回去不好卖,他也只能咬咬牙买了。
也许有人会不以为是,觉得你家猪不好,我不买就是了。可是你得按实际情况出发呀。
这附近没有什么养猪场,这喂猪的一般都是农户人家,可这农户人家,那也不是家家户户都喂得起猪的。像唐家他们每年能喂上三四头,已经算是养猪大户了,其他家有的一头猪的喂不起。
这养猪的人家少,镇上又不是他一家卖猪肉的,他这是要是把生意给推了,不就等于白白把每天三四头猪推给另一个屠夫了。所以,就算知道这回这三头猪赚不到什么银子,李屠夫也只得咬咬牙认了。
幸好,像唐家这样的情况非常少,要是没有特殊情况,肯定会喂得肥肥的才会出手。要是大家都像唐家这样,那还不得把他给亏死了。
如今的活猪是八文钱一斤,李屠夫却只给出七文钱一斤,这一斤少了一文钱,三头猪算下来,起码就会少了三四百文。这一下子就少了三四百文,对唐家人来说,那真的是肉疼得要死。
可他家现在这个情况,猪没长大,这跟人家那肥猪肯定不能比的,李屠夫出七文钱一斤,那也算是良心价了。
唐大柱和唐二柱俩兄弟商量了一会儿,唐大柱这才道,“那两头大的买活猪,那头最小的杀了直接卖肉。”
“行,那就这么办。”对于唐家人做的决定,李屠夫一点意见没有。然后直接让唐大柱俩兄弟把猪从猪圈里先赶出来一头,随后三个大男人直接把那头赶出来的猪,用粗绳子直接困在一种屠夫特意制作出来的木架子上面。
把猪绑好了,唐大柱和唐二柱俩兄弟分别用扁担抬着一头,李屠夫掌称。这称秤的可不是那种小打小闹的小称,这可是特大号的,那称坨要是掉下来砸在脚上,那脚怕是会立即被砸烂。
李屠夫那称称得旺旺的,直到称平稳之后,再用手把捏住,叫来唐大柱俩兄弟一起看称。
“一百二十六斤。”
认完称这猪也没有放,又去放第二头出来过称。第二头出来的这头猪,要比第一头重上一点,有一百三十一斤。
这猪总共二百五十七斤,七文钱一斤,最后这俩头猪卖了一千七百九十九文钱。李屠夫直接添了一文钱,算是一千八百文。
这俩头猪,喂了几个月,最后二两银子都没有卖上,真真是太不划算了。
“剩下那一头,你们是要卖肉的,那猪明天我就杀,你们谁跟我一起回去,明天我把猪杀了,我好给银子给你们。”话虽是这么说,其实说白了,就是让人跟着一起去,看着他杀猪,到时候把猪杀了,刮了毛,开了膛,破了肚……这有人跟着一起去看着,免得到时候扯皮说猪肉不对。
“我跟着你一起去。”唐大柱说道。
对谁跟着一起,李屠夫自是没什么意见,只要有人能跟着就行。
李屠夫把猪钱递给唐大柱,之后便把三头猪都放了下来。这猪一获得自由便立即跑开了。李屠夫见此,也不慌,便直接拿起他早准备好的响杆(一种有竹子做的工具。弄成一米多长的竹子,然后把其中的一头弄破便成了响杆。),上前把三头猪赶到了一起。
唐大柱见了,便快速的走到前面,‘罗哦罗’的唤着。前面唐大柱的声音唤着,后面李屠夫又用响杆赶着,很快猪就慢悠悠的跟在唐大柱屁股后面走着。
这猪是家养的自然跟野猪不同,一路走来,它们不时的会在地上面拱来拱去,它们停下来不走时,只要用那响杆在他们身上打上一两下,它们便又会继续赶路。
对赶猪这样的事情,除了刮风下雨,李屠夫基本上每天都要做上一次的。就是唐大柱,每年卖猪的时候也会陪着一起送猪。所以一路上根本就不见有任何的慌乱。
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