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第163章 外卖行业（第1页）

你办事我自然放心。”

杨喜儿笑着拍了拍丽娘的手。送走丽娘后，她又认真询问了几人的身世。得知三个少年分别叫王文、王武、王善，是三兄弟，原本居住在城外，一家人靠卖柴禾为生。然而今年三兄弟的爹娘相继病逝，三人的生活没了着落。本想继续卖柴禾，可侍奉爹娘这一年间，他们的客源早就被抢了个一干二净，还欠下一屁股债，不得已，只能出来寻份活计。至于中年妇人，名唤卢氏。身世遭遇和丽娘说的一样，逃荒路上死了丈夫，只能孤儿寡母前来投奔舅子，奈何舅子家条件有限，只能为母子二人提供住所，负担不起他们的生活。不得已，以前有过帮厨经验的卢氏，便想着出来赚点钱补贴家用。四人皆是苦命之人。杨喜儿对他们不免多了几分同情。同情归同情，该敲打的还是得敲打。“既然来到了网红阁，便说明你们同我有缘，只要你们踏实肯干，我向你们保证，日子定能越过越好！”

四人早就听说过网红阁的大名，此时听到杨喜儿这么说，激动地连呼吸都急促了几分。然而杨喜儿话音一转，眼神也凌厉了几分：“可你们谁若是偷奸耍滑，吃里扒外，我决不轻饶！”

她平时笑脸迎人看着尚且有几分严肃，此时板起脸来，气势颇为摄人。四人哪敢不应。如今人员齐备，小推车也已经造好，杨喜儿在培训新人的同时，也向每一位前来堂食的客人们宣传了即将上线的外卖服务。如今天气越来越热，原本就以女客居多的客人们一听有这等好服务，当即一阵欢呼。这意味着她们日后再也不必忍受酷热，更不必冒着被晒黑的风险，仅仅只需多支付十文钱就能吃到网红阁的美食。怎能叫她们不心动！不过这个时代没有手机，想要定外卖，必须得提前一日预约，同时提前将配送费结清。小姐公子哥们自是赞成。毕竟只消提前一天派个下人出来预定就行，反正不用他们亲自受那炎热之苦。当然，也有不愿叫外卖，偏就喜欢堂食的。杨喜儿自然也十分欢迎。经过培训，四人在两日后正式上岗。卢氏自不必说，因着有帮厨经验，很快便和方婶子打起了配合，只用了一天时间，两人便培养起了默契。杨喜儿总算可以喘口气。至于王家三兄弟，他们原本就有给城中各户送柴禾的经验，对这县城内的大街小巷道路布局了如指掌。加之三人脚程快，又有小推车的神助攻，当天便完美完成了外卖派送服务。杨喜儿对此非常满意。外卖服务上线后，极大程度缓解了堂食的压力，门外排队的客人肉眼可见少了起来。但营业额却丝毫没减少，反而每天都有增长的趋势。转眼便到了八月。气温骤然升高，竟比上月还要热上几分。除了一些住得近的客人坚持每天腿着来吃小吃，原本住得远一些的客人们再也坚持不住，纷纷换成了外卖服务。杨喜儿便让陆老板又赶制了两辆小推车。在堂食客人不那么多的时候，让小五和小九也暂时加入了配送外卖的队伍。因着每送一单外卖有两文钱的提成，几个小伙子每天就跟打了鸡血似的，巴不得客人多点一些外卖才好。然而送外卖毕竟不像做小吃，需要有方子才能模仿。外卖没什么技术含量，连学都不用学。很快，除了网红阁外，整座县城的大小酒楼都开始兴起了外卖服务。天天吃小吃，哪怕再好吃也会腻。既然大家都开始送外卖，对食客而言，可选择性就多了起来。很快，网红阁的外卖订单便少了许多。但也只是相对火爆时期而言。若放眼全县城，他们网红阁的订单数额依旧是一骑绝尘。但其他人却不这么想。他们早就习惯了每日爆单的状态，如今单子骤然减少，大家一时间都不习惯。不仅是几个“外卖员”着急，其他人也跟着上火。如今天热，大家很少来堂食，若是外卖单子也少了，岂不是严重影响生意？沐青林很快便将这个顾虑告诉了杨喜儿。杨喜儿笑了笑：“失之东隅，收之桑榆，虽说咱们外卖的单子是少了些，但你别忘了，咱们还在做一次性碗筷的生意，这可是独门生意。”

沐青林闻言，眼睛一亮。嫂子说得没错！随着全城酒楼兴起外卖服务，那么各商家对一次性碗筷的需求必然大大增加。最终赚钱的还是他们树林村！这么一想，沐青林顿时心满意足起来。“你今日回去一趟，让大家加紧赶制碗筷，再将大家最近做好的成品拉回来。”

杨喜儿吩咐。沐青林连忙应下。如今后厨有卢氏帮忙，杨喜儿终于当上了甩手掌柜。她决定趁着今日下小雨凉快，去看看丽娘。当她打着伞路过百货铺所在的街巷时，尧掌柜大老远就跑过来迎接她。“杨老板！”

尧掌柜见到她好似见到了亲娘，“您这是去哪啊？”

杨喜儿淡淡一笑道：“去看望朋友，尧掌柜近来可好？”

尧掌柜满脸堆笑：“我好得很，都是托您的福，沾您的光！”

杨喜儿直接开门见山问道：“我今日前来，就是想问问尧掌柜，一次性碗筷可要加量？”

“要！”

尧掌柜想也不想便脱口而出，“至少要比以往多三倍！还请杨老板尽早送来才是！”

就算杨喜儿今日不来，他也要去寻她的。实在是因为近日一次性碗筷的订单骤然猛增，原有的存货马上就要售罄了。杨喜儿颔首：“好，最晚明日送来。”

尧掌柜千恩万谢，见杨喜儿空着手，又想起她要去看望朋友，二话不说从店里拿出两罐子蜜饯和几斤上好的茶叶，非要她拿着去送朋友。杨喜儿推辞不过，只好接受。从尧掌柜这出来后，她径直去了丽娘家。看望丽娘倒是其次，主要是有事与她相商。