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006 智慧夺人（第1页）

“你是谁？老夫的事还轮不到你这毛都没长齐的小子来管！”花白胡子的老人一脸高傲的神情，见凤无双只是个小孩子而已，便有些嘲讽起来。

“如果我说这几道菜是我做的，不知老先生你还有兴趣想知道我是谁吗？”凤无双根本不为他嘲讽的话所动，面不改色，沉静地回答道。

这一点倒是老者心里微微一动。很少有人能在他的严肃目光下还能面不改色，更何况这还是个看起来也不过才十来岁的小孩子。他的声音不禁略略温和了一些。

“什么？百花楼没人了吗？竟让你个臭小子来做菜，还是价值千银的饭菜？”

“老先生不妨先试试看，再做定论，如何？”凤无双虽然顶着才十三岁的身子，但她在现代可是个二十五岁的杀手，什么样的场景没有见过，连杀人都不会眨眼。这点芝麻绿豆般的小事，她当然不会有任何担心亦或是恐惧的感觉。更重要的是，凤无双对自己的厨艺是相当有自信的。

“好，看在白楼主的面子上，老夫姑且先试上一试，若是不好的话，老夫定要治这百花楼的罪！”

说罢，两位老者纷纷拿起筷子试着菜。突然，花白胡子的老人指着左边的一盘黄瓜，惊叫道：“这……这是什么，竟会如此美味！”

“这便是第一道菜：青龙卧雪里，两位先生以为如何？”凤无双嘴角略带一些笑意，此时的凤无双显得十分自信，让人觉得她的身上有一种无双风华油然而生。

“好！好一道青龙卧雪里”两位老人略微思索了一下，随即便明白了这道菜的含义所在，大声叫了一个好字。此时已经没有任何其他言语可以表达他们对这道菜的感受。

的确，一小堆白糖上面卧着一条栩栩如生的长龙，这不是青龙卧雪里是什么？长龙是用黄瓜片拔丝之后又拼成一条完整的黄瓜，头部点缀的两片胡萝卜做的眼睛，炯炯有神。当然，凤无双并没有告诉他们，拔丝用的糖可不是普通的糖，而是在糖里加了浓缩的羊奶的。所以这盘拔丝黄瓜才不会甜腻，才会那般酥脆鲜香。这可是她的凤氏独门秘方。

两位老人一边迫不及待地尝试下一道菜，一边在心里思索着，能把普通的菜做得好吃，不是一件难事。但若是能用简单的材料做出这么诗意的菜，才是真正的智慧。难道这就是他们穷尽一生要找寻的人吗？

第一道菜青龙卧雪里自然顺利地通过了。接下来的第二道菜，更是令两位老者赞不绝口。红嘴绿鹦哥，就是清炒整棵菠菜。茎叶的鲜绿与底部的嫩红，相得益彰。吃起来脆嫩鲜美，甜中带香。这恐怕是他们吃过最鲜美的菠菜了。至于凤无双炒的菠菜，为何如此鲜美，不似一般菠菜的甜哑，秘密就在于炒菠菜的油是用蚌肉熬制过的，用来代替现代的耗油。才能在味觉上提鲜了不少。

燕草如碧丝，便是炒三丝了。这道菜的独特之处便是视觉上保持了原材料的本色，红黄绿白几色搭配在一起，十分养眼。这与凤无双事先有热水焯过胡萝卜丝与卷心菜茎是分不开的。若是直接下锅用油炒，待菜熟之后，必然不会还带有如此鲜艳的颜色。而最后加入的肉沫鲜美滑嫩，口感极佳。这是因为，凤无双先将肉用淀粉腌制过，肉质就会十分鲜嫩，不会老劲。

连试了三道菜过后，两位老人显得尤为兴奋，对于最后一道菜十分期待。凤无双揭开银罩，只见一整片金黄色，黄中带绿，绿中有黄，色彩十分鲜艳。顿时刺激到了两人的食欲。