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第二百五十四章 东坡肉（第2页）

“呵呵。快吃吧。”云涛温柔地说道。

王雪拿起筷子，狼吞虎咽地吃起“东坡肉”来，自己男人做的“东坡肉”真的太好吃了，王雪读大学时，可是在学校附近吃过“东坡肉”，味道比起自己男人做的差远了。

“慢着吃，小心呛着。”

云涛看王雪那狼吞虎咽的吃样。就温柔地说道，毕竟吃东西这么急，很容易呛到的，更何况是吃大块的肉呢，更容易呛着。

“嗯，涛哥你做的‘东坡肉’实在是太好吃了。”王雪嘴含着肉，含糊不清地说道。

“呵呵，爱吃的话，我以后经常做给你吃。”

云涛说道，自己的女人喜欢吃自己做的菜。让云涛很有成就感，并不是所有的男人，有自己这样的能力，征服一个女人的心后，还能征服这个女人的胃呀。

“嗯。”

王雪开心地应道。能经常吃到自己男人做的美食，王雪觉得这是一种非常温馨的幸福。

很快王雪把一小碗的“东坡肉”吃完后，这个东西特别地管饱，这么一小碗下肚，王雪就觉得自己不怎么饿了。

王雪赶紧端起“东坡肉”往厨房外走去，毕竟屋子里的那帮人吃相比自己还厉害，一道菜放下，没有一会儿功夫，就会被吃的一点不剩，现在外面估计一点菜都没有了。

“呵呵，小雪还好你端菜过来，要不然我们都没有菜了。”徐元看王雪端菜过来，开心地说道。

王雪往桌子上一看，还真别说，整个桌子上除了空碗外，什么菜渣子都看不到，吃过真的太干净了，要不是盘子上还能看道一些油渍，王雪还以为这些盘子刚刚洗过呢。

“小雪，这道是什么菜呀”云昌洪问道。

“东坡肉。”

王雪把菜放到桌子上后说道。

“东坡肉，这个我知道，我以前在酒店里，吃过好几回了，味道不错呀。”吴权说道。

“酒店里做的味道都不错，咱们二狗做的味道绝对比那些酒店的大厨好上很多呀。”云昌德说道，云昌德也是外面吃过好几回这个“东坡肉”呀。

“这道菜有什么故事呀。”

云昌达问道，对于大字不识、也根本没有去过什么大酒店吃过饭的云昌达来说，别说见过这个“东坡肉”，连听都没有听过呀，对云昌达来说，这就是一道红烧肉。

“这道‘东坡肉’，又名“回赠肉”，是北宋时期著名的大家苏轼创制的红烧肉。”

“据传宋哲宗元年，苏轼来到现在的天南市任知州，那年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。”

“他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜，天南市的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。”

“听说他在其它地方任职时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。”

“苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”，这就是“东坡肉”的由来。”

“这个‘东坡肉’可是和‘冰糖甲鱼’都是咱们浙南省的名菜，咱们浙菜也是华夏八大菜系之一呀。”村书记吴权说道。

“没有想到咱们浙菜系，还有这么好吃的名菜呀，以前到酒店吃饭，大家只知道点粤菜、川菜来的，真的很少了解咱们的浙菜呀。”云昌德说道。