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第371章 旅行与返程（第1页）

第二天下午，阿妈把一大盆五花肉从盆里拿出来，用绳子穿好，准备挂到了吊脚楼的廊檐上……

“慕儿，来帮忙……”阿妈招呼着。

“好嘞……”慕儿甜甜的答应。

“我也来帮忙。”张家南闻着肉香，也忍不住想要帮忙悬挂。

很快，张家南搬来梯子，阿妈在盆边提肉，慕儿递过来，张家南在楼梯上接过挂上去……

这个位置，风很大，太阳也晒不到，是一个可以把肉风干的最好地方。

只是一会儿，二十多条香喷喷的五花肉就全部挂了上去。

张家南忍不住好奇问：“要挂多久能吃？”

慕儿道：“最快也要三天……当然，最好是风干七天……七天后再用烟熏，如此一来，就非常香了。”

“烟熏怎么熏啊？有什么讲究吗？”张家南又问。

阿妈道：“就是用茶叶，大米，橘皮和白糖加热来熏，小火慢熏，直到熏制成金黄色才算成……”

张家南点头，明白了。

原来做烟熏肉步骤还真不少，要花费很多工夫。

不过，优点也很多。

一是能储存很长时间，一年半载的都能放。

二是味道独特，香味十足，吃起来让人流连忘返，停不下来。

前世，饭店里的烟熏肉非常的贵，一碟几十块钱，而且，碟里只有透明的薄薄的那么几片。

“哎，真的原始风味，原汁原味，这些在大城市都是稀缺货……即便是烟熏肉，也可以做个工坊，批量制作，卖到城市……”

“眼前所见，哪里不是赚钱的项目？”

张家南感慨着，世界上不是缺少赚钱的项目，而是缺少发现的眼睛！

……

京城。

八达岭长城、故宫、颐和园、天安门广场等全都让张家人逛了一圈！

“灵儿，明天后天还有什么景点？我感觉好累，想早点逛完回家了。”

酒店里，老妈柳青躺在舒服的床上说道。

张灵儿看着地图攻略，笑着道：“妈，这才哪儿到哪儿？明天我们去一下恭王府，然后再去一下明十三陵……这两个地方必须去瞧瞧，开开眼，对了，北海公园也要去……”

说完，张灵儿和同学唱起了《让我们荡起双桨》这首歌。

据说，这首歌的湖面泛舟，地点就是北海公园，北海公园有一座标志性的小白塔。

柳青看两个小年轻热情高涨，她摇摇头无奈道：“哎……我发现我真的老了，玩着玩着都觉得累得慌，出来旅游怎么比在家还辛苦呢，这是何必，找罪受的样子……”

张建国点头：“可不是嘛，下次再让我出来，打死我都不来了。”

说完，又对张灵儿道：“灵儿，你说的那个恭王府到底是个什么地方？”

张灵儿傻乎乎道：“我也不知道啊，想来就是王爷的府邸啊，你听名字，恭王府，那肯定就是恭王的府邸是不是……”

张建国白了她一眼，这个女儿，真有点不学无术。

这个问题要是问儿子张家南，儿子绝对说得头头是道，让他们大长见识。

张灵儿的同学说道：“这个我知道，恭王府是清代规模最大的一座王府，曾经是大贪官和珅的宅邸。清代咸丰元年，恭亲王成了宅子的主人，所以，就叫恭亲王府……”