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第166章 自己制冰（第1页）

出来这一趟，耗费了将近一个时辰。眼下正是饭点，杨喜儿跑了一上午，肚子早已饿得咕咕叫。于是她就近找了一家食肆，要了一碗卤肉面，食不知味地吃了起来。没有冰，此时就算回去也于事无补。可如今这城中的冰户不敢将冰卖给她，她总不能花积分去商城购买。总共也才八百多积分，经不起这么霍霍。不然不卖冷饮了？这个念头刚一出现，立刻被她甩出脑海。且不说承诺了客人，答应明天一定为他们送上冰饮，就是不蒸馒头争口气，她也不能认输！大家族这么磋磨她，无非就是想让她知难而退，收敛锋芒。可若是她就此放弃冷饮项目，只会助长对方嚣张气焰，往后更加得寸进尺。说什么都不能认怂！杨喜儿一边没滋没味吃着面，一边思索着解决办法。忽然，她眼睛一亮。有办法了！前世她还在上高中时，化学老师曾给他们讲过硝石制冰的知识点。据说宋朝人就是靠着这个法子，让寻常百姓得以在炎炎夏日实现了冰块自由。化学老师为了让他们更直观的感受化学的神奇，专门拿来硝石现场在课堂做实验。由于亲眼目睹了水结成冰的震撼过程，杨喜儿至今还将硝石制冰的流程清清楚楚记在了脑子里。既然有了解决办法，杨喜儿连面也顾不上吃了，拍了几枚铜板在桌上，便匆匆离去。出了食肆，她便直奔药铺。这个时代，人们只发现了硝石的药用价值，并不清楚这玩意儿能制冰，更想象不到这个东西还能制作炸药。所以硝石并不是什么管制物品。是以，杨喜儿直接将药铺的硝石包了圆。但其实，满打满算，也才五斤而已。药铺掌柜见她一次性买了这么多硝石，一言难尽看着她：“夫人，硝石虽说具有润燥软坚、泻下通便、清热消肿的功效，但实在不易多吃啊。”

“不是我吃。”

杨喜儿一本正经的胡扯，“我们村合计养了上百头猪，最近有些便秘。”

药铺掌柜这才摸着胡须点点头：“那倒是没问题。”

买好了硝石，杨喜儿一刻不停地回了网红阁。刚一踏进前院，就听见客人们怨声载道。“这鬼天气，真是一日热过一日。”

“热得我都没了胃口，我怎么觉着，今年比往年热了许多？”

“是呀，早知道今日没有冰盆，我便不来了，人这么多，反而更热。”

杨喜儿皱着眉头听了片刻。恰好这时沐青青从清香阁走了出来，见她回来了，立刻迎上前。“大嫂，可买到冰了？客人们嫌热，已经走了好几桌了！”

沐青青眼中满是焦急。杨喜儿颔首：“把家中能用的盆都搬去西厢房，再打几桶水来，稍后让小头来厢房里搬冰盆。”

西厢房便是平时存冰的房间。沐青青一怔。虽说她听不懂杨喜儿要盆啊水啊的有什么用处，但既然嫂子吩咐了，她连忙照办。片刻后，杨喜儿独自一人留在厢房内，并关上了房门。她先将小一些的盆里装了半盆水，又将水盆放入大盆中，接着在大盆里撒了几把硝石，而后往大盆里掺水。如此步骤又在其他盆上重复了十几个来回。很快，她便得到了十几个冰盆，但也只是半成品。由于不清楚硝石和水的配比，杨喜儿在每个盆中所放的硝石数量都不一样。到时候看哪盆的水凝结最快，其他的便按照那个配比来操作。期间西厢房的温度也随着十几个冰盆的凝结而渐渐降低。杨喜儿甚至不自觉起了一身鸡皮疙瘩。虽然身体有些冷，可心中却万分激动。她成功了！她真的成功了！这就是知识的力量！大约半个小时后，几乎每盆水都凝结成了冰。只是有的冰冻得厚实，有些只有薄薄一层脆皮。杨喜儿连忙再在后者的大盆中又添了一些硝石。“娘，冰买来了吗？”

小头敲响了房门。杨喜儿转身去开门，又侧身让小头进屋：“可以了，先将外侧的那些冰盆到客人的包厢吧。”

里侧的她刚放上硝石，大约还要等上片刻才能彻底凝结。小头忙应下。搬运冰盆时，他顺便往里面的几个盆子里望了一眼，见盆中一半水一半冰，顿觉十分惋惜。居然都融化了，那可都是他娘斥巨资买来的啊！“别磨蹭，快搬。”

杨喜儿见他望着盆子出神，便打断了他的思绪。“得嘞！”

小头赶紧抱起盆子就往外跑。沐青青和林氏等人早就等在包厢外，见小头送来冰盆，连忙激动地接过，又转身端进了屋。原本还在抱怨着要走的女客们，一见女堂倌端来了冰盆，便又笑着留下来继续吟诗作对打叶子牌。有一位女客正翘着兰花指用竹签吃野果盘，见陆续有冰盆送进来，微微错愕道：“你们还能买着冰？”

沐青青还以为她在关心自家生意，笑得一脸热情：“城中那么多冰铺，自然是买得着的。”

女客闻言扯了扯嘴角，不再说话。小头一趟趟往外端冰盆，当他第九次进入西厢房时，彻底傻了眼。明明方才融化的只剩下半盆子的冰，此时居然又重新凝结了！而且每一盆都冻得十分结实。一时间，他背上的汗毛都竖了起来。娘嘞，别怕是见鬼了吧！见他一脸惊恐的模样，杨喜儿便知这小子在胡思乱想。于是她抬手就给了他一个脑瓜崩：“少想七想八，赶紧干活。”

小头只好噘着嘴继续劳动。“待会儿问问方婶子要不要冰，要的话跟我说。”

杨喜儿吩咐。小头小声嘟囔：“跟你说有啥……”“用”字还未说出口，他突然闭上了嘴，又一脸惊喜地看向杨喜儿。看他这记性，险些将他娘是菩萨这件事给忘了！既然他娘是菩萨，想要变几盆冰岂不是易于反掌？这么想着，小头又脚步轻快的继续当起了搬运工。杨喜儿望着所剩无几的硝石，陷入了沉思。